Veel tuinders verbouwen naast groenten en kruiden ook diverse pittige kruiden op hun terrein. Tegelijkertijd is oregano, ook wel oregano genoemd, erg populair bij hen. Het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende pittige gerechten en van dit aromatische kruid wordt een uitstekende thee gemaakt. Bovendien jaagt oregano met zijn geur het meeste ongedierte uit de tuin en ziet het er tijdens de bloei ook behoorlijk indrukwekkend uit.
Inhoud
Kenmerken van oregano
Bij de mensen wordt het pittige kruid oregano ook wel wierook of moeder of oregano genoemd. De hoogte van deze vaste plant kan variëren van 0,3 tot 0,7 m. Deze plant heeft een krachtig wortelgestel, waardoor hij snel nieuwe gebieden kan veroveren en zich snel over het terrein verspreidt. Eivormige bladplaatjes hebben een spitse punt. Tijdens de bloei kan de struik worden versierd met bloeiwijzen van verschillende bloemen, omdat er tegenwoordig meer dan twee dozijn decoratieve variëteiten van deze plant zijn.
Genezende eigenschappen
Oregano behoort tot geneeskrachtige planten. Het heeft de volgende gunstige eigenschappen:
- Door op het zenuwstelsel in te werken, helpt de plant om de slaap en het algemeen welzijn te verbeteren, en het elimineert ook hoofdpijn.
- Verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel en bevordert ook een toename van de eetlust.
- Het heeft een positief effect op het ademhalingssysteem en verbetert het welzijn aanzienlijk, zelfs bij bronchitis.
- Bevordert de genezing van vrouwelijke organen: helpt bij vertragingen in de menstruatie, verbetert het welzijn tijdens de menopauze en PMS.
- Verlicht stomatitis.
- Geneest de huid: helpt bij dermatitis bij volwassenen en diathese bij kinderen.
Oregano heeft ook toepassing gevonden in het dagelijkse leven van de mens. Ze stopten het bijvoorbeeld in een kast om motten weg te jagen. Het wordt ook gebruikt als specerij voor verschillende gerechten, zoals pizza. En bij het bewaren van groenten wordt ook oregano aan potjes toegevoegd. En er wordt ook geurige en gezonde thee uit gehaald. Deze plant, plus alles, is een uitstekende honingplant en er wordt uitstekende honing uit verkregen.
De eerste bloei van zo'n plant wordt waargenomen in het tweede jaar van groei, terwijl deze elk jaar wordt herhaald. Wanneer de bloemen verdorren, vormen zich op hun plaats vruchten, dit zijn kleine ronde noten.Elke vrucht bevat een enorme hoeveelheid ongelooflijk kleine zaden: 0,1 gram bevat ongeveer 1.000 zaden.
Oregano planten in de volle grond
Stoelkeuze
Bij het kiezen van een geschikte plaats voor het zaaien van oregano, moet erop worden gelet dat deze volledig aan alle vereisten moet voldoen, maar de meeste aandacht moet worden besteed aan de samenstelling van de aarde. Het is een feit dat in een vruchtbare grond het gebladerte van een plant in staat is om een grote hoeveelheid nuttige stoffen te verzamelen.
Kies een zonnige plek voor oregano. Het is een feit dat de stengels van de struiken die in de schaduw groeien langwerpig zijn en het gebladerte niet zijn karakteristieke rijke aroma heeft. De grondsoort voor een plant doet er niet zoveel toe, want die kan bijna overal gemakkelijk wortel schieten. Als je echter oregano als vaste plant gaat kweken, kies dan een gebied ervoor met grond die verzadigd is met voedingsstoffen, en het moet systematisch worden bevochtigd. Gebieden waar vocht vaak stagneert in de grond, of extreem droge, kunnen niet worden gebruikt voor het kweken van deze vaste plant, omdat het daar kan degenereren tot een gewoon onkruid, of zelfs kan afsterven.
Vergeet niet om de site in het najaar voor te bereiden, hiervoor moet compost of mest aan de grond in het geselecteerde gebied worden toegevoegd, in extreme gevallen kan salpeter ook worden gebruikt om de grond te bemesten.
Bloemisten proberen ook oregano te kweken, maar niet buiten, maar op een raam. Het groeit daar goed, maar alleen om grondstoffen van voldoende kwaliteit te krijgen, moet het minimaal twee jaar worden verbouwd. Het is een feit dat deze vaste plant pas in het tweede jaar van het groeiseizoen bloeit.
Groeien door zaailingen
In de regel wordt oregano gekweekt uit zaden en de meeste tuinders geven de voorkeur aan de reproductiemethode voor zaailingen. En dat is alles, want de verschenen kleine onrijpe zaailingen in het open veld zijn gemakkelijk verstopt met onkruid. Daarom wordt het in de lente aanbevolen om thuis zaailingen van een geurige vaste plant te kweken, en het is mogelijk om ze aan het einde van de lente of aan het begin van de zomer in de grond te planten.
Om ervoor te zorgen dat de zaailingen sterk en goed ontwikkeld blijken te zijn, moet u de zaden tijdig zaaien. U kunt al in maart oregano voor zaailingen zaaien en hiervoor een zaailingenbak of gewone plastic potten gebruiken. Als u het zaaien uitstelt, zullen ze tegen de tijd dat de zaailingen in de tuin moeten worden geplant, nog steeds erg zwak zijn.
De containers die zijn geselecteerd voor het kweken van zaailingen, zijn gevuld met een vruchtbaar substraat. Je kunt het in de winkel kopen, maar vergeet niet om er een kleine hoeveelheid zand aan toe te voegen. Bevochtig het grondmengsel met een sproeier en stamp het oppervlak licht aan. Vervolgens worden er rijen in gemaakt, waarin het zaad gelijkmatig wordt verdeeld. De zaden worden gezaaid tot een diepte van ongeveer 10 mm. De eerste zaailingen verschijnen in de regel pas na 1,5 à 2 weken. Vergeet niet om gewassen op een zonnig raam te zetten, terwijl de luchttemperatuur tussen de 20 en 22 graden moet zijn. Indien gewenst kunnen containers met gewassen worden afgedekt met glas of folie, maar dit is niet nodig. De zaailingen die uit de grond kwamen, zijn erg dun en delicaat. Na een tijdje zullen ze echter volwassen worden en sterker worden.
Zaaien in de volle grond
Het is mogelijk om oregano-zaden alleen in de laatste dagen van mei rechtstreeks in het tuinbed te zaaien, in goed verwarmde grond. Graaf eerst het gebied en verwijder al het onkruid eruit. Maak rijen op het bed, de breedte waartussen moet ongeveer 0,45 m zijn. Zaai de zaden vrij dik.
Zaailing zorg
Hoewel de zaailingen klein zijn, zijn ze erg gevoelig voor onkruid. Het is een feit dat het gras zachte spruiten gemakkelijk kan overstemmen en dat ze zullen sterven.In dit opzicht moeten zaailingen die in potten groeien, systematisch worden geïnspecteerd, waarbij al het onkruid wordt verwijderd. En als de zaailingen in de volle grond groeien, moet speciale aandacht worden besteed aan deze procedure. Als de oregano te dicht is opgekomen, vergeet dan niet om hem uit te dunnen, alleen in dit geval zullen de zaailingen krachtig en goed ontwikkeld worden.
Zaailingen hebben regelmatig water nodig, wat wordt gedaan met een sproeier. Het is een feit dat tijdens normaal water geven delicate zaailingen kunnen worden uitgewassen, wat tot hun dood zal leiden. En bij het sproeien zullen de planten niet lijden en voldoende vocht opnemen. Voor het kweken van zaailingen is alleen een goed verlichte vensterbank geschikt en de container met hen moet systematisch worden gedraaid zodat de struiken niet eenzijdig zijn.
Het is mogelijk om de zaailingen pas in individuele containers te snijden nadat ze twee of drie echte bladplaten hebben gevormd. De op tijd geplante struiken zullen kunnen groeien en sterker worden tot het moment dat u ze in de tuin gaat planten. Als je wilt, kun je turfpotten gebruiken als je wilt. Bij het planten van zaailingen wordt het wortelsysteem niet uit dergelijke potten verwijderd, maar worden de struiken ermee geplant.
U kunt in de tweede helft van mei beginnen met het planten van volwassen zaailingen in de volle grond. Hiervoor is het beter om een bewolkte dag te kiezen. Vergeet niet om de geplante planten tijdig te hydrateren.
Oregano zorg
Tijdens het eerste jaar van de groei van oregano, moet goede en tijdige zorg worden geboden, speciale aandacht moet op dit moment worden besteed aan wieden, water geven en bemesten.
Water geven
Zo'n cultuur heeft niet bepaald regelmatig water nodig, maar tegelijkertijd mag de grond niet volledig uitdrogen. In dit opzicht moet de grond indien nodig worden bevochtigd wanneer het oppervlak uitdroogt.
Oregano kan de stilstaande vloeistof in het wortelstelsel beschadigen. Hier moet vooral op worden gelet tijdens aanhoudende regens. In dit opzicht wordt aanbevolen om niet erg grote inkepingen rond de struiken in de grond te maken.
Kunstmest
Oregano zou in het vroege voorjaar moeten beginnen met voeden en heeft na het oogsten ook voedingsstoffen nodig. Tijdens het eerste groeiseizoen hebben jonge struiken geen extra mest nodig, omdat ze voldoende voedingsstoffen in de grond hebben die sinds de herfst is voorbereid. Vanaf het tweede groeiseizoen moet het voeren van de struiken regelmatig worden uitgevoerd. In het vroege voorjaar, wanneer de struiken net wakker worden, wordt aanbevolen om ze te voeren met een kleine hoeveelheid toortsoplossing of salpeter. In de zomer kunt u ook dezelfde mest gebruiken. Oregano, gekweekt als sierplant in een bloembed, heeft geen extra bemesting nodig, omdat hierdoor de struiken actief beginnen te groeien, waardoor ze minder decoratief zijn.
Wieden en losmaken
De grond in de tuin met oregano moet constant een beetje worden losgemaakt. Tijdens het eerste groeiseizoen, terwijl de struiken nog erg zwak zijn, moeten ze systematisch worden gewied. Het feit is dat oregano niet erg snel groeit, en de wiet groeit snel op de voedzame grond en begint de plant te onderdrukken. Nadat de meerjarige struiken echter sterker zijn geworden en volwassen zijn, zullen ze niet langer bang zijn voor gras. Als je de oregano-tuin minder vaak water wilt geven en het aantal onkruid wilt verminderen, bedek dan het oppervlak met een laag mulch (stro).
Houd er rekening mee dat als er tijdens het eerste groeiseizoen bloemen aan de struiken verschijnen, deze moeten worden afgesneden. Het is een feit dat ze veel kracht wegnemen van een jonge plant, en deze is nog steeds zwak.
Overwintering
Oregano is zeer goed bestand tegen vorst. In dit opzicht heeft hij geen onderdak nodig voor de winter. Als de sneeuw vroeg in de herfst valt, dan kun je als hij in de lente smelt nog steeds groene bladeren op de struiken zien.
Overdracht
Op één plek kan zo'n vaste plant ongeveer twee decennia worden gekweekt.Maar in het geval dat oregano wordt gekweekt om medicinale grondstoffen te verkrijgen, moet de transplantatie naar een nieuwe plaats regelmatig worden uitgevoerd: eens in de 5 jaar. Alles kan op de site worden geplant die is bevrijd van oregano, en zorg ervoor dat de cultuur op deze plek niet bang zal zijn voor zowel ziekten als plagen. Feit is dat oregano bijdraagt aan de dood van pathogene bacteriën en ongedierte in de bodem.
Snoeien
Om de groei van struiken te verbeteren, adviseren ervaren tuinders in het voorjaar om enkele van de overgebleven stengels van vorig jaar af te breken. Nieuwe, krachtigere scheuten zullen snel beginnen te groeien, terwijl het gebladerte erop erg dicht zal zijn.
Reproductiemethoden
Hoe oregano te vermeerderen met de zaad (generatieve) methode werd hierboven uitvoerig beschreven. Er worden echter ook vegetatieve methoden gebruikt om deze plant te vermeerderen.
De struik verdelen
Haal een volwassen, overwoekerde struik uit de grond en verdeel deze in een paar stukken. Wees heel voorzichtig, want na het verdelen moeten de scheuten intact blijven en ook het wortelstelsel kan niet ernstig worden beschadigd.
Lagen
Als je oregano in lagen nodig hebt, selecteer dan gedurende het hele groeiseizoen individuele krachtige stelen, buig ze naar het grondoppervlak en voeg druppel toe. Na verloop van tijd zouden ze allemaal zelf wortel moeten schieten. Met het begin van de volgende lente, hak je een nieuwe struik af met een scherpe schop en plant je deze op een nieuwe vaste plaats.
Het wordt aanbevolen om het naar een nieuwe plaats te verplanten, ook al is het in lagen aangebracht, of in de eerste weken van de herfst. In dit geval hebben de struiken voldoende tijd om goed te wortelen op een nieuwe plaats voordat de vorst begint.
Oregano verzamelen
De beste tijd om grondstoffen te oogsten is tijdens de bloeiperiode, die meestal in juli plaatsvindt. Houd er rekening mee dat je maar 3 stelen van één struik kunt plukken, die ongeveer 20 centimeter lang zijn. Door meer scheuten te plukken kan de plant beschadigd raken.
De afgeknipte scheuten worden in trossen gebonden en op een goed geventileerde plaats opgehangen om te drogen. Indien gewenst kunnen de stelen worden gedroogd en in een dunne laag op papiervellen worden uitgespreid, maar in dit geval moeten ze regelmatig worden omgedraaid. Als de takken helemaal droog zijn, scheur je al het blad eraf, doe het in een glazen pot en sluit het af met een deksel. De overgebleven kale scheuten hoeven alleen maar weggegooid te worden. Gedroogde oreganobladeren zijn, mits goed bewaard, 2 jaar houdbaar.
Zaadcollectie
Als je zaden van oreganostruiken wilt verzamelen, moet je dit in september doen, wanneer ze volledig rijp zijn. Laat enkele van de sterkste en meest ontwikkelde stengels aan de struiken tijdens de oogsttijd voor kwaliteitszaad in juli. Snoei deze scheuten in de herfst samen met de zaaddozen en droog ze goed af. Wrijf ze vervolgens met je handen in en zeef ze met een zeef. Zaden moeten, indien nodig, worden gedroogd. Voor opslag worden ze opgevouwen in papieren zakken, die op een droge, donkere plaats worden verwijderd.
Soorten oregano met foto's en namen
Ondanks het feit dat het geslacht van oregano meer dan vijftig soorten omvat, geven tuinders en tuinders de voorkeur aan het cultiveren van variëteiten van deze plant op hun percelen, waarvan er ook nogal wat zijn. Het is een feit dat fokkers bij het fokken proberen speciale aromatische en smaakkwaliteiten of weerstand tegen droogte, vorst, enz.
Oregano (Origanum vulgare)
De hoogte van zo'n kruidachtige vaste plant varieert van 0,5 tot 0,7 m. De wortel is goed vertakt en kruipend. Het onderste deel van rechtopstaande scheuten is bedekt met zacht haar. In dit geval is het bovenste deel van de stengels sterk vertakt. Ovaal of ovaal blad, tegengesteld gelegen, heeft bladstelen. Het is geschilderd in een donkergroene tint en de lengte kan variëren van 10 tot 40 mm. Bloei wordt waargenomen van juni tot juli.Aan de toppen van de scheuten, evenals in de bovenste bladoksels, worden dichte schilden gevormd, bestaande uit geurige bloemen. Hun bloembladen zijn roze en hun cups zijn donkerpaars. De beste rassen:
- Witte oregano... Hij bloeit schitterend, de bloemen zijn wit.
- Karamel. Het heeft een helder, rijk aroma en een zeer aangename smaak.
- Geurige bos... Een lage (ongeveer 0,3 m) struik heeft een penetrante geur, de bloemen zijn lichtpaars.
- Regenboog... De hoogte van de struik is ongeveer 0,6-0,7 m, het rijke paarse blad bevat veel nuttige anthocyanen.
- Gouden tip... De hoogte van een dwergplant is van 10 tot 15 centimeter, de scheuten zijn bedekt met kleine bladplaten van groene kleur met gelige toppen. De bloemen zijn roze.
- Aureum... De hoogte van de struik is ongeveer 25 cm. De bloemen zijn geel en het blad is goudkleurig.
Kretenzische oregano (Origanum dictamnus)
Gemiddeld bereikt een struik een hoogte van 20 tot 30 centimeter, maar in sommige gevallen kan een vaste plant wel een meter hoog worden. Op harde stelen pronken lommerrijke platen met zilveren behaardheid. Hun vorm is ovaal, bijna rond. Zeer kleine roze bloemen worden verzameld in bloeiwijzen, die zijn bedekt met roze-groene grotere schutbladen. Ze zijn gevormd op een flexibele steel en lijken uiterlijk sterk op hopbellen. Bij deze variant heeft het sap een krachtig antibacterieel effect. Bovendien wordt het sinds de tijd van Hippocrates gebruikt voor pijn in de maag.
