Tomaten

Tomaat of tomaat (Solanum lycopersicum) is een soort kruidachtige eenjarige planten en vaste planten die behoort tot het geslacht Solanaceae van de Solanaceae-familie. Deze plant wordt als groentegewas gekweekt en is in alle landen erg populair. De mensen noemen het "tomatenfruit" - "pomo d'oro", wat uit het Italiaans vertaald wordt als "gouden appel". De naam tomaat komt van de Azteekse "tomatl", het werd door de Fransen verbeterd tot zijn moderne vorm. Deze cultuur komt uit Zuid-Amerika en is tegenwoordig nog steeds in natuurlijke omstandigheden te vinden. De tomaat werd halverwege de 15e eeuw op Europees grondgebied geïntroduceerd. Hij kwam terecht bij zeevarenden in Spanje en Portugal, en van daaruit - naar Frankrijk, Italië en andere Europese landen die verder van de zeeroutes verwijderd zijn.

Eerder werd de tomaat gekweekt als een exotische plant, omdat de vruchten lange tijd als oneetbaar werden beschouwd. In 1692 werd in Napels voor het eerst een recept voor een zogenaamd Spaans tomatenschotel in het kookboek opgenomen. Op het grondgebied van Rusland verscheen een dergelijke cultuur in de 18e eeuw, aanvankelijk werd het gekweekt als een exotische sierplant, omdat de vruchten geen tijd hadden om te rijpen in barre weersomstandigheden. Maar de uitstekende Russische schrijver, natuuronderzoeker en filosoof A.T. Bolotov Ik kwam op het idee om tomaten te kweken door middel van zaailingen, en ook door de rijpingsmethode te gebruiken, waardoor het mogelijk werd om de vruchten volledig te laten rijpen.

Planten en verzorgen in één oogopslag

1. Landen... Zaai zaden voor zaailingen in de tweede helft van maart. Het planten van zaailingen in open grond, afhankelijk van de variëteit, wordt 45-60 dagen na het verschijnen van zaailingen uitgevoerd.
2. Verlichting... Heeft veel fel zonlicht nodig.
3. Priming... Het moet warm, brokkelig, verzadigd met organisch materiaal, matig vochtig en licht zuur of neutraal zijn.
4. Voorgangers... De slechte zijn vertegenwoordigers van de Solanaceae-familie, bijvoorbeeld: tomaten, aardappelen, paprika's, aubergines, enz. De goede zijn wortelen, uien, kool, komkommers, courgettes, peulvruchten.
5. Hoe water te geven... Water geven moet systematisch worden gedruppeld.Voor 1 struik wordt 1 liter water ingenomen.
6. Hilling... De eerste keer dat je 8-12 dagen na het verplanten in open grond moet kruipen, wanneer de tomaten worden bewaterd. Deze procedure moet 17-20 dagen na de eerste hilling worden herhaald.
7. Stappen... 20 dagen na het verplanten van de zaailingen in de volle grond.
8. Mulchen... U moet organisch materiaal gebruiken: turf, gras of zaagsel.
9. Kousenband... Je moet het aan hekjes of palen binden, eerst op het niveau van de eerste bladplaat, dan ter hoogte van de tweede borstel en later op het niveau van de derde borstel.
10. Kunstmest... De eerste keer is 10-12 dagen na het verplanten van de zaailingen in de volle grond, de tweede - een halve maand na de eerste, de derde - 15 dagen na de tweede.
11. Schadelijke insecten... Tomaten kunnen worden geschaad door: bolletjes, trips, draadwormen, slakken, beren, wortelwormaaltjes en kiemvliegen.
12. Ziekten... De plant kan Phytophthora, bruine, bruine, witte en zwarte vlekken, witte, grijze, apicale en stengelrot, verticillus, tracheomycose, streak, bacteriële kanker en virale mozaïek infecteren.

Kenmerken van tomaten

Het zich snel vormende, centrale vertakte systeem van tomatenwortels gaat 100 cm of meer in de diepte en wordt 150-250 cm breed De bijzonderheid van deze plant is dat er op elk deel van de scheut extra wortels kunnen ontstaan. In dit opzicht kunnen tomaten worden vermeerderd door zaden, maar ook door stekken en stiefkinderen. Een rechtopstaande of vertakkende stengel kan een hoogte hebben van 0,3–2 m en zelfs meer. Ongepaarde bladplaten worden in grote lobben gesneden, in sommige variëteiten lijken ze op aardappelblad. De trosvormige toppen bestaan ​​uit kleine, lelijke bloemen die in verschillende tinten geel gekleurd kunnen worden. De bloemen zijn biseksueel, elk met mannelijke en vrouwelijke organen. De vrucht is een meercellige bes die verschillende vormen kan hebben, namelijk ellipsvormig, rond en cilindrisch. Het vruchtgewicht kan variëren van 30 tot 800 gram. Afhankelijk van de variëteit zijn de vruchten oranje, framboos, groenachtig, diepgeel, bruin, bijna zwart, roze, dieprood, wit, geelachtig, goudgeel of paars gekleurd. De kleine en platte zaden zijn naar de basis gericht, ze zijn gekleurd in verschillende tinten geel, ze hebben puberteit op hun oppervlak, waardoor ze een bleekgrijze kleur krijgen. Zaden blijven 6 tot 8 jaar houdbaar. Tomaten in botanische zin zijn bessen, maar in 1893 besloot het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten en in 2001 de Europese Unie tomaten als groenten te beschouwen en niet als fruit, zoals alle andere bessen.

Tomaten kweken uit zaden

Zaaien

Tomaten op de middelste breedtegraden worden uitsluitend gekweekt door zaailingen, want als de zaden in de volle grond worden gezaaid, hebben hun vruchten tijdens het seizoen geen tijd om volledig te rijpen. Het is noodzakelijk om in de winter tomatenzaailingen te laten groeien, terwijl u er rekening mee moet houden dat ze 4 weken na de tweede oogst in de volle grond moeten worden geplant.

