Radijs

De eenjarige of meerjarige kruidradijs (Raphanus) is geen erg groot geslacht van de kruisbloemige of koolfamilie. Onder natuurlijke omstandigheden wordt het gevonden in Aziatische streken met een gematigd klimaat, maar ook in Europa. Als groenteplant begon radijs lang geleden te worden verbouwd. Tegenwoordig kweken tuinders een soort genaamd radijs zaaien (Raphanus sativus), het komt niet voor in natuurlijke omstandigheden.

Korte beschrijving van de teelt

1. Zaaien... Vroegrijpe rassen worden na 25 april in volle grond gezaaid. Late rassen worden half juni gezaaid.
2. Priming... We hebben een vochtige, voedzame leem nodig die verzadigd is met humus, deze moet neutraal of licht alkalisch zijn. Als de grond zuur is, kan kalk worden gecorrigeerd.
3. Water geven... Geef de radijs systematisch water. Het water geven van vroegrijpe variëteiten wordt 1 keer in 7 dagen uitgevoerd, terwijl ze laat rijpen - 3 of 4 keer gedurende het hele groeiseizoen. Voor 1 vierkante meter tuin nemen ze 10 tot 12 liter water op.
4. Kunstmest... Topdressing van vroege rijpende variëteiten wordt alleen uitgevoerd als dat nodig is, met behulp van stikstofmeststoffen: de eerste keer - tijdens het ontvouwen van de zaadlobbladplaten, en de tweede - 7 dagen na de eerste. Laatrijpe rassen moeten één keer per week worden gevoerd, hiervoor worden op hun beurt complexe minerale en stikstofhoudende meststoffen gebruikt. Alle bemesting moet 20 dagen voor het oogsten worden gestopt.
5. Reproductie... Zaden.
6. Schadelijke insecten... Kruisbloemige vlooien, kool- en tuinschepjes, koolvliegen, koolmotten en witwormen, stengelaaltjes en draadwormen.
7. Ziekten... Zwarte poot, keela, viltziekte, echte meeldauw, valse meeldauw, witrot, leukorroe.

Kenmerken van de radijs

De radijs heeft een verdikte wortel, maar is ook dun, net als de oliezaadvariëteit. De wortel, die wordt gevormd in het eerste jaar van groei, kan roze, groen, zwart, wit, rood of paars gekleurd zijn, maar het vruchtvlees is altijd wit. Lyraatbladplaten kunnen veervormig gescheiden of geheel zijn met een grote bovenkwab, evenals 2-6 paar zijlobben. De kleur van de bloemen kan paars, roze of wit zijn. Gezwollen, brede peulvruchten kunnen kaal zijn of bedekt zijn met stijve haren.

Zo'n plant wordt gekweekt voor consumptie in een tijd dat het lichaam vitamines mist, zo'n groente helpt de eetlust te stimuleren, metabolische processen te versnellen en de spijsvertering te verbeteren. Het wordt ook veel gebruikt in de complementaire geneeskunde.

Radijs planten in de volle grond

Hoe laat om te planten

De radijs is vorstbestendig. Zaailingen verschijnen al bij een temperatuur van 3 tot 5 graden. Planten zijn bestand tegen temperaturen zo laag als 3-4 graden. Volwassen struiken zijn bestand tegen temperaturen tot minus 5-6 graden.

Het zaaien van zaden in de volle grond, afhankelijk van het type plant, gebeurt in de zomer of lente. Het zaaien van vroege rassen wordt onmiddellijk na 25 april uitgevoerd. En half juni worden rassen gezaaid voor bewaring in de winter.

Geschikte grond

Zo'n cultuur groeit het beste op vochtige, voedzame leem verzadigd met humus, het moet licht alkalisch of neutraal zijn. Als de grond zuur is, moet deze worden gekalkt voordat u de radijs plant.

