Rabarber

Rabarber (Rheum) is een kruidachtige vaste plant die lid is van de boekweitfamilie. In de Verenigde Staten en Europa komt deze plant het meest voor in de natuur, maar ook in Azië. Rabarber heeft een nogal verwarrend oorsprongsverhaal. Een vermelding van hem werd gevonden in de geschriften van Pedanius Dioscorides, die leefde in de 1e eeuw na Christus. Op het grondgebied van Europa van Azië tot Perzië begon een dergelijke cultuur in de 11-12 eeuw te worden geïmporteerd. Nadat Marco Polo het Tangut-koninkrijk had bezocht, zei hij dat de wortel van deze plant daar in grote hoeveelheden werd gekweekt en geoogst. De rabarberwortel kwam in 1640 naar Engeland en werd via India uit China geïmporteerd, daarom noemden de Britten het een Chinese, Kantonese of Oost-Indische groente. Deze cultuur kwam vermoedelijk van het Krim-schiereiland naar het grondgebied van het moderne Rusland.

Korte beschrijving van de teelt

1. Zaaien... Het zaaien van zaden in de volle grond gebeurt in de eerste dagen van oktober of in februari - maart. En ze worden in de eerste dagen van april op zaailingen gezaaid, terwijl de planten in augustus of in de eerste dagen van september in de volle grond worden geplant.
2. Verlichting... Het groeit goed op een schaduwrijke en zonnige plaats, maar ook in een gebied met diffuus licht.
3. Priming... Een geschikte grond moet waterdoorlatend en vochtig zijn en moet ook een grote hoeveelheid humus bevatten. De optimale pH is 4,5.
4. Water geven... Water moet overvloedig en systematisch zijn. Tijdens het seizoen wordt deze procedure 3 of 4 keer uitgevoerd, terwijl 3-4 emmers water per vierkante meter worden verbruikt.
5. Kunstmest... In de zomerperiode dient rabarber 1 à 2 keer gevoerd te worden, hiervoor organische stof of minerale mest gebruiken. 1 keer in 4-5 jaar moeten 1-2 emmers humus onder elke struik worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om rabarber in de herfst te voeren met organische mest en in het voorjaar met minerale mest.
6. Reproductie... Wortelstokdeling en zaadmethode.
7. Schadelijke insecten... Rupsen van de hartworm, uienematoden en rabarberkever.
8. Ziekten... Ramulariasis, ascochitis, echte meeldauw en roest.
9. Eigendommen... De samenstelling van zo'n plant bevat biologisch actieve stoffen, dus het heeft helende eigenschappen.

Kenmerken van rabarber

Een houtachtige, vertakte rabarber rabarber met een donkerbruine kleur bereikt een diameter van 40-60 mm, op het oppervlak zijn er veel kleine wortels. De levensduur van de wortel van zo'n plant is 12 jaar of langer. Dikke, holle, rechte, licht gegroefde stengels zijn eenjarig. Grote basale bladplaten zijn stevig, handvormig gelobd of getand, ze zijn vaak golvend langs de rand. Het blad heeft lange bladstelen, die cilindrisch of veelzijdig zijn, aan de basis zijn er brede kassen. Rozetbladplaten zijn veel groter dan stamplaten. De stengel is zwak vertakt en rechtopstaand, de hoogte is ongeveer 250 cm Op het oppervlak van rechte, hoge steeltjes zijn er veel vlekken van rode kleur, ze eindigen in paniculaire bloeiwijzen, waaronder biseksuele kleine bloemen van lichtgroen, rood, wit of roze. Als de bloemen onderontwikkeld groeien, kunnen ze unisexueel zijn. Bloei wordt waargenomen in de laatste dagen van mei of de eerste - in juni. De vrucht is een bruinrode driehoekige noot met een lengte van 70 tot 100 mm. De wortel van zo'n plant heeft geneeskrachtige eigenschappen, evenals zijn bladstelen.

Rabarber zaailingen zaaien

Wanneer rabarberzaailingen planten

Rabarber kan worden gekweekt uit zaden, maar dit proces is behoorlijk bewerkelijk en de resulterende planten zullen pas na een paar jaar de eerste oogst geven. Door deze methode heb je echter jarenlang een lekkere en gezonde groente op tafel. Zaadmateriaal kan worden gekocht bij gespecialiseerde landbouwwinkels, u kunt het ook in de online winkel kopen, maar het moet betrouwbaar zijn en een goede reputatie hebben.

Zaadvoorbereiding moet vier dagen vóór de zaaidag worden gedaan. Om dit te doen, worden ze met water bij kamertemperatuur gegoten, waar ze 10 uur zullen zwellen en vervolgens worden ze gedurende 1 uur ondergedompeld in een oplossing van kaliummangaan van roze kleur voor desinfectie. Daarna wordt het zaad overgebracht naar een vochtige doek, en het enige dat overblijft is wachten tot de zaden uitkomen.

Zaaien voor zaailingen wordt uitgevoerd in de eerste dagen van april, hiervoor worden potten gebruikt met een diameter van 10-12 centimeter. Het is noodzakelijk om de zaden 20-30 mm in het substraat te verdiepen. Voordat de zaailingen verschijnen, moet u ervoor zorgen dat het grondmengsel in de containers constant licht vochtig is.

Rabarber zaailing zorg

Het verschijnen van de eerste scheuten wordt 15-20 dagen na het zaaien waargenomen. Zodra dit gebeurt, moeten de potten met planten direct op een goed verlichte plaats worden neergezet. Het is vrij eenvoudig om rabarberzaailingen te kweken, hiervoor moet je het tijdig water geven, het oppervlak van het grondmengsel losmaken en het ook regelmatig voeren (eens per 1,5 week).

Je moet de planten de hele zomer verzorgen. Ze worden pas na 90-100 dagen vanaf het moment van zaaien in de volle grond overgeplant, deze tijd valt in de regel in augustus of de eerste dagen van september. Het is een feit dat de geplante zaailingen de tijd moeten hebben om te wortelen voordat de winter komt.

Groeiende rabarber uit zaden in de tuin

Rabarber in de grond planten

Omdat rabarber zich onderscheidt door zijn vorstbestendigheid, kunnen de zaden direct in de volle grond worden gezaaid. Maar wanneer is de beste tijd om het te doen? Het zaaien van zaden gebeurt aan het begin van de lente (in maart en mogelijk in februari). Dit kan ook midden oktober voor de winter worden gedaan. Zo'n cultuur is niet alleen winterhard, maar ook pretentieloos, dus het is vrij eenvoudig om het op uw site te laten groeien.

Voor het zaaien kunt u zowel een goed verlichte beschutte hoek in de tuin kiezen als een schaduwrijke plek onder het bladerdak van fruitbomen. Geschikte grond moet vochtig en waterdoorlatend zijn, veel humus bevatten en een zuurgraad hebben van 4,5. De voorbereiding van de site moet een paar maanden voor het zaaien worden gedaan, hiervoor wordt het opgegraven met de introductie van humus in de grond (3 emmers per vierkante meter van de site). Op dezelfde plaats kan zo'n gewas 15 jaar of zelfs langer worden verbouwd.

Regels voor zaaien

Om te beginnen moet het zaad worden voorbereid en ontkiemd, ze doen dit op dezelfde manier als bij het zaaien van rabarber voor zaailingen (zie hierboven). Vervolgens worden de zaden dicht verspreid in voorbereide groeven, waarvan de diepte 10-15 mm is, de afstand ertussen moet 20 tot 25 centimeter zijn. Dan zijn de zaden bedekt. Als er in de winter wordt gezaaid, moet het bed worden mulch met tuincompost, bladhumus of ander organisch materiaal, terwijl de laagdikte ongeveer 10 mm moet zijn. Als het zaaien in de lente is uitgevoerd, moet het tuinbed pas worden mulchen nadat de zaailingen zijn verschenen. U moet ook het tuinbed mulchen en onmiddellijk na het verplanten van de zaailingen in open grond.

Zelfs bij het zaaien in de lente, zelfs bij het zaaien van podzimnuyu, zijn de eerste scheuten alleen in het voorjaar te zien, terwijl er rekening mee moet worden gehouden dat het zaadmateriaal van een dergelijke plant een lage kiemkracht heeft. Vanaf half mei tot eind mei, wanneer er 1 of 2 echte bladplaten op de planten worden gevormd, moet de plant worden geplant volgens het schema van 10x10 centimeter.

Rabarber zorg

De zorg voor rabarbergewassen vóór het begin van de herfstperiode bestaat uit systematisch water geven, tijdige verwijdering van onkruid, het losmaken van het grondoppervlak rond de struiken en ook eens in de 1,5 week moeten ze worden gevoed met complexe minerale mest. Met het begin van de herfstperiode wordt rabarber gestopt om water en voer te geven, en op dit moment zou je zaailingen naar een vaste plaats moeten verplanten, maar sommige tuinders geven er de voorkeur aan ze nog 1 jaar op een school te laten groeien. Bij het verplanten van zaailingen naar een vaste plaats, moet er rekening mee worden gehouden dat het voedingsgebied voor één struik minimaal 1 vierkante meter moet zijn.

Hoe water te geven

Om de bladstelen groot te maken, moeten de struiken systematisch en overvloedig worden bewaterd. Gedurende één seizoen wordt een dergelijke cultuur 3 of 4 keer bewaterd, terwijl 3 tot 4 emmers water worden verbruikt per vierkante meter van het perceel. Hoe minder vaak en schaars water wordt gegeven, hoe meer oxaalzuur er in de bladstelen zit.

Nadat de bloemstengels op de struik zijn gevormd, moeten ze worden verwijderd. Het is een feit dat door de groei van steeltjes, gebladerte en bladstelen zich veel langzamer ontwikkelen en groeien. Wanneer rabarber wordt bewaterd, is het aan te raden om het oppervlak van de grond eromheen los te maken, terwijl u al het onkruid eruit trekt.

Rabarber voeren

Gedurende een seizoen heeft zo'n plant 1 of 2 extra voeding nodig met vloeibare complexe minerale of organische meststof, u kunt bijvoorbeeld een toortsoplossing gebruiken (voor 1 emmer water, 0,5 liter toorts). Bovendien moet eens in de 4 of 5 jaar 10–20 liter mest of humus onder elke struik worden aangebracht. In het voorjaar wordt aangeraden om minerale meststoffen te gebruiken om dit gewas te voeren, in het najaar is organische stof hier beter geschikt voor.

Overwintering

In de zomer moet de struik worden verjongd, hiervoor moet je al het gebladerte met stekken afsnijden, terwijl je slechts 2 of 3 bladplaten overlaat zodat de rabarber normaal kan eten. In de herfst zal het gebladerte weer aan de struik groeien, terwijl 1/3 van hen kan worden afgesneden voor voedsel en 2/3 van de bladplaten op de plant moet blijven, in dit geval zal deze zich goed kunnen voorbereiden op overwintering. Om rabarber tegen bevriezing te beschermen, moet deze van bovenaf worden bedekt met droge grond of losse bladeren.Met het begin van de lente wordt de beschutting van de plant verwijderd zodat er blad kan groeien.

Rabarberplagen en ziekten met foto's en namen

Rabarberziekte

Meer recentelijk geloofden experts dat rabarber een zeer hoge weerstand heeft tegen alle ziekten en schadelijke insecten, maar het bleek dat als een dergelijk gewas verkeerd wordt verzorgd, het ook ziek kan worden. Meestal lijdt deze plant aan ascochitis, roest, ramulariosis en echte meeldauw.

Ramulariasis

Ramulariasis is een schimmelziekte, er verschijnen vlekken van bruinrode kleur op het oppervlak van het gebladerte van de aangetaste struik met een donkerrode rand. Na verloop van tijd worden de vlekken groter en versmelten ze met elkaar, terwijl hun midden geleidelijk bleek wordt. Tijdens droogte worden barsten en uitbarsting van weefsel in de vlekken waargenomen, terwijl bij nat weer een poederachtige laag grijs-zilver of witte kleur op hun oppervlak verschijnt. De ziekte ontwikkelt zich het actiefst wanneer de aanplant verdikt is, vooral bij vochtig en warm weer. Om de site in de herfst te voorkomen, is het noodzakelijk om het van plantenresten te verwijderen, daarna moet het oppervlak worden besproeid met een oplossing van Bordeaux-mengsel (1%) of een ander middel, waaronder koper.

Echte meeldauw

Op het gebladerte van een struik die is aangetast door echte meeldauw, vormt zich een losse bloei met een witachtige kleur, naarmate de ziekte vordert, wordt deze dikker en verandert de kleur in bruin. Aan het begin van de zomerperiode zijn de eerste tekenen van aantasting van de plant door deze ziekte te zien. Als gevolg hiervan is er in die delen van de struik die zijn aangetast, een stopzetting van de groei, zwart worden en afsterven van zieke delen, geen eierstokken worden gevormd op de bloeiwijzen. Dergelijke rabarber verliest zijn vorstbestendigheid. Om van deze ziekte af te komen, moet u dezelfde methoden en medicijnen gebruiken als in de strijd tegen ramulariasis. De grootste efficiëntie in de strijd tegen een dergelijke ziekte wordt aangetoond door biofungiciden zoals: Gamair, Alirin-B, Planriz, enz.

Roest

Als rabarber wordt aangetast door een dergelijke schimmelziekte als roest, verschijnen er puisten op het oppervlak van het gebladerte, wanneer ze barsten, morst er een poeder van roestige kleur uit, wat een sporen van de schimmel is. In zo'n plant worden metabolische processen beïnvloed, evenals een afname van de groei. Nadat het aangetaste blad is afgesneden, heeft de struik 2 of 3 behandelingen met Topaz nodig met een pauze van 1,5 week.

Ascochitose

Vanwege ascochitis worden grote vlekken van okerkleurige kleur op het gebladerte gevormd, hun vorm is onregelmatig en langwerpig. Op plaatsen waar de vlekken zich bevinden, worden barsten, uitdroging en uitslag van weefsels waargenomen. Zieke struiken moeten worden besproeid met een oplossing van Bordeaux-mengsel (1%).

Voordat u doorgaat met de verwerking, moet u er rekening mee houden dat in rabarber in het gebladerte, scheuten, bladstelen en in het wortelsysteem zich toxines en gifstoffen ophopen, daarom wordt het niet aanbevolen om het met fungiciden te besproeien. U kunt chemicaliën in de strijd tegen schimmelziekten vervangen door toortsinfusie. Om het voor te bereiden, wordt een emmer voor een derde gevuld met verse koeienmest, daarna wordt er koud water in gegoten, zodat het vol raakt. Het mengsel is na drie dagen klaar, terwijl het af en toe moet worden geroerd. De infusie gefilterd door een dicht weefsel moet worden gemengd met water in een verhouding van 1:10, 's avonds na zonsondergang wordt de struik besproeid met deze samenstelling.

Rabarber ongedierte

Deze plant kan worden beschadigd door uienematoden, rupsen van de hartworm en ook rabarberkever.

Schep eieren

De motten leggen hun eieren bij de rabarber, waar de eieren overwinteren. In het voorjaar verschijnen er rupsen met een gele of gebroken witte kleur, die 4,5 cm lang worden, bijten ze in de bladstelen en scheuten en voeden ze zich met het vruchtvlees van de plant.Er is een geleidelijke uitdroging van de beschadigde weefsels, terwijl de rupsen in zelfs hele bladstelen terechtkomen. Om het gebied van zo'n schadelijk insect te verwijderen, is het noodzakelijk om de aangetaste delen van de struik zo snel mogelijk te verwijderen, en ook om het gebied van onkruid te verwijderen, omdat de schep er de voorkeur aan geeft om zijn eierlegger er dichtbij te plaatsen.

Rabarberkever

De rabarberkever is een kever, waarvan de lengte ongeveer 0,6 cm is, op het oppervlak van zijn dekschilden bevindt zich een laag schubben van bruine en grijsachtige kleur. Dergelijke plagen eten rabarbergebladerte, terwijl ze hun eieren leggen in bladstelen. Pootloze, vuilgele larven komen uit de eieren, die op gebladerte leven, eten het op en verpoppen zich daar. Om zo'n plaag af te schrikken, is het noodzakelijk om de struik te besproeien met een oplossing van kaliummangaan (5 gram voor 1 emmer water).

Ui-nematoden

Uienematoden, die microscopisch kleine wormen zijn, leven in de stengels, bladeren en scheuten van de plant. Als gevolg van hun vitale activiteit worden rabarberweefsels zachter en zwellen ze op, en dit leidt tot de dood van de struik. Tot op heden zijn er geen effectieve maatregelen om een ​​dergelijke plaag te bestrijden, in dit opzicht moeten de aangetaste planten zo snel mogelijk worden opgegraven en vernietigd, en in het gebied waar ze groeiden, kan gedurende ten minste een paar jaar niets worden verbouwd.

Soorten en variëteiten rabarber met foto's en namen

In natuurlijke omstandigheden komen meer dan 20 soorten rabarber voor. Naast soortenplanten zijn er tegenwoordig een groot aantal variëteiten en hybriden. Hieronder worden de soorten beschreven die het populairst zijn bij tuinders.

Altai rabarber (Rheum altaicum)

Of compact (Rheum compactum = Rheum orientale). De hoogte van de struik varieert van 0,3 tot 1,2 m. De stengel is hol en dik, en de wortel is erg verdikt. De rozetbladplaten hebben lange bladstelen en zijn eivormig afgerond of bijna afgerond; aan de basis zijn ze diep hartvormig. Het oppervlak van dergelijke bladeren kan vlak of licht golvend zijn, ze bereiken een diameter van 0,6 m. De bovenste bladplaten zijn klein, ze zijn kleiner in vergelijking met rozetten en groeien, omdat ze kort gesteeld zijn, aan stengels.

Tangut rabarber (Rheum tanguticum)

De hoogte van zo'n vaste plant is ongeveer 2,5 meter en de diameter van de spreidingskroon is maximaal 1,5 meter. De kroon bestaat uit grote, langgesteelde bladplaten met de vorm van een vingerspleten. De lengte van de bloeiwijzen van de pluimen is ongeveer een halve meter, ze bevatten geelgroene bloemen.

Gemeenschappelijke rabarber (Rheum rhabarbarum), of golvend of Siberisch

Bij deze soort zijn de bladplaten, in tegenstelling tot andere, gekruld. Jonge bladeren zijn erg gerimpeld, maar na volledige bloei worden ze golvend, alsof ze versierd zijn met ruches langs de rand. Het blad wordt 0,7 m lang en 0,5 m breed. Zo'n plant ziet er tijdens de bloei erg indrukwekkend uit. Panicle-bloeiwijzen worden gevormd op steeltjes van ongeveer 1,5 m hoog, ze bevatten lichtgele bloemen.

Wittrock's rabarber (Rheum wittrockii)

In vergelijking met andere soorten heeft deze een niet al te grote struik. De vorm van de bladplaten is eivormig driehoekig, hun lengte is ongeveer 0,5 m en hun breedte is maximaal 0,4 m. Het langs de rand gevouwen loof heeft korte bladstelen, op het oppervlak waarvan er puberteit is. Het verspreiden van de bloeiwijze van de pluim bestaat uit bloemen met een lichtroze of witte kleur.

Rabarber (Rheum palmatum)

Het thuisland van deze soort zijn de bergachtige streken van Zuid- en West-China. Zo'n vaste plant heeft een grote wortel en een geribbelde kale stengel van een lichtrode kleur, waarvan de hoogte ongeveer 200 cm is De wortelrozet bestaat uit zeer grote vijf-zeven-lobbige bladplaten, aan de basis zijn ze hartvormig en hun diameter is ongeveer 0,8 m De afwisselende stambladplaten zijn praktisch zittend.Tijdens de onthulling van het gebladerte heeft het een paarse kleur, daarna verandert het in bijna paars, maar al in juli worden de platen donkergroen, alleen hun zelfkant blijft bleekrood. De lengte van de bloeiwijzen van de pluimen is ongeveer 0,5 m, ze bestaan ​​uit bloemen van lichtroze, witgroen of lichtrood. Deze soort wordt sinds 1763 gekweekt. Het heeft een zeer populaire variëteit - Atrosanginium: de kleur van de bladstelen, bladeren en scheuten is paars.

Rabarber (Rheum officinale)

Het thuisland van deze soort is Tibet. De hoogte van deze vaste plant is ongeveer 2,5 meter. Drie- tot vierlobbige zeer grote bladplaten hebben een groene kleur, hun lengte is ongeveer 150 cm, terwijl de bladstelen ongeveer 100 cm lang zijn. De steel is ongeveer 2 m lang, een grote pluim van een halve meter lang, bestaande uit kleine groenachtige bloemen, groeit erop. In Europa wordt deze soort sinds 1871 gekweekt.

Rabarber nobel (Rheum nobile)

In natuurlijke omstandigheden komt deze soort voor op een hoogte van ongeveer 4500 meter. De hoogte van de struik is maximaal twee meter. De rozet bestaat uit grote kale bladplaten, waarvan de vorm eivormig is. Paniculaire bloeiwijzen van groenachtig gele kleur zitten bijna op een platte rozet.

Naast deze soorten worden ook rabarber zoals Maksimovich, ribez, Black Sea, Alexandra en Delavey geteeld.

Alle rabarbertuinvariëteiten worden volgens de rijpingsperiode onderverdeeld in vroege rijping, middenrijping en late rijping. De meest populaire zijn de volgende vroegrijpe rassen:

1. Altai breekt aan... Het ras heeft een spreidrozet, bestaande uit grote bladplaten, hun lange rode bladstelen hebben een uitstekende smaak en ze wegen 80-120 gram.
2. Victoria... Dit is een reeks vroegrijpe rassen die zich onderscheiden door hun productiviteit. Compacte rozetten kunnen groot of middelgroot zijn, ze omvatten bladplaten die breed eivormig of eivormig zijn, groenachtige licht geribbelde bladstelen hebben een rode basis, hun lengte is 33-50 centimeter.
3. Groot gesteeld... Het ras is bestand tegen vorst en ziekte. Tot het midden van de lengte zijn de bladstelen rood, en in lengte bereiken ze 0,65 - 0,7 m, terwijl hun dikte tot 30 mm bedraagt. Het zoetzure vruchtvlees van de bladstelen is groenachtig, vaak met roze vlekjes.
4. Eigenwijs... Zo'n struik heeft een hoge en spreidende bladrozet. Het blad heeft grote groenachtige bladstelen, aan de basis met een anthocyaan kleuring, hun lengte is ongeveer 0,55 m en ze wegen tot 180 gram.
5. Moskovsky 42... Het ras onderscheidt zich door zijn opbrengst en weerstand. Grote gladde golvende bladplaten hebben licht geribbelde lange bladstelen, waarvan het vruchtvlees groenachtig is.
6. Zaryanka... De spreidende bladrozet bestaat uit platen die groeien op spectaculaire kersenkleurige bladstelen, waarvan de lengte ongeveer 0,45 m is, hun vlees is roze-groen, zoetzure smaak.

De volgende medium-rijpende variëteiten zijn het populairst bij tuinders:

1. Obsky... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn vorstbestendigheid en vochtminnend karakter. De rozet bestaat uit licht gegolfde grote groene bladplaten met een diameter van ongeveer 1,2 m. De dikke en lange bladstelen zijn donkerroze aan de basis, het delicate vruchtvlees heeft een zoetzure smaak.
2. Toekoemski 5... Grote donkergroene bladplaten zijn golvend langs de rand, ze groeien op ronde groenachtige bladstelen met karmozijnrode pigmentatie, hun lengte is maximaal 0,5 m.
3. Ogre 13... Zo'n productieve variëteit is bestand tegen schieten. De hoogte van de struik is ongeveer 0,8 m, de compacte rozet bestaat uit grote bladplaten met een donkergroene kleur. De licht geribbelde bladstelen aan de basis zijn donkerrood gekleurd, hun lengte is ongeveer 0,7 m, en ze bereiken een diameter van ongeveer 40 mm, sommige kunnen ongeveer 0,35 kg wegen. De smaak van de bladsteelpulp is erg hoog.
4. Gekonfijte... Brede grote bladstelen wegen ongeveer 200 gram, hun zeer smakelijke vruchtvlees is lichtroze van kleur.
5. Cycloon... De variëteit verschilt doordat het snel middelgrote bladplaten groeit, die grote groene bladstelen hebben en een gemiddelde dikte hebben, hun vruchtvlees is smakelijk, zoetzuur.

De meest populaire zijn de volgende late rassen:

1. Gigantisch... Het ras is resistent tegen ziekten. Heerlijke fragiele lange bladstelen zijn donkerrood gekleurd.
2. Goliath-serie... Dit is een vruchtbare variëteit voor inblikken. De struik is lang, groot en spreidt zich uit. Bubble wide-sheet platen hebben een golvende rand. Gegroefde bladstelen van groene kleur kunnen soms aan de basis gespikkeld zijn. Het vruchtvlees aan de bladstelen is dicht en groen.
3. Red-peted laat... De hoogte van een compacte struik is gemiddeld. De bladplaten, golvend langs de rand, hebben een halve meter lange bladsteel met een dieprode of donkerrode kleur, hun dikte is ongeveer 30 mm, hun vlees is roodroze of rood.

Eigenschappen van rabarber: schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van rabarber

Als voedsel worden rabarberstengels en zijn jonge bladplaten gebruikt, die een lichtzure, enigszins verfrissende smaak hebben, omdat ze appelzuur en citroenzuur bevatten. De bladstelen bevatten ook koolhydraten, vitamine C, PP, groep B, vezels, pectines, caroteen, magnesium, calcium, kalium en fosforzouten.

Het eten van zo'n plant in voeding heeft een gunstig effect op de activiteit van de nieren en darmen. Het wordt aanbevolen om het te eten met een lage zuurgraad, en het is ook bewezen effectief te zijn bij de behandeling van wonden, verkoudheid, loopneus, etterende formaties, brandwonden en sinusitis. Het bevat biologisch actieve stoffen die de hartspier helpen versterken, het risico op beroerte aanzienlijk verminderen, de ontwikkeling van hart- en vaatziekten voorkomen en hartfalen genezen.

Dat rabarber geneeskrachtige eigenschappen heeft, is al lang bekend. Preparaten op basis van de wortelstok van een dergelijke plant onderscheiden zich door krachtige helende eigenschappen, dus in kleine doses hebben ze een samentrekkend effect en in grote doses werken ze als een laxeermiddel op het lichaam. Artsen raden aan om dergelijke medicijnen te gebruiken voor mensen die lijden aan winderigheid, obstipatie of intestinale atonie. Maar in de aanwezigheid van aambeien kunnen dergelijke fondsen niet worden gebruikt. In kleine doses wordt dit middel gebruikt als cholereticum (in een dosering van 0,1-0,5 gram) of als antidrug (0,2-0,8 gram). Dit medicijn wordt ook in kleine doses voorgeschreven als een algemeen tonicum voor bloedarmoede of tuberculose. Je kunt het lichaam ook versterken door driemaal daags ½ glas sap van zo'n plant te drinken. Deze plant wordt ook plaatselijk gebruikt om de witte vlekken op de huid veroorzaakt door vitiligo te helpen verwijderen. Laxeermiddelen en rabarberthee worden veel gebruikt in alternatieve geneeswijzen. Het wordt ook gebruikt als poeder, siroop, infusie, afkooksel of tinctuur voor alcohol of wijn. In de apotheek kunt u, als u dat wilt, zo'n plant kopen in de vorm van tabletten, alcoholtinctuur, poeder of extract.

Contra-indicaties

Omdat zo'n plant zuren bevat die bijdragen aan de vorming van stenen in de blaas en nieren, mogen mensen met urolithiasis en galsteenaandoeningen deze niet eten. Het kan ook niet worden gegeten door mensen met pancreatitis of met een hoge zuurgraad van de maag. Houd er ook rekening mee dat rabarber de bloedverdunning bevordert, dus het mag niet worden gebruikt voor bloedingen en aambeien.

Lijst met de beste tomatensoorten Rapen Artisjok van Jeruzalem Selderij Mierikswortel Biet Prei Aubergine Radijs