De timing van het zaaien van tomatenzaden voor zaailingen hangt rechtstreeks af van de klimatologische omstandigheden in elke regio. Houd er echter rekening mee dat in ieder geval, als aan alle noodzakelijke voorwaarden wordt voldaan, de zaailingen in de volle grond moeten worden overgeplant, afhankelijk van de variëteit, na 45-65 dagen vanaf het moment dat de zaden zijn gezaaid. Op de middelste breedtegraden wordt bijvoorbeeld het zaaien van tomaten voor zaailingen uitgevoerd op 8-20 maart. Als tomaten in een kas worden gekweekt, kunnen zaailingen er 30-35 dagen nadat ze zijn verschenen, worden overgeplant. Houd er rekening mee dat in regio's met een korte zomer in open grond, het wordt aanbevolen om tomatenvariëteiten met grote vruchten te kweken, dus als hun fruit geen tijd heeft om volledig te rijpen, kunnen ze bruin uit de struik worden geplukt en gerijpt. Als je tomaten met kleine vruchten rijpt, worden de vruchten lusteloos en verliezen ze hun smaak.En variëteiten met grote vruchten, zelfs na rijping in kameromstandigheden, zullen erg smakelijk, zoet en sappig zijn.

Zaden hebben voorbereiding nodig voor het zaaien. Om dit te doen, moeten ze binnen 48 uur worden opgewarmd tot een temperatuur van 30 graden en vervolgens 72 uur worden bewaard op een temperatuur van 50 graden. Dan het zaad voor 30 min. ondergedompeld in een oplossing van kaliummangaan, die een roze kleur zou moeten hebben. Daarna moeten ze 10 minuten worden gespoeld. in stromend en schoon water en bewaar gedurende enkele uren in een oplossing van het medicijn dat de groei stimuleert. Voor het zaaien van zaden wordt bijvoorbeeld een universeel grondmengsel gebruikt: waaronder turf en zand (1: 1). Om dergelijke zaailingen te laten groeien, kun je een grondmengsel gebruiken, dat bestaat uit zaagsel, turf en graszoden (0,5: 7: 1). Ook groeien zaailingen heel goed in een grondmengsel, dat bestaat uit humus, toorts, turf en zaagsel (1: 0,5: 3: 0,5). Elk substraat moet worden gedesinfecteerd, hiervoor wordt het gecalcineerd in een magnetron of oven, terwijl het een halve maand voor het zaaien van de zaden moet worden gemorst met EM-Baikal-oplossing (1%). De vriesmethode kan ook worden gebruikt om het substraat te steriliseren. Om dit te doen, wordt de container met het grondmengsel in de eerste winterweken naar buiten overgebracht, terwijl het in het voorjaar de kamer in wordt gebracht en als het goed opwarmt, kunnen zaden worden gezaaid.

De zaailingsboxen moeten minimaal 10 centimeter hoog zijn. Als er voldoende ruimte is, moet u spaarzaam zaden zaaien, en indien mogelijk wordt aanbevolen om hiervoor turftabletten te gebruiken met een diameter van 3,3-3,6 cm, plaats er 2 of 3 zaden in, in dit geval zijn zaailingen niet nodig duiken. De zaden mogen niet te diep in het substraat worden begraven. Ze worden gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de bevochtigde ondergrond, vervolgens bedekt met een dunne laag vermiculiet of substraat, terwijl de laagdikte tussen 0,3 en 0,4 cm moet zijn. Gewassen van bovenaf moeten worden bedekt met een vel papier of folie.

Groeiende tomatenzaailingen

Als tomatenzaailingen goed en correct worden verzorgd, heeft dit zowel een gunstig effect op de kwantiteit als op de kwaliteit van het gewas. Voordat de zaailingen verschijnen, moeten de gewassen worden voorzien van een luchttemperatuur van ongeveer 25 graden. Nadat de scheuten verschijnen, en dit zou na 5-7 dagen moeten gebeuren, moet de schuilplaats van de container worden verwijderd (het wordt aanbevolen om dit 's middags te doen), waarna de zaailingen worden overgebracht naar een goed verlichte plaats met diffuus licht, terwijl ze binnen 7 dagen zouden moeten zorg voor het volgende temperatuurregime: 's nachts - 8-12 graden en overdag - 10-15 graden. Een week later moet het volgende temperatuurregime worden ingesteld: op regenachtige dagen - van 18 tot 20 graden, op mooie dagen - van 20 tot 25 graden en 's nachts - van 14 tot 16 graden. De kamer wordt systematisch geventileerd en vergeet niet de zaailingen tegen tocht te beschermen. De gewassen moeten worden bewaterd met goed bezonken water op kamertemperatuur; hiervoor wordt een fijn verspreide spray gebruikt. Watergift wordt slechts eenmaal per 7 dagen uitgevoerd. Houd er echter rekening mee dat nadat de zaden zijn gezaaid in een vochtig substraat en voordat de eerste echte bladplaat verschijnt, het niet nodig is om de gewassen water te geven. Nadat de planten 5 echte bladplaten hebben, krijgen ze slechts eenmaal per 3-4 dagen water.

In sommige gevallen moeten de zaailingen voor extra verlichting zorgen, omdat ze 12-16 uur daglicht nodig hebben om zich normaal te ontwikkelen. Als er geen mogelijkheid is om extra verlichting te organiseren, hebben zaailingen voeding nodig, hiervoor gebruiken ze kalimeststof in een zwakke concentratie. Nadat de tomaten zijn opgegroeid, is het noodzakelijk om een ​​laag substraat in de dozen te gieten, waarvan de dikte van 10 tot 20 mm moet zijn, waardoor de zaailingen stabieler zullen zijn.

Tomaten plukken

Het is noodzakelijk om de zaailingen te laten duiken tijdens de ontwikkeling van hun tweede echte bladplaat. Tuinders hebben verschillende meningen over de vraag of het nodig is om tomatenzaailingen te laten duiken. Of de zaailingen een pluk nodig hebben, kan empirisch worden achterhaald, hiervoor moet de helft van de tomaten in de zaailingenbak worden gelaten, het substraat eraan toevoegen, en de rest van de planten moet worden overgeplant in individuele kopjes, waarvan het volume minstens een halve liter moet zijn, maar als je een kleinere capaciteit neemt, moeten de tomaten 2 keer transplanteren. Dankzij deze ervaring zal het mogelijk zijn om te begrijpen in welk geval de planten zich sneller en beter zullen ontwikkelen.

Voordat u zaailingen gaat plukken, moet het substraat in de zaailingenbak goed worden bewaterd. Je kunt de plant in aparte cups duiken, 1 of 2 stuks. Als 2 zaailingen in de container worden geplant, moeten hun stelen, wanneer hun lengte 10-15 centimeter bereikt, zeer strak aan elkaar worden vastgemaakt, hiervoor gebruiken ze een synthetische draad. Nadat de twee stelen tot één zijn uitgegroeid, moet de draad worden verwijderd, hierdoor heb je een struik met twee wortelsystemen en een sterke stengel.

Gedurende 7 dagen moeten de snijplanten worden voorzien van het volgende temperatuurregime: op mooie dagen - van 25 tot 27 graden, op regenachtige dagen - van 20 tot 22 graden en 's nachts - van 14 tot 17 graden. Na een week moet u terugkeren naar het vorige temperatuurregime. Een halve maand voordat tomaten in open grond worden getransplanteerd, moeten ze zich voorbereiden op nieuwe omstandigheden. Om dit te doen, moet u de watergift geleidelijk verminderen, elke dag gedurende een korte tijd moeten ze naar buiten worden overgebracht in direct zonlicht, en zaailingen moeten worden gevoerd met een voedingsmengsel bestaande uit 1 liter water, 7 gram kaliumsulfaat, 1 gram ammoniumnitraat en 4 gram superfosfaat, en ook profylactische behandeling met een oplossing van Bordeaux-mengsel (1%) tegen schadelijke insecten en ziekten.

Tomaten kweken op een vensterbank

Verschillende groentegewassen zijn geschikt voor binnenteelt, bijvoorbeeld: komkommers, hete pepers, tomaten, paprika's, enz. Tomaten hebben licht nodig, daarom wordt aanbevolen om ze te kweken op een vensterbank in het zuidelijke deel van het gebouw, omdat ze zeer goede verlichting nodig hebben, en recht ze hebben de stralen van de zon niet nodig. In de herfst en winter zijn de uren met daglicht erg kort, dus om de tomaten zich normaal te laten ontwikkelen, hebben ze verlichting nodig, hiervoor gebruiken ze een fluorescentielamp of een agro-lamp. Om thuis te kweken, wordt het aanbevolen om ondermaatse of dwergvariëteiten te kiezen, bijvoorbeeld: Little Florida, Dubok, Parelrood of geel, Pinocchio, en ook hybriden: Balkonwonder, Bonsai en Bonsai micro.

Neem een ​​glas en vul het met een grondmengsel, waaronder zand, graszoden, turf of humus, ze moeten in gelijke delen worden ingenomen. Het substraat in containers moet worden gemorst met vers gekookt water, daarna moet u wachten tot het volledig is afgekoeld en vervolgens de zaden over het oppervlak verdelen. Als de zaden zijn ontkiemd, moet je ze in elk glas 1 stuk plaatsen en bij het zaaien van niet-gekiemd zaadmateriaal - 2 of 3 stuks. De zaden hoeven slechts 20 mm in het substraat te worden begraven. Voor ontkieming worden de zaden in een vochtige doek gelegd, waar ze enkele dagen blijven totdat er kleine spruitjes verschijnen. Eerst moeten de zaden worden gecontroleerd op ontkieming, hiervoor worden ze een kwartier in een roze oplossing van kaliummangaan geplaatst. Na de toegewezen tijd moeten levensvatbare zaden opzwellen en naar de bodem zinken, terwijl niet-levensvatbare zaden omhoog zullen drijven. Vervolgens moeten de containers met gewassen worden verwijderd naar een warme plaats (van 25 tot 30 graden), ze worden bedekt met film of glas erop. 3-5 dagen nadat de zaailingen verschijnen, moeten de bekers op de vensterbank worden verwijderd, waarop van tevoren een apparaat voor extra verlichting moet worden geïnstalleerd.

Water geven wordt pas uitgevoerd nadat de bovenste laag van het grondmengsel volledig is opgedroogd. Planten moeten worden bewaterd met een rubberen medische peer, hiervoor gebruiken ze goed bezonken water op kamertemperatuur, dat voorzichtig tussen de wanden van de container en het substraat moet worden ingebracht. Dankzij een dergelijke watergift is het mogelijk om vervaging van het substraat en wateroverlast van de bovenste laag te voorkomen. Je kunt ook de palletmethode gebruiken om tomaten water te geven. Versterkte planten moeten in grotere containers worden overgeplant. Als de planten ondermaats zijn, kunt u voor hun transplantatie containers met een volume van 3-5 liter gebruiken, terwijl krachtige potten potten van 8 tot 12 liter nodig hebben. Op de bodem van de container moet een goede drainagelaag worden gemaakt, die is bedekt met een laag zand van twee centimeter. Daarna wordt een zaailing, samen met een klomp aarde, in de container getransplanteerd door deze over te brengen, waarna er zoveel substraat in wordt gegoten dat het vol is en geen holtes heeft. Het is noodzakelijk om de plant in zaadlobvormige bladplaten in de grond te verdiepen.

Na verloop van tijd zal het nodig zijn om de struiken systematisch te knijpen, hiervoor moet u die scheuten verwijderen die in de bladbijholten groeien. Ze moeten met de hand worden gebroken, terwijl de resterende stronk een lengte moet hebben van ongeveer 1-2 cm. Dit stimuleert de groei van de hoofdscheuten en verhoogt ook de opbrengst van de struik. Overdag worden tomaten aanbevolen om een ​​temperatuur van ongeveer 28 graden te bieden, en 's nachts - 15 graden. Ze krijgen elke 7 dagen 2 of 3 keer water, hiervoor gebruiken ze goed bezonken water op kamertemperatuur, terwijl je uiterst voorzichtig moet zijn om het oppervlak van het substraat niet te vervagen. Het is noodzakelijk om de tomaten eens per decennium te voeren, hiervoor gebruiken ze organisch materiaal of minerale meststoffen, onthoud dat het absoluut noodzakelijk is om de concentratie van de oplossing te controleren, anders kan de actieve groei van greens beginnen, wat de vruchtvorming negatief beïnvloedt. Als de steel van de struik onstabiel is geworden, moet deze aan een steun worden vastgemaakt. Om de bloemen nauwkeurig te kunnen bestuiven, is het nodig om de struiken een paar keer om de 7 dagen voorzichtig te schudden. Nadat de meeste vruchten zijn gevormd, adviseren experts dat u de toppen van de struiken afsnijdt, evenals bloeiende borstels. Een zelfgekweekte tomaat zal, mits goed verzorgd, vijf jaar vrucht dragen, maar meestal zijn de eerste twee jaar het meest productief.

Tomaten planten in de volle grond

Hoe laat om te planten

Het planten van tomatenzaailingen in de volle grond wordt in juni uitgevoerd nadat de terugkeer van de lentevorst is achtergelaten en er moet warm weer worden vastgesteld. Tegen die tijd zouden de zaailingen een ontwikkeld wortelstelsel moeten hebben, 7–8 bladplaten en stengels van 25–30 centimeter hoog, en ze zouden ook borstels moeten gaan vormen.

Om tomaten te laten groeien, moet je een zonnig en goed verwarmd gebied kiezen, dat tegen de wind moet worden beschermd. Opgemerkt moet worden dat kool, peulvruchten, uien, wortels, bieten, rapen en andere wortelgroenten goede voorgangers zijn van deze cultuur. Een gebied waar gewassen van de Solanaceae-familie, zoals aubergines, paprika's of aardappelen, zijn geteeld, mogen pas na 3 jaar worden gebruikt voor het telen van tomaten.

Geschikte grond

Het wordt aanbevolen om tomaten te laten groeien in een bodem die verzadigd is met organische stoffen. Opgemerkt moet worden dat dergelijke planten snel alle voedingsstoffen uit de grond selecteren, in dit opzicht wordt er vooraf compost of humus in geïntroduceerd (per vierkante meter van het perceel van 4 tot 6 kilogram) en minerale meststoffen, namelijk 20 gram fosfor en kalium meststoffen die in de herfst op de grond moeten worden aangebracht tijdens het graven 6 maanden voor het planten van tomaten, en nog eens 10 gram stikstofmeststoffen in de lente in het jaar van het planten van tomaten per vierkante meter.Organische stof wordt in oktober in de grond gebracht tijdens het graven van de site, terwijl je moet proberen de kluiten aarde groot te maken, moet je in het voorjaar de grond twee keer losmaken tot een diepte van 10 centimeter, terwijl er stikstofmest op wordt aangebracht. Als er elk jaar organische mest op de grond wordt aangebracht, kan hetzelfde perceel 2 of 3 jaar achter elkaar worden gebruikt voor het telen van tomaten, maar dan wordt er een pauze genomen die minstens drie jaar zou moeten duren.

Landingsregels

In het voorbereide gebied moet je plantgaten maken, waarvan de diepte gelijk moet zijn aan de hoogte van de cups waarin de zaailingen groeien. Daarna moeten ze grondig met water worden gemorst. Tussen de putten moet een afstand van 0,3 tot 0,4 m in acht worden genomen en de rijafstand moet ongeveer 0,5 tot 0,6 m zijn. Is de hoogte van de struiken ongeveer 0,3 m, dan worden ze in een rechte hoek in de putten geplant. In dit geval moeten zaailingen van krachtige variëteiten, en ook langwerpige struiken, schuin worden geplant, terwijl de top van de plant naar het zuiden is gericht en de stengel voor ¼ of 1/3 deel in de grond wordt begraven. Na het planten van tomaten in de grond, wordt het aangedrukt en overvloedig bewaterd. Pinnen moeten in de buurt van struiken van groeikrachtige rassen worden geplaatst, in de toekomst zullen ze als ondersteuning worden gebruikt. Het volgende aantal struiken wordt geplant per vierkante meter van het perceel:

• hybriden, evenals krachtige variëteiten - 3 of 4 stuks;
• variëteiten waarin 2 of 3 stengels op een struik worden gevormd - van 4 tot 6 stuks;
• variëteiten die 1 stengel vormen, evenals die met een beperkte groei van de hoofdsteel - 6-10 stuks.

Tomaten kweken in een kas

Het is noodzakelijk om tomatenzaailingen in de kas te planten in het eerste decennium van mei. Opgemerkt moet worden dat het aan het einde van de lente 's nachts nog steeds behoorlijk koel is, in dit opzicht moet de kas worden bedekt met twee lagen film, terwijl de opening ertussen 20 tot 30 mm moet zijn. Als het warm weer is (in de regel gebeurt dit al in de eerste dagen van juni), kunt u de bovenste laag van de film verwijderen. Je moet er ook rekening mee houden dat het verboden is om tomaten en komkommers in dezelfde kas te telen. Het is een feit dat komkommers een hogere luchtvochtigheid en luchttemperatuur nodig hebben in vergelijking met tomaten, en ze hebben ook aanzienlijk verschillende ventilatiemodi. Tomaten hebben ook veel licht nodig, en als ze zelfs maar een beetje in de schaduw staan ​​van boomtakken of struiken, heeft dit een extreem negatief effect op de oogst.

Het wordt niet aanbevolen om tomaten na een voorganger in een kasbed te telen. Als het niet mogelijk is om het hele substraat te veranderen, moet u in ieder geval de toplaag vervangen met een dikte van 10 tot 12 centimeter, dit voorkomt schade aan de struiken door anthracnose. Dan moet je de grond desinfecteren met een versgekookte oplossing van 1 emmer water en 1 eetl. l. kopersulfaat of 2 Oxychom-tabletten. Bij het voorbereiden van de grond voor het planten, moet er 1 theelepel aan worden toegevoegd. carbamide of kaliumnitraat, 1 eetl. l. kaliumsulfaat, 3 el. l. dubbele superfosfaatkorrels, 1 eetl. l. kalimagnesia en 2 el. houtas.

Het planten van zaailingen van standaardformaat in een kas gebeurt op dezelfde manier als in de volle grond. Overwoekerde of langwerpige planten worden als volgt geplant: aan de onderkant van het plantgat moet nog een gat worden gemaakt, de grootte moet gelijk zijn aan de grootte van de container waarin de plant wordt gekweekt. Het is noodzakelijk om een ​​plant te planten met een turfpot of met een klomp aarde in dit gat. Daarna moet je het onderste gat met aarde vullen, terwijl het bovenste volledig open moet blijven. Na een halve maand, na de volledige aanpassing van de geplante zaailingen, is het mogelijk om het bovenste gat in te vullen. Als een overwoekerde struik onmiddellijk tot de vereiste diepte wordt begraven, zullen daarna onmiddellijk extra wortels beginnen te vormen, en aangezien de struik hier bijna al zijn kracht aan besteedt, wortelt hij veel langer en erger.

De struiken die in de kas worden geplant, kunnen gedurende 15 dagen geen water krijgen, waarna de planten worden vastgemaakt aan een drager, waarvan de hoogte ongeveer 200 cm moet zijn. Daarna worden enkelstammige struiken gevormd, waarop 7 of 8 borstels moeten staan. In dit geval is het nodig om alle vormende stiefkinderen uit te snijden, waaruit korte stronken (10-20 mm) moeten blijven. Om er zeker van te zijn dat de bloemen nauwkeurig worden bestoven, moet u de bloemborstels voorzichtig schudden en vervolgens de grond water geven of de bloemen bevochtigen met een fijne spray. Na 2 uur daarna is het noodzakelijk om de luchtvochtigheid in de kas te verlagen, hiervoor wordt geventileerd. Houd er rekening mee dat u bij het rangschikken van de kas, samen met de zijopeningen en deuren, plafondopeningen moet maken, die de opeenhoping van condens op de film zullen voorkomen. Anders kan een te hoge lucht- en bodemvochtigheid ertoe leiden dat de vruchten waterig worden en zuur van smaak worden.

Voordat de knopvorming begint, moeten tomaten eens in de 5–7 dagen worden bewaterd, waarbij 4 tot 5 liter water per vierkante meter perceel moet worden ingenomen. Zodra de struiken bloeien, moet u bij het besproeien per vierkante meter van het perceel 1 tot 1,5 emmer water nemen. Om goed te kunnen groeien, moet de luchttemperatuur in de kas rond de 20-22 graden zijn.

Tijdens het groeiseizoen moeten tomaten 3 of 4 keer worden gevoerd met de wortelmethode. 20 dagen na het verplanten van zaailingen in kasbedden, moet het voor de eerste keer worden gevoerd, hiervoor wordt een voedingsoplossing gebruikt, bestaande uit 1 emmer water, 0,5 liter vloeibare toorts en 1 eetl. l. nitrofosfaat. Na een halve maand moeten de struiken opnieuw worden gevoerd, hiervoor gebruiken ze een oplossing bestaande uit 1 emmer water, 1 theelepel. kaliumsulfaat en 1 eetl. l. volledige minerale meststof. De derde voeding wordt na nog eens 15 dagen uitgevoerd, hiervoor heeft u een voedingsoplossing nodig die bestaat uit 1 emmer water, 1 eetl. l. superfosfaat en 2 el. l. houtas. Voor 1 vierkante meter van het perceel wordt ongeveer 6 tot 8 liter voedingsmengsel ingenomen. Om de vruchten sneller te laten rijpen (vullen), hebben ze tijdens de periode van volledige vruchtzetting voeding nodig, hiervoor wordt een voedingsmengsel met de volgende samenstelling genomen: 1 emmer water, 1 eetl. l. vloeibaar natriumhumaat en 2 el. l. vloeibaar superfosfaat, terwijl 5 liter van een vergelijkbaar mengsel per vierkante meter van de tuin wordt ingenomen.

Tomatenzorg

Bij het telen van tomaten in het open veld moeten ze systematisch worden bewaterd, gevoerd, gewied, het bodemoppervlak losgemaakt en beschermd tegen ziekten en schadelijke insecten. Ook moeten de struiken worden gemorst en gevormd. Het grondoppervlak tussen planten en struiken moet tijdens het groeiseizoen verschillende keren (eens per 10–12 dagen) worden losgemaakt, waardoor de korst die zich op de grond vormt onmiddellijk wordt vernietigd. Samen met het losmaken van de grond, moet je al het onkruid verwijderen. De struiken moeten 8–12 dagen na het verplanten van tomatenzaailingen in de volle grond voor de eerste keer worden opgestapeld, dit moet de volgende dag na het besproeien worden gedaan. De tweede hilling van de struiken na het besproeien wordt 2,5-3 weken na de eerste uitgevoerd.

Het is ook noodzakelijk om de vorming van tomaten uit te voeren. In streken met een relatief warm klimaat kan zo'n gewas in meerdere stengels worden geteeld. Als het klimaat echter koel genoeg is, is het aan te raden om tomaten in 1 stengel te laten groeien, terwijl je er 2 of 3 bloemborstels op laat staan, en vergeet niet alle stiefkinderen uit te snijden, anders heeft een groot aantal toppen een extreem negatief effect op de oogst. De eerste snoei van zijstiefkinderen wordt uitgevoerd 20 dagen na het verplanten van zaailingen in de volle grond nadat hun lengte 50-70 mm is. Sterk groeiende variëteiten hoeven niet alleen te worden geknepen, maar ook in het groeipunt, dat wordt uitgevoerd in de eerste dagen van augustus.Bij het kweken van klimvariëteiten in de buurt van struiken, moet u alle onderste bladplaten afsnijden, dit is een goede preventie van schimmelziekten en dankzij dit zal de toegang van lucht en zonlicht tot de plant verbeteren. Dit zal ertoe bijdragen dat de oogst hoger en eerder zal zijn.

Hoe water te geven

Tomaten die in open grond worden geteeld, moeten systematisch worden bewaterd. Je moet water in de gaten gieten, terwijl 1 liter water wordt ingenomen voor 1 struik. Water geven wordt aanbevolen in de namiddag of op een bewolkte dag. Verplichte watergift moet worden gedaan voordat u verder gaat met het losmaken, tijdens de bloeiperiode van de eerste en tweede bloemtrossen, en zelfs nadat droge mest op de grond is aangebracht.

Deze planten kunt u het beste met een druppelmethode water geven. Hierdoor komt de vloeistof vrij langzaam in de grond, in dit opzicht is er geen scherpe verandering in de luchtvochtigheid, wat een extreem negatief effect heeft op tomaten. Bovendien is er geen stagnatie van vloeistof op het oppervlak van de grond, en dit is een goede preventie van schimmelziekten.

Het wordt aanbevolen om het oppervlak van de grond rond de struiken te mulchen met zwart afdekmateriaal, hierdoor stopt de groei van onkruid volledig en wordt vocht in de grond vastgehouden. Als het oppervlak van de site wordt gemulleerd met organisch materiaal (bijvoorbeeld: zaagsel, gras of turf), dan zal dit bijdragen aan de aantrekkingskracht van regenwormen, die de grond losmaken en humus produceren in de loop van hun leven, en tomaten hebben daar grote behoefte aan. Houd er echter rekening mee dat mollen zich kunnen vestigen in een gebied met een groot aantal regenwormen.

Kousenband regels

Voor kousebandtomaten kunt u hekjes of stokken gebruiken. Het wordt aanbevolen om palen aan de noordkant van de rij te plaatsen, met een afstand van 9 tot 11 centimeter tussen hen en de scheuten. Om hekjes te maken, heb je palen nodig, die om de 4 meter worden geïnstalleerd, en dan moet je er draden of touwen tussen trekken. Struiken zijn gebonden in 3 fasen:

• na het verplanten van zaailingen in de grond ter hoogte van de eerste bladplaat;
• op het niveau van de tweede bloemenborstel;
• ter hoogte van de derde bloemenborstel.

Topdressing van tomaten

De eerste keer is het nodig om de zaailingen 10-12 dagen na het verplanten in open grond te voeren. Gebruik hiervoor een voedingsmengsel bestaande uit organisch materiaal en minerale meststoffen; voor de bereiding is het noodzakelijk om 20 gram superfosfaat toe te voegen aan 1 emmer koningskaarsoplossing (suspensie en water, genomen in een verhouding van 1: 8 of 1: 9). Voor 1 struik wordt 1 liter van zo'n mengsel genomen. De tweede keer dat de plant een halve maand na de eerste voeding wordt gevoerd, en de derde keer - na dezelfde periode worden hiervoor minerale meststoffen in droge vorm gebruikt, ze worden gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de tuin: 10 gram ammoniumnitraat, 20 gram superfosfaat wordt per vierkante meter van het perceel ingenomen en 15 gram kaliumzout. Vervolgens moet het oppervlak van de grond worden losgemaakt om de mest af te dichten, waarna deze goed wordt gemorst.

Als er een element in de grond ontbreekt, of als er te veel van is, kan dit het uiterlijk van de struiken beïnvloeden. Als er bijvoorbeeld weinig zwavel in de grond zit, wordt het gebladerte van de struiken rood of geel en worden de scheuten erg kwetsbaar. Als boor niet genoeg is in de grond, worden de scheuten op het groeipunt zwart, worden de stekken van jonge bladplaten kwetsbaar, terwijl zich bruine stippen vormen op het oppervlak van de vrucht. Als er niet genoeg molybdeen is, zullen de bladplaten geel worden en naar boven draaien, en hierdoor kunnen de struiken worden aangetast door chlorose, zoals in het geval van een gebrek aan ijzer, wanneer de kleur van het blad verandert in bijna wit, terwijl de tomaten niet rijpen en hun groei stopt.Als er tekenen worden gevonden van een tekort aan een van de elementen, moeten de struiken worden gevoed volgens het loof, met een mengsel dat het ontbrekende element bevat.

Behandeling

In gebieden waar het klimaat nogal koel is, hebben tomaten in sommige gevallen geen tijd om te rijpen. Om de oogst te redden, kunnen de struiken worden behandeld met een speciaal mengsel dat de rijping van het fruit versnelt. Om dit te doen, heb je jonge dennenboomscheuten nodig, die je 7 dagen op de koelkast moet leggen. Ze moeten in kleine stukjes worden gesneden en met water worden gemengd in een verhouding van 1: 2. Het mengsel moet aan de kook worden gebracht, waarna het 5-10 minuten op laag vuur wordt gestoofd. De afgekoelde en gezeefde bouillon moet worden verdund met water in een verhouding van 1: 3. Behandel de struiken tijdens de vorming van knoppen met dit mengsel.

Plagen en ziekten van tomaten

Ziekten

De meest voorkomende ziekten bij tomaten zijn bruine, bruine, zwarte en witte vlekken, mozaïek (hierdoor brokkelen planten af), tracheomycose, bacteriële kanker, zuidelijke en gewone Phytophthora (struiken beginnen uit te drogen), wit, stengel, grijs en apicaal rot, verticillose en streep. Elk van deze ziekten heeft zijn eigen symptomen en behandelingen. Houd er echter rekening mee dat als u zich strikt houdt aan de regels van preventie en landbouwtechnologie van een bepaalde cultuur, het mogelijk is om infectie van de plant helemaal te voorkomen.

Ongedierte

Meestal zijn tomatenstruiken de thuisbasis van trips, kiemvliegen, beren, scheppen, draadwormen, slakken en wortelwormaaltjes. Het wordt aanbevolen om dergelijke schadelijke insecten te bestrijden met folkremedies, namelijk: kruideninfusies en afkooksels, die een fungicide, insecticide en antifidant effect hebben.

Verzameling en opslag van tomaten

Alle bloeistengels en knoppen moeten 20 dagen voor het oogsten van tomaten worden verwijderd, waardoor de gevormde vruchten sneller rijpen. Vruchten worden selectief geoogst, aangezien de tomaten rijpen tot bruin, lichtgeel, roze of melkachtig. Dergelijke vruchten rijpen goed in 7-15 dagen, terwijl ze zoet en smakelijk blijven. Als je groene tomaten uit de struiken verzamelt, zal hun smaak na het rijpen lager zijn. Alle vruchten moeten worden geoogst voordat de temperatuur 's nachts naar 8 graden daalt, omdat deze temperatuur het risico op plantbeschadiging door verschillende ziekten verhoogt. De meeste tuinders raden aan om het hele gewas voor de "koude dageraad" te oogsten, anders kan het doodgaan. Maar men moet in gedachten houden dat de rijping van elk van de variëteiten te zijner tijd plaatsvindt. Het verzamelen van vroege rijpingsvariëteiten wordt bijvoorbeeld uitgevoerd in de tweede helft van juli, de gemiddelde rijpingsperiode is in de laatste dagen van juli of de eerste dagen - augustus, laat - in augustus of september.

Rijpe tomaten moeten met hun tuiten naar beneden worden gelegd; hiervoor worden plastic dozen of kartonnen dozen gebruikt, waarvan de bodem moet worden bedekt met vellen papier, terwijl er niet meer dan 12 kilo tomaten in elke container worden geplaatst, anders zal de druk op de onderste rij te sterk zijn.

Rijpe tomaten mogen niet langer dan 7 dagen vóór conservering, verwerking of verse consumptie worden bewaard. Roze en bruin fruit dat op rijping is gezet rijpt veel sneller dan groen of melkachtig wit fruit. Het wordt aanbevolen om niet-gewonde en grote tomaten te doseren en op te slaan, die samen met de stengels uit de struiken worden geplukt. Voor rijping worden de vruchten in kartonnen dozen gedaan, die met een deksel moeten worden afgedekt. In het midden van de doos worden 3 of 4 rijpe vruchten geplaatst, die ethyleen produceren, wat de rijping van tomaten helpt versnellen.Als je het fruit in plastic dozen of in rieten manden doet, dan zijn ze bedekt met een dicht materiaal erop, bijvoorbeeld jute, dit voorkomt dat ethyleen vervluchtigt. In een warme kamer rijpen de vruchten veel sneller. Volledig rijp roze fruit zal na ongeveer vijf dagen bruin zijn - na 7 dagen en in de mate van melkrijpheid - na 1,5 week.

Om de vruchten tot de tweede helft van december te laten overleven, moeten vellen papier tussen de lagen worden gelegd. Ze moeten worden verwijderd naar een koele plaats, bijvoorbeeld in een droge kelder, op een glazen balkon of op een koude veranda. Als de vruchten lange tijd worden bewaard, moeten ze systematisch worden gesorteerd, waardoor rotte exemplaren die alle andere tomaten kunnen rotten, tijdig kunnen worden verwijderd.

Soorten en variëteiten tomaten

Er zijn verschillende soorten tomatenclassificaties. De classificatie van de Amerikaanse wetenschapper C. Rick verdeelt alle tomaten in 9 soorten. In Rusland is een traditionele classificatie aangenomen, volgens welke alle tomaten zijn onderverdeeld in 3 soorten, namelijk Peruaanse tomaat, gewone en harige. Tegenwoordig zijn er meer dan 70 hybriden en variëteiten van gewone tomaten, en dit zijn alleen die tomaten die bedoeld zijn voor teelt in het open veld.

Toch is zo'n plant volgens zijn structuur onderverdeeld in niet-standaard, standaard en aardappelachtig.

1. Stempel tomaten... Ze worden vertegenwoordigd door compacte struiken met zeer dikke scheuten, evenals middelgrote gegolfde bladplaten op korte bladstelen. Deze groep is vrij talrijk, het omvat dwerg- en middelgrote hybriden en variëteiten die een klein aantal stiefkinderen vormen.
2. Niet-standaard tomaten... Hun blad is groot en licht gegolfd. De scheuten zijn dun en liggen onder het gewicht van de tomaten. Deze groep wordt vertegenwoordigd door dwerg- en krachtige variëteiten, evenals hybriden. Tegenwoordig zijn er halfstammige tomaten, die iets tussen de standaard en niet-standaard soorten in zitten.
3. Aardappel Tomaten... Grote bladplaten zijn vergelijkbaar met die van aardappelen. Deze soorten zijn zeldzaam.

Nog steeds worden variëteiten onderverdeeld naar het type groei van struiken in deterministisch (laaggroeiend) en onbepaald (hoog). Ook in deze groep zijn er varianten van superdeterministisch en semi-bepaald. Alleen specialisten gebruiken deze classificatie.

Tomaten worden ook volgens de rijpingstijd verdeeld in vroege rijping, gemiddelde rijping en late rijping.

Vroegrijpe rassen

1. Irma... Grote of middelgrote vruchten rijpen in 100 dagen. De hoogte van de struik is van 0,5 tot 0,6 m, hij hoeft niet te worden geknepen. Het ras is goed houdbaar. De vruchten zijn geschikt voor herfstsalades, inblikken in eigen sap en invriezen van hele vruchten.
2. Zest... De hoogte van de struiken varieert van 0,5 tot 0,8 m. Hartvormige dichte tomaten zijn rood van kleur, ze wegen ongeveer 100 gram. De watermeloenpulp is zoetig en erg lekker. De vruchten zijn geschikt voor conservering en voor het maken van salades.
3. Butuz... De hoogproductieve struiken bereiken een hoogte van 0,5 tot 0,6 m. Tonvormige rode vruchten wegen 100 tot 200 gram, de houdbaarheid is uitstekend, evenals de smaak.

De beste variëteiten van gemiddelde rijping

1. Stierenhart... Sappige en zachte tomaten zijn middelgroot en groot, ze hebben een roodroze kleur, een dunne schil en een heerlijke zoetige smaak. Het ras heeft uitstekende opbrengsten, maar dit ras heeft een lage weerstand tegen bruine vlekken.
2. Dame vingers... Op de struiken van een halve meter die geen stiefkinderen vormen, is er een relatief kleine hoeveelheid blad. Rode tomaten zijn peervormig en hebben stevig, dicht vruchtvlees. Perfect voor conservering.
3. Koenigsberg... De hoogte van een struik van zo'n krachtige variëteit is van 150 tot 200 cm Rode langwerpige tomaten hebben een vorm die lijkt op aubergine. Ze smaken heerlijk en wegen ongeveer 0,3 kg.

De beste laatrijpe rassen

1. De Barao... De hoogte van sterke struiken is ongeveer 400 cm. Gladde pruimvormige vruchten met dicht, heerlijk vruchtvlees, ze wegen ongeveer 70 gram. Het ras is bestand tegen kou en schaduwminnend. De vruchten zijn geschikt voor het bewaren van hele vruchten, voor verse consumptie en voor langdurige bewaring.
2. Af hebben... De planthoogte is ongeveer 0,75 m. Heerlijke roodoranje vruchten wegen ongeveer 90 gram. Deze variëteit is vruchtbaar en resistent tegen verticillium.
3. Kers... Dit is een zeer populaire variëteit met een uitstekende smaak en decoratieve eigenschappen van zoete kleine vruchten die ongeveer 30 gram wegen, ze worden verzameld in een penseel. Voor conservering worden ze gebruikt met een tak. Het ras wordt op het balkon, in de volle grond en in de kas geteeld.

Er zijn ook interessante en nogal ongebruikelijke soorten.

1. Banaan (peper) tomaten... De vruchten hebben een ongebruikelijke vorm en smaak. Populaire soorten: Jersey Devl, Auria, Uncle Stepa.
2. Geribbelde tomaten... De variëteit onderscheidt zich door zijn productiviteit en grote vruchten, die qua vorm lijken op een geschilde sinaasappel met zeer bolle plakjes. Populaire soorten: Tlacolula, Amerikaans geribbeld.
3. Oranje tomaten... Ze bevatten veel lycopeen, suiker en bètacaroteen in vergelijking met conventionele variëteiten. Ze worden aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor rood fruit. De meest populaire variëteit is Persimmon.
4. Gele tomaten... Gouden tomaten hebben een rijke smaak. Ze bevatten veel carotenoïden en lycopeen. Deze vruchten zijn goed voor mensen met een allergie. Populaire soorten zijn onder meer: ​​Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
5. Witte tomaten... De vruchten hebben een aparte smaak, bevatten veel suiker en zijn volledig zuurvrij. Populaire rassen: White Snow, White Bull Heart, Snow White.
6. Zwarte tomaten... De vruchten bevatten meer bètacaroteen, ascorbinezuur en andere vitamines in vergelijking met alle andere soorten. Dergelijke variëteiten worden ook gewaardeerd om hun ongewone smaak. Dergelijke hybriden hebben echter een lage opbrengst en een lage vorstbestendigheid. Vruchten rijpen erg laat, dus het wordt aanbevolen om dergelijke tomaten alleen buiten te laten groeien in regio's met warme klimaten. Populaire soorten: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
7. Groene tomaten... De vruchten worden nooit rood, ze hebben een unieke smaak. Populaire variëteiten: Emerald Apple, Swamp.

Lijst met de beste tomatensoorten Zweed Aubergine Peperzaden voorbereiden voor het zaaien van zaailingen Pinda Peper Radijs Radijs Mierikswortel