Het wordt aanbevolen om radijs naast rapen en radijs te laten groeien. Peulvruchten (erwten, bonen, sojabonen, linzen, pinda's en bonen) zijn goede voorgangers, evenals komkommer, tomaten, pompoen, uien, sla, pompoen, pompoen, dille, aubergine, maïs en paprika. Tegelijkertijd adviseren experts om organisch materiaal aan de grond toe te voegen bij het planten van radijsvoorgangers. Slechte voorgangers zijn mierikswortel, kool, waterkers, rapen, wortelen, bieten, rapen, radijs en radijs.

De voorbereiding van de site moet in het najaar gebeuren. Om te beginnen moet de grond tot een niet erg grote diepte worden gecultiveerd. Na een korte tijd, om het verschenen onkruid te verwijderen, wordt de grond gegraven tot de diepte van de bajonet van de schop, tegelijkertijd wordt er 0,5 liter houtas en 1 emmer humus of compost aan toegevoegd per vierkante meter van het perceel.

Landingsregels

Zaden vereisen een voorbereiding voor het zaaien, die onmiddellijk voor het planten wordt uitgevoerd. Om dit te doen, moeten de zaden worden gekalibreerd op grootte en gewicht, gebruik hiervoor een zoutoplossing (voor 1 liter water 50 gram zout) en een zeef met gaten van 0,2 cm. De zaden die in de zeef blijven, moeten zeer goed worden gespoeld met water, daarna op 24 uur worden in een oplossing van kaliummangaan geplaatst (voor 1 liter water 0,2 gram van de stof).

In de voorbereide bedden moeten groeven worden gemaakt die een diepte van 20 mm bereiken, de breedte ertussen moet ongeveer 35 centimeter zijn, terwijl er 3 zaden in worden gelegd en een afstand van 80 mm tussen de nesten moet worden aangehouden. Vervolgens worden de groeven gevuld met aarde, die goed is verdicht. Als de grond te droog is, moet deze na het planten worden bewaterd. De eerste zaailingen kunnen na 7 dagen verschijnen.

Winterradijsvariëteiten planten

Late radijsrassen worden op dezelfde manier gezaaid als eerdere rassen (zie hierboven). Maar in dit geval moet de site niet in de herfst worden voorbereid, maar in de lente, terwijl een afstand van ongeveer 15 centimeter tussen de nesten moet worden aangehouden.

Radijs zorg

Radijs onderscheidt zich door zijn pretentieloosheid, in dit opzicht is het vrij eenvoudig om het in de volle grond te laten groeien. Ze moet zorgen voor tijdig water geven, wieden, voeren, uitdunnen en losmaken van het grondoppervlak. De eerste keer dat u de zaailingen moet uitdunnen, is wanneer ze 1 of 2 echte bladplaten hebben, terwijl de afstand tussen hen minimaal 60-70 mm moet zijn. Het is nodig om de zaailingen 20-30 dagen na de eerste uitdunning opnieuw uit te dunnen.

Het grondoppervlak tussen de rijen moet tijdens het seizoen 3 of 4 keer worden losgemaakt. De eerste keer losmaken wordt uitgevoerd tot een diepte van ongeveer 40 mm, de tweede - bij 80 mm, de derde en vierde - bij 100-120 mm.

Hoe water te geven

Radijs, die in het voorjaar werd gezaaid, heeft vaker water nodig, systematisch 1 keer in 7 dagen uitgevoerd.Rassen die in de zomer worden gezaaid, hoeven tijdens het seizoen slechts 3 of 4 keer te worden bewaterd. Zo'n cultuur is vochtminnend, daarom wordt tijdens irrigatie 10 tot 12 liter water ingenomen voor elke vierkante meter van de tuin.

Houd er rekening mee dat u de radijs regelmatig water moet geven. Als je hem bijvoorbeeld overvloedig water geeft na een lange droge periode, zullen de wortels barsten. Als de struiken een gebrek aan water voelen, worden de vruchten houtachtig en bijna oneetbaar. Om het aantal gietbeurten te verminderen, wordt aanbevolen om het oppervlak van de tuin te bedekken met een laag mulch.

Radijs bemesten

Als dit nodig is, worden de vroege radijsvariëteiten 2 keer gevoerd. De eerste voeding wordt uitgevoerd nadat de zaadlobvormige bladplaten zich in de buurt van de zaailingen hebben ontwikkeld, en de tweede - 7 dagen na de eerste. Omdat voorjaarsvariëteiten relatief snel rijpen, worden alleen stikstofhoudende meststoffen gebruikt voor het voederen van bijvoorbeeld calciumammonium of natriumnitraat in een concentratie van 0,2 procent.

Laatrijpe rassen moeten systematisch 1 keer in 7 dagen worden bemest, gebruik hiervoor een oplossing van volledige minerale meststof, die bestaat uit 10 liter water, 20 gram ureum, 60 gram superfosfaat en 15 gram calciumchloride. 10 liter van deze oplossing is voldoende voor een rij tot 20 meter lang. Radijs heeft veel stikstof nodig, dus moet het afwisselend worden gevoed met stikstof en complexe minerale meststoffen. Als er 20 dagen over zijn voordat u gaat oogsten, moet u stoppen met voeren. Zo'n cultuur kan niet met mest worden gevoed, anders groeien de wortelgewassen vertakt.

Ziekten en plagen van radijs met foto's en namen

Ziekten

Meestal wordt radijs aangetast door kiel, koolmozaïek, viltziekte, echte meeldauw, peronosporosis, witrot, zwarte poot en linnen.

Keela

Keela is een schimmelziekte, bij zieke exemplaren vormen zich bolvormige of spoelvormige gezwellen op het oppervlak van de wortels, na een tijdje worden ze bruin en beginnen ze te rotten. Vervolgens ervaren de struiken groeiachterstand en verwelking.

Kool mozaïek

Bij planten die ziek zijn van koolmozaïek, wordt een patroon op de bladeren gevormd, worden de aderen strak en worden de platen vervormd. Naarmate de ziekte voortschrijdt, vormt zich een donkergroene rand rond de hoofdaders en verschijnen necrotische witachtige vlekken op het oppervlak van het gebladerte.

Gevoelde ziekte

Bij radijsjes die zijn aangetast door roodrot of viltziekte, verschijnen stippen van lila en bruine kleur op het oppervlak van wortelgewassen, waarna zich op deze plaatsen donkere sclerotiën van een schimmel vormen. De ziekte ontwikkelt zich het meest intensief bij een te hoge luchtvochtigheid en luchttemperatuur.

Echte meeldauw

De door echte meeldauw aangetaste struiken zijn bedekt met een witachtig grijze bloei, die naarmate de ziekte vordert, van kleur verandert in bruin. Vervorming en uitdroging van de aangetaste bladplaten wordt waargenomen, de struiken beginnen achter te blijven in ontwikkeling.

Peronosporosis

Valse meeldauw (peronosporosis) draagt ​​bij aan de vorming van chlorotische vlekken op het vooroppervlak van de bladeren, naarmate de ziekte voortschrijdt, worden ze geel en worden ze olieachtig en worden ze bruin. Later, op het onderste oppervlak van de platen onder de stippen, vormt zich een bloei van een vuile paarse kleur.

Blackleg

Als de struiken worden aangetast door een zwarte poot, worden het onderste deel van de bladuitlaat en het bovenste deel van het wortelgewas dunner, zacht en verschijnt er mycelium op hun oppervlak.

Witte rot

Door witrot worden de aangetaste delen van de radijs kleurloos en waterig, mycelium vormt zich op hun oppervlak, dat op watten lijkt.

Belle

Het bovengrondse deel van de struiken van patiënten met linnen lijkt bedekt te zijn met olieverf, na een tijdje worden de aangetaste weefsels bruin en drogen ze uit.Clusters van schimmelsporen verschijnen op het gebladerte, ze worden gebogen en er verschijnen zwellingen op het oppervlak.

Ongedierte

Zo'n plant kan worden aangetast door kruisbloemige vlooienkevers, tuin- en koolschepjes, koolvlieg, koolwitjes, koolmotten, draadwormen en stengelaaltjes.

Kruisbloemige vlo

De kruisbloemige vlo is een zeer kleine bladkever met huppelende achterpoten, zoals een sprinkhaan. Dit ongedierte kan jonge radijszaailingen vernietigen en hun bladplaten ernstig verwonden.

Caterpillar schepje

Rupsen van koolwitjes en schepjes knagen het vruchtvlees uit de bladplaten. Koolvlieglarven beschadigen het fruit, waardoor het gaat rotten. Als nematodenlarven, die zich voeden met groentesap, zich op een struik nestelen, buigen ze en beginnen ze achter te blijven in de groei. Draadwormen gebruiken zowel het fruit als het blad van deze plant als voedsel.

Radijs verwerking

Als de radijs wordt aangetast door schimmelziekten (bijvoorbeeld: kiel, linnen, rot, echte meeldauw, zwarte poot en peronosporosis), moet deze worden besproeid met een product dat koper bevat, namelijk: Bordeaux-mengsel, kopersulfaat of koperoxychloride. Om de struiken te verwerken, moet u strikt de instructies op de verpakking van het medicijn volgen.

Mozaïek wordt nu als een ongeneeslijke ziekte beschouwd. Planten die erdoor worden aangetast, moeten zo snel mogelijk van de grond worden verwijderd en vernietigd, anders kunnen naburige struiken ook ziek worden.

Om ongedierte te verwijderen, worden insectendodende preparaten gebruikt om de radijs te behandelen; ze kunnen in een gespecialiseerde winkel worden gekocht.

Maar om dit gewas te beschermen tegen zowel schadelijke insecten als ziekten, moet men niet vergeten zaadmateriaal en grond te verwerken vóór het zaaien, en ook de regels van vruchtwisseling en landbouwtechnologie van dit gewas onthouden.

Reiniging en opslag van radijs

Het oogsten van wortelgewassen van lente-radijsrassen moet in de zomer plaatsvinden. Dit wordt selectief gedaan nadat de foetus een diameter van 30-40 mm heeft bereikt. Deze rassen zijn niet geschikt voor langdurige bewaring, ze worden uitsluitend geteeld voor menselijke consumptie. Deze wortelgroenten moeten in de koelkast worden bewaard, waar ze tot 20 dagen vers blijven.

Het is noodzakelijk om in de herfst de wortels van winterradijsvariëteiten te oogsten. Dit gebeurt van half tot eind september, voordat de eerste nachtvorst begint. Het is noodzakelijk om grondresten te verwijderen van de wortelgewassen die uit de grond worden gehaald. Vervolgens worden er kleine wortels van afgescheurd en worden de toppen voorzichtig bij het wortelgewas afgesneden, terwijl ze proberen het niet te verwonden. Gedroogde wortels moeten enkele dagen op een koele en donkere plaats worden bewaard. Radijs bedoeld voor opslag in de winter moet in dozen met gaten voor ventilatie worden geplaatst, moet worden bestrooid met zand, zoals bieten of wortels. De dikte van elke laag zand moet ongeveer 40 mm zijn. Dergelijke wortelgroenten worden zeer goed bewaard in een koude (ongeveer 2-3 graden) kelder, de luchtvochtigheid erin moet ongeveer 90 procent zijn. Als je het goed doet, kunnen winterradijsvariëteiten, zoals Winter Round Black of Winter Round White, tot de lente vers blijven.

Soorten en variëteiten radijs

De radijssoort kent de volgende variëteiten:

1. Zwarte radijs... Deze ondersoort heeft een lagere smakelijkheid in vergelijking met andere, maar heeft de krachtigste en meest waardevolle geneeskrachtige eigenschappen.
2. Daikon of Japanse radijs... De lengte van grote witte wortelgewassen bereikt 0,6 m, terwijl ze een diameter bereiken van 10 tot 15 centimeter. Deze radijs is erg lekker en gezond, en het is ook pretentieloos. 100 gram van deze radijs bevat ongeveer 40 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C. Ook bevat dit ras veel bètacaroteen, kalium, selenium, vezels, foliumzuur, ijzer en jodium.De meest populaire soorten zijn: Sasha, Dragon, Dubinushka, Japanese White Long.
3. Olie radijs... Zo'n vochtminnende jaarlijkse variëteit onderscheidt zich door schaduwtolerantie, vorstbestendigheid en productiviteit. De bloemen zijn paarswit. Deze soort wordt in juni of juli gezaaid.
4. Groene Oezbeekse radijs... Deze variëteit heeft bijna dezelfde voordelen als zwarte radijs, maar smaakt aangenamer en delicater. Het is rijk aan caroteen, vitamines, fytonciden, kalium, fosfor, natrium, zwavel, calcium en etherische oliën.
5. Margelan radijs, of Chinees, of voorhoofd... De vorm van dicht en sappig fruit is langwerpig of rond, maar ze worden iets slechter bewaard dan Europese variëteiten. Zo'n saladevariëteit heeft variëteiten die in kleur verschillen, ze zijn: rood, donker of lichtgroen, roze of paars-lila, maar de toppen van hun hoofd zijn allemaal heldergroen. Het vruchtvlees van zo'n radijs is niet bitter of pittig. De meest populaire soorten zijn: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

In de omstandigheden van de middelste breedtegraden groeien echter alleen Europese variëteiten goed, onder de meest populaire zullen worden beschreven. Voor de buitenteelt worden de volgende soorten aanbevolen:

1. Winterrond wit... Deze gemiddeld rijpende variëteit onderscheidt zich door zijn opbrengst. Wit fruit heeft een ovale ronde of platte ronde vorm, hun gewicht is ongeveer 0,4 kg. Stevig en sappig wit vruchtvlees heeft een medium scherpe smaak.
2. Winterrond zwart... Deze variëteit is een van de meest populaire, het onderscheidt zich door kwaliteit en productiviteit te behouden. Zeer smakelijke vruchten hebben een platte ronde of ovale vorm. De variëteit heeft krachtige geneeskrachtige eigenschappen. Het sappige en witte vruchtvlees is mild van smaak.
3. Sudarushka... Het ras rijpt in slechts 37 dagen. Witte ovale vruchten, slechts ½ deel ondergedompeld in de grond, dus de oogst van deze radijs soort is relatief eenvoudig. Hun vruchtvlees is erg lekker.
4. Gaivoronskaya... Het middelrijpe ras onderscheidt zich door zijn opbrengst en uitstekende houdbaarheid. Het harde witte vruchtvlees heeft een scherpe smaak. Cilindrische wortelgroenten hebben een groene kop.
5. Mayskaya... In zo'n vroeg rijpende variëteit hebben gladde witte vruchten een ovaal-kegelvorm en wit sappig vruchtvlees, dat een aangename semi-scherpe smaak heeft.
6. Groene godin... De vroege variëteit heeft bleekgroene vruchten met een ronde vorm met knapperig sappig vruchtvlees, dat zich onderscheidt door een licht kruidige smaak. Dit ras heeft een goede houdbaarheid.
7. Olifant hoektand... De gemiddeld rijpende variëteit verschilt in houdbaarheid en productiviteit. Wit fruit is ongeveer 25 centimeter lang.
8. Genezer... Deze late variëteit combineert hoge medicinale en smaakkwaliteiten. Gladde zwarte wortels hebben een ronde vorm, sappig, dicht en knapperig vlees is wit geverfd. Het ras is perfect voor salades en tijdens bewaring blijven de vruchten lang elastisch en verliezen ze hun kwaliteiten niet.

Ook populair zijn soorten als: Munich Beer, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

Daikon Lijst met de beste tomatensoorten Zweed Radijs Rapen Raap Erwten Bonen Squash