Veenbes

Cranberry (Oxycoccus) is een onderklasse van bloeiende planten die behoren tot de heidefamilie. Het wordt vertegenwoordigd door groenblijvende kruipende struiken die in het wild op het noordelijk halfrond voorkomen. In alle veenbessen zijn de bessen eetbaar en worden ze veel gebruikt in de voedingsindustrie en bij het koken. De wetenschappelijke naam van deze plant in vertaling uit het oudgrieks betekent "zure bes". De pioniers van Amerika noemden zo'n struik de "cranberry". En in de 17e eeuw werd deze plant in New England "bear berry" genoemd, omdat mensen meer dan eens hebben gezien hoe grizzlyberen het eten. Hoe de Russische naam van de cranberry tot stand kwam, is op dit moment niet precies vastgesteld, maar in sommige dialecten wordt het "kraanvogel" genoemd naar analogie met het woord cranberry, dat uit Amerika kwam.

Onder natuurlijke omstandigheden groeit zo'n struik het liefst op vochtige plaatsen, bijvoorbeeld: in moerassen, in naaldbossen van veenmos, langs de moerassige oevers van verschillende reservoirs. Tuinders cultiveren slechts 1 soort - cranberry in de tuin.

Kenmerken van veenbessen

De cranberry is een kruipende struik. De hoogte van groenblijvende struiken kan variëren van 0,15 tot 0,6 m. Kernwortelsysteem. Langwerpige of eivormige bladplaten zijn afwisselend en hebben korte bladstelen. Hun lengte is 1,5 cm en hun breedte is 0,6 cm. De voorkant van de bladeren heeft een donkergroene kleur en de verkeerde kant is bedekt met een wasachtige laag, daarom heeft deze een witachtige kleur. De waslaag beschermt de plaatplaten tegen water. De struik bloeit in mei of juni. De kleur van de bloemen is bleekpaars of roze, ze bevinden zich op lange steeltjes. De levensduur van één bloem is 18 dagen. De vrucht is een rode, zure bolvormige of eivormige bes met een diameter van 1,6 cm.Cranberries hebben geneeskrachtige eigenschappen waardoor ze erg populair zijn. In tuinen komt het echter veel minder vaak voor dan frambozen, rode en zwarte bessen, kruisbessen of aardbeien. Maar de laatste jaren wint het steeds meer aan populariteit onder tuinders, zoals bramen, bosbessen, aardbeien en bosbessen.

Buiten het planten van veenbessen

Hoe laat om te planten

Het is aan te raden om aan het begin van de lente te beginnen met het planten van veenbessen in de volle grond, direct nadat de grond op de site is ontdooid tot een diepte van 8 tot 10 centimeter. Voor het planten van zo'n struik is een open, goed verlichte ruimte met een hoge luchtvochtigheid geschikt. Het is beter om een ​​plaats te kiezen waar de grond heel dicht bij het oppervlak van de grond zal liggen. Als er een beekje, een vijver of een klein meer op het tuinperceel is, wordt het aanbevolen om een ​​struik aan de oever van een dergelijk reservoir te planten, in dit geval kan deze zelfs in een lichte schaduw van nabijgelegen groeiende bomen worden gekweekt. Deze plant heeft zure veengrond nodig met een pH van 3,5-4,5, of je kunt een bossubstraat met veenmos gebruiken. In het geval dat de grond op de site aanzienlijk verschilt van de vereiste, moet u de bovenste laag aarde verwijderen, waarvan de dikte 20 tot 25 centimeter moet zijn, en op zijn plaats moet een geschikter grondmengsel worden gegoten, bestaande uit zand, turf, boshumus en bosgrond , die moet worden genomen in een verhouding van 1: 2: 1: 1. Je moet ook verrotte naalden aan dit mengsel toevoegen.

Veenbessen planten in het voorjaar

Vlak voordat u in de grond plant, moet u putten maken, waarvan de diepte 10 centimeter is, de afstand tussen hen moet ongeveer 20 centimeter zijn. De afgewerkte putten moeten worden gemorst met lauw water. 2 zaailingen worden tegelijk in één gat geplaatst, terwijl hun hoogte 15 tot 20 centimeter moet zijn. Dan moet het gat worden gevuld met aarde, het is niet nodig om het aan te stampen. Op de geplante veenbessen zullen de eerste vruchten pas in het derde jaar groeien, terwijl ze pas in het vierde jaar volledig vrucht beginnen te dragen. Op een vierkante meter wordt gemiddeld 500 gram fruit geoogst. De eerste twee jaar zal deze struik gewoon een spectaculaire versiering zijn van het tuinperceel. Ontwerpers versieren het landschap vaak met zeer mooi struikgewas van veenbessen.

Veenbessen planten in de herfst

Het planten van cranberry's wordt niet in de herfst uitgevoerd. In september wordt echter aanbevolen om te beginnen met het voorbereiden van een plaats voor het planten van veenbessen in de lente. Het gebied voor het planten van veenbessen moet allereerst worden omheind, hiervoor is het noodzakelijk om twintig centimeter diep in de grond te graven op een diepte van een materiaal dat niet rot, bijvoorbeeld: plastic, leisteen of stukjes dakbedekkingsmateriaal. Deze afrastering moet 0,2–0,3 m boven het grondoppervlak uitsteken.

Cranberry zorg

Zorg voor cranberry in de lente

Het telen van veenbessen is heel gemakkelijk, zelfs voor een beginnende tuinman. In het vroege voorjaar, terwijl de bes groen begint te worden, moet deze struik uitdunnen worden gesnoeid, evenals een topdressing met volledige minerale mest. Denk eraan om de plant te voeden met een niet erg geconcentreerd mengsel. Het is een feit dat het beter is om geen veenbessen te voeren dan om te veel te voeren. Zorg ervoor dat de grond constant licht vochtig is, maak het oppervlak van de site regelmatig los en trek tegelijkertijd het onkruid eruit. Voor de bestuiving van veenbessen zijn bijen nodig, in dit opzicht moet je naast deze struik alle drachtplanten planten, bijvoorbeeld oregano, bonenkruid, enz.

Zomer cranberry zorg

In de zomer, vooral van half juli tot eind augustus, moet u ervoor zorgen dat de grond in de tuin altijd licht vochtig is. Zoals hierboven vermeld, hebben veenbessen een zure grond nodig om een ​​plant die al 3 of 4 jaar oud is water te geven, moet je water gebruiken dat is gemengd met citroenzuur of azijn.In het geval dat de groei van de struik verslechtert, moet deze worden gevoed door kunstmest aan het water toe te voegen. Voer preventieve behandelingen met fungiciden uit. Dezelfde preparaten worden besproeid met zieke cranberrystruiken. Maak het oppervlak van de grond regelmatig los en trek het onkruid eruit. Gedurende de eerste drie jaar moet deze struik systematisch worden gewied. Het grondoppervlak rond struiken die meer dan drie jaar oud zijn, moet eens in de 3 of 4 jaar worden bedekt met een laag mulch (grof zand of turfschilfers), terwijl de dikte 15-20 mm moet zijn.

Herfst cranberry zorg

In de herfst is het tijd om te oogsten. Het plukken van bessen wordt onrijp uitgevoerd en valt deze keer in september of oktober. Rijping van fruit vindt al plaats tijdens opslag.

Welke zorg heeft de struik nodig als de oogst voorbij is? Om planten te beschermen tegen ziekten en plagen, tegen de winter met weinig sneeuw en vorst in het voorjaar, wanneer de luchttemperatuur buiten daalt tot min 5 graden, moet de cranberry worden gevuld met water met een laag van twee centimeter. Wacht tot deze laag volledig bevroren is en giet nog een laag van hetzelfde water. Deze procedure moet worden herhaald totdat de struiken volledig in het ijs zitten. In het geval dat de winters in uw regio relatief mild zijn, heeft deze struik alleen een beschutting nodig (spingebonden of sparren takken).

Cranberry-verwerking

Om de veenbessen normaal te laten groeien, moet de grond altijd vochtig zijn en in een dergelijke omgeving is de kans groot dat er een schimmelziekte ontstaat. In dit opzicht hebben veenbessen periodiek preventief sproeien nodig met fungicide preparaten, die meerdere keren per seizoen worden uitgevoerd. In de lente, wanneer de knoppen beginnen te zwellen en opengaan, wordt de struik behandeld met Azophos of Bordeaux-mengsel (1%). Tijdens de vorming van knoppen heeft deze plant 3 sprays nodig met een pauze van 7 dagen, hiervoor gebruikt u een oplossing van Horus of Skor (4 gram van een van deze preparaten wordt ingenomen voor 1 emmer water). Deze behandeling beschermt de veenbessen tegen vlekken en grijze schimmel. Als dit nodig is, wordt de struik als deze is verbleekt, opnieuw besproeid tegen grijze schimmel. In november wordt het gebied besproeid met een bordeaux-mengsel (1%).

Hoe water te geven

Vers geplante zaailingen hebben de eerste halve maand dagelijks water nodig. Vervolgens moet u ervoor zorgen dat de grond altijd een beetje vochtig is, maar niet drassig. Van juni tot mei hoeft de struik niet vaak en met mate water te geven, omdat een teveel aan vloeistof in deze periode een zeer negatief effect heeft op de kwaliteit van het gewas. Op warme dagen heeft de plant verkoelend water nodig. Bij langdurige droogte is het noodzakelijk om de cranberry elke dag water te geven. In augustus-oktober moeten planten systematisch worden bewaterd. Geef de veenbessen water zodat de grond tot de diepte van de wortellaag wordt bevochtigd.

Topdressing van veenbessen

Om dergelijke struiken normaal te laten groeien en ontwikkelen, moeten ze systematisch worden gevoerd. De eerste voeding van vers geplante zaailingen wordt 20 dagen na het planten uitgevoerd. Gebruik hiervoor de complexe meststof Universal, dus voor 1 vierkante meter van het perceel wordt ½ deel van een grote lepel van dit voedingsmengsel genomen. Het is nodig om veenbessen op deze manier 1 keer in een halve maand tot eind juli te voeren. De volgende topdressing wordt half augustus uitgevoerd en vervolgens half oktober, hiervoor gebruiken ze de herfstmeststof (1/3 van een grote lepel per vierkante meter). In het tweede en derde jaar moeten veenbessen op dezelfde manier worden gevoerd. Tijdens het vierde en alle daaropvolgende jaren zal het nodig zijn om de hoeveelheid meststoffen te verminderen, dus tijdens het groeiseizoen moeten de veenbessen 6 keer worden gevoerd, waarbij 1/3 van een grote lepel kunstmest per vierkante meter wordt ingenomen.

Cranberry snoeien

Hoe laat om te trimmen

Cranberries worden in het voorjaar of liever in mei gesnoeid. Tijdens de eerste drie jaar, wanneer er een intensieve groei van de struik is, is het noodzakelijk om zijn vorm vast te leggen, die zich kan verspreiden of compact kan zijn.

Snoeien in de lente

Als u de struik compact en hoog wilt hebben, moet u in het voorjaar alle kruipende, dunne stengels afsnijden met een lage vorstbestendigheid, hierdoor wordt de groei van verticale takken gestimuleerd. En als je wilt dat de struik zich verspreidt, dan moet je door te snoeien de groei van horizontaal georiënteerde stengels stimuleren. Bij het kiezen van de vorm van de struik, moet in gedachten worden gehouden dat het veel handiger is om de vruchten uit een hoge struik te verwijderen.

Snoeien in de herfst

Het snoeien van dit gewas in de herfst gebeurt zeer zelden en alleen als daar behoefte aan is.

Reproductie van veenbessen

Voor de vermeerdering van veenbessen kunt u de zaad- en vegetatieve methode gebruiken. In de regel wordt deze plant alleen uit zaden gekweekt door specialisten die werken aan de ontwikkeling van nieuwe variëteiten, omdat de op deze manier verkregen zaailing de rassenkenmerken van de ouderstruik niet kan erven. Om zaailingen van rassen te verkrijgen voor vermeerdering, moet u groene stekken nemen.

Voortplanting van veenbessen door stekken

Het oogsten van groene stekken gebeurt tijdens de actieve groei van de stengels. Stekken in lengte moeten 10 centimeter of meer zijn. Het planten van dergelijke stekken kan worden gedaan in potten, die moeten worden gevuld met zand, hoogveen en verrotte naalden, maar ook in een school of direct in de open grond op een vaste plaats. Gebruik in het laatste geval bij het planten het schema van 7x7 centimeter, hierdoor kunnen de takken van de struiken zo snel mogelijk sluiten. Ze moeten 20-30 mm in de grond worden begraven, die vervolgens een beetje wordt aangedrukt. Geplante stekken hebben veel water nodig. Totdat de wortels op de stekken verschijnen, moet de grond constant licht vochtig zijn, in sommige gevallen moeten ze 2 keer per dag worden bewaterd. Op zonnige dagen hebben planten bescherming nodig tegen de directe brandende zonnestralen; gebruik hiervoor een doek. In de regel schieten stekken heel snel wortel.

Zaadvoortplanting van veenbessen

U kunt zelf cranberryzaden oogsten. Om dit te doen, selecteert u rijp vers fruit, ze moeten worden gekneed. De resulterende massa moet worden afgespoeld met veel stromend water. Zaden die op een zeef zijn neergedaald, moeten zo snel mogelijk worden gezaaid. Zaden die enige tijd worden bewaard, moeten worden gestratificeerd. Hiervoor is de doos gevuld met lagen: een laag bevochtigd zand en turf (1: 4), de andere - zaden. Er kunnen meerdere lagen zijn. De doos wordt verwijderd op een koele plaats (3-7 graden), waar er vrije luchttoegang is, waar de zaden 10-12 weken zullen blijven. Gestratificeerde zaden worden gezaaid in de lente en vers geoogste zaden in de laatste zomerweken. Gebruik voor het zaaien containers gevuld met hoogveen. De zaden worden over het bodemoppervlak verspreid en het is niet nodig om ze te verdiepen. De zaden worden bovenop bedekt met een laag van twee tot drie millimeter gezeefd zand of een laag van vijf millimeter gemalen turf. Vervolgens moeten de gewassen worden bewaterd, wordt de container bedekt met glas en verwijderd naar een warme en goed verlichte plaats. Gewassen hebben systematische ventilatie en vocht nodig. Er kan schimmel op het oppervlak van de grond verschijnen, in welk geval de gewassen moeten worden behandeld met een fungicide.

De eerste zaailingen zouden binnen 15-30 dagen moeten verschijnen, zodra dit gebeurt, moet de schuilplaats worden verwijderd, maar ze moeten net zo vaak worden bewaterd. Wanneer een blad van 4 of 5 bladeren zich in de planten begint te vormen, moeten ze in individuele potten of in een kas op het tuinbed worden gedoken, in welk geval een afstand van 10 centimeter tussen de zaailingen moet worden aangehouden.De duur van het kweken van de planten is gelijk aan 12 maanden, waarna ze moeten zorgen voor systematisch water geven en voeren met Kemira-universele oplossing (1 grote lepel water voor 1 emmer water), terwijl 1 liter voedingsmengsel wordt ingenomen per vierkante meter. Voorkom bij het voeren dat er kunstmest op het oppervlak van de bladplaten komt, anders kan dit brandwonden veroorzaken. Vanaf de tweede helft van april tot half juli moet u de cranberries 1 keer per halve maand voeren. De afdekking van de kas moet in augustus worden verwijderd en in de laatste dagen van oktober moet het oppervlak van het tuinbed worden bedekt met een laag mulch (turf), de dikte moet van 5 tot 7 centimeter zijn. Voor overwintering moet het bed worden bedekt met spingebonden, in 2 lagen. In het voorjaar wordt de schuilplaats uit de tuin verwijderd en wordt de plant overgeplant naar een school. De duur van het kweken van zaailingen in een school is 1-2 jaar, daarna kunnen ze op een vaste plaats in de volle grond worden geplant. De eerste vruchten van een struik die op deze manier wordt gekweekt, verschijnen pas 2 of 3 jaar nadat ze zijn overgeplant in open grond naar een vaste plaats.

Ziekten van de cranberry met een beschrijving

Als u zich strikt aan de regels van de cranberry-landbouw houdt, zal uw plant gezond en mooi zijn. Maar er zijn momenten waarop een absoluut gezonde en goed verzorgde struik ziek wordt. Zodra tekenen van een ziekte worden gevonden, is het noodzakelijk om onmiddellijk te beginnen met de behandeling van de aangetaste struik. Hieronder worden de ziekten beschreven waarvoor deze cultuur vatbaar is.

Sneeuw schimmel

Sneeuwschimmel - deze ziekte is erg gevaarlijk en ontwikkelt zich in maart - april. Bij aangetaste exemplaren worden het gebladerte en de knoppen bruinrood, met een lichtgeel mycelium op hun oppervlak. In de laatste weken van de lente veranderen de geïnfecteerde bladplaten van kleur naar as en sterven ze af. Als er niets wordt gedaan om de ziekte te bestrijden, beginnen de laesies te groeien en versmelten ze. Dit kan de dood van de struik tot gevolg hebben. In de herfst moet de hele cranberry worden behandeld met Fundazole-oplossing (volg de instructies op de verpakking). En voor de winter worden de planten geleidelijk met water gevuld, terwijl ze volledig onder het ijs moeten staan, hoe je dit moet doen, wordt hierboven in detail beschreven.

Rode vlek

Rode schimmel door schimmelziekte leidt tot vervorming van de stengels en hun daaropvolgende dood. Deze ziekte tast ook de knoppen, bloemen en steeltjes van de plant aan, daarom hebben ze een lichtroze tint. De bladplaten die uit de geïnfecteerde knoppen groeien, zien eruit als miniatuurrozen. De aangetaste struik moet worden besproeid met Topsin M- of Fundazol-oplossing (voor 1 liter water wordt 2 gram van een van deze geneesmiddelen ingenomen).

Moniliale brandwond

Als verwelking, boren en drogen van de toppen van de stengels wordt waargenomen, betekent dit dat de struik is geïnfecteerd met een dergelijke schimmelziekte als moniliale verbranding. Bij nat weer worden de geïnfecteerde delen van de struik geel en verschijnt er een bloei van conidiale sporulatie op hun oppervlak. Tijdens de knopvorming raken knoppen, bloemen en eierstokken geïnfecteerd. Als gevolg hiervan drogen de knoppen en bloemen uit, terwijl de aangetaste eierstokken blijven groeien, maar er kunnen alleen rotte bessen uit groeien. Om de aangetaste struik te genezen, moet deze worden besproeid met een fungicide, bijvoorbeeld: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan of koperoxychloride.

Phomopsis

In een struik die is aangetast door phomopsis, wordt het drogen van de uiteinden van de stengels waargenomen, zonder merkbare tekenen van verwelking van de struik zelf. In eerste instantie wordt het blad geel, dan brons of oranje, maar het vliegt niet rond. Vuile grijze vlekken vormen zich op het oppervlak van de scheuten, die uiteindelijk zweren worden. Bloemen en bessen worden bruin. Bij warm en droog weer ontwikkelt de ziekte zich het actiefst.Om het aangetaste exemplaar te genezen, moet het in de lente worden besproeid met een systemisch fungicide, bijvoorbeeld Topsin M. Voordat de intensieve plantengroei begint, kan het worden behandeld met een Bordeaux-mengsel.

Cytosporose

Zwarte rot die op fruit verschijnt, wordt cytosporose genoemd. De veroorzakers van deze ziekte infecteren de plant in de afgelopen zomerweken en dringen door de kleine wondjes op de veenbessen. Behandeling van de aangetaste struik kan worden gecombineerd met preventief sproeien van de plant in de lente en herfst, terwijl Topsin M, Bordeaux-mengsel of koperoxychloride ook voor de behandeling worden gebruikt.

Gibber plek

Infectie met brakvlek leidt ertoe dat het loof massaal begint af te vallen, dit wordt de oorzaak van een sterke verzwakking van de struik. In de eerste dagen van augustus verschijnen er kleine bruinrode vlekken op het oppervlak van de bladplaten, en vervolgens vormloze chlorotische vlekken met een donkere rand en een vruchtlichaam in het midden. De aangetaste plant moet worden besproeid met een oplossing van Fundazol, Topsin M of koperoxychloride (2 gram van een gespecificeerd medicijn wordt ingenomen voor 1 liter water).

Pestalotia

Wanneer een struik is geïnfecteerd met pestalotia, worden bessen, scheuten en bladplaten aangetast. Ten eerste verschijnen er donkerbruine vlekken op de groene delen van de plant. Daarna worden ze vervangen door grijze vlekken die met elkaar versmelten en een donkere rand hebben. Een zigzag kromming van jonge stengels treedt op, evenals hun uitdrogende bladvliegen. De aangetaste struik moet worden besproeid met koperoxychloride.

Ascochitose

Als er ronde stippen van donkerbruine kleur op het oppervlak van de scheuten en bladplaten verschijnen, betekent dit dat de plant is geïnfecteerd met ascochitose. Na verloop van tijd begint het oppervlak onder deze plekken te barsten. In het voor- en najaar moet de aangetaste struik worden besproeid met een oplossing van een fungicide (Topsin M, Fundazol of koperoxychloride).

Botrytis

Botrytis (grijze rot) - deze ziekte ontwikkelt zich intensief bij nat weer. In de aangetaste struik is het oppervlak van het gebladerte, scheuten en bloemen bedekt met een donzige bloei van grijze kleur. Jonge scheuten worden niet aangetast door Botrytis. Een zieke plant moet worden besproeid met Topsin M, Bordeaux-mengsel of koperoxychloride.

Terry cranberry

Overgroei (terry cranberry) - deze ziekte is viraal, de pathogenen zijn mycoplasma-organismen. Na verloop van tijd gaan de geïnfecteerde delen van de plant lijken op "heksenbezems", de stengels gaan bijvoorbeeld omhoog, de bladplaten worden kleiner, terwijl ze zeer stevig aan de scheuten vastzitten. In een geïnfecteerde struik wordt geen vruchtvorming waargenomen, maar als het vóór infectie al eierstokken had, worden het lelijke kleine bessen. Zo'n virale ziekte kan niet worden genezen, in dit opzicht moeten de geïnfecteerde veenbessen uit de grond worden verwijderd en zo snel mogelijk worden vernietigd, anders kan het virus zich naar andere struiken verspreiden.

Cranberry-plagen

Er zijn meer dan 40 verschillende soorten ongedierte die van veenbessen leven en deze beschadigen. Meestal lijdt deze cultuur aan de appel-kommaschaal, koolschep, bosbessenbladrolletje met zwarte kop, ongepaarde zijderups en heidemot.

Dit ongedierte kan zo'n struik geen significante schade toebrengen. In dit opzicht is het met het oog op preventie voldoende om de regels van de cranberryteelt te volgen, met speciale aandacht voor het systematisch wieden van de cranberry. Het is een feit dat onkruid bijdraagt ​​aan de onderdrukking van veenbessen en het creëren van gunstige omstandigheden voor het leven van verschillende plagen. Als er veel ongedierte is, moet de struik worden behandeld met een insecticide, bijvoorbeeld: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, enz. Houd er rekening mee dat 4 weken voor het oogsten elke behandeling van de struik moet worden gestopt. Ze kunnen worden voortgezet nadat alle bessen uit de struiken zijn gehaald.

Soorten en variëteiten veenbessen met foto's en beschrijvingen

Er zijn 4 soorten cranberries:

• moeras-cranberry, of vier bloembladen;
• gigantische veenbessen;
• grootvruchtige veenbessen;
• kleinvruchtige veenbessen.

De meest voorkomende cultuur zijn hybriden en variëteiten van moeras-veenbessen (vier bloembladen) en grootvruchtige.

Marsh cranberry (Oxycoccus palustris)

Ze komt uit Europa. Het begon aan het einde van de twintigste eeuw in Rusland en de Baltische staten te worden verbouwd. Meest populaire soorten:

1. Gift van Kostroma... Deze middelvroege variëteit met grote vruchten heeft een hoge opbrengst. Geribbelde vruchten zijn erg groot, sappig en zuur, hun rijping wordt waargenomen in het laatste decennium van augustus. De vrucht heeft een platronde vorm, de steel heeft een diepe uitsparing. Hun kleur is kersenrood of donkerrood.
2. Sominskaya... Deze hoogproductieve variëteit met grote vruchten is middenvroeg. Asymmetrische klonterige vruchten zijn kersen- of rood van kleur en hartvormig. Het vruchtvlees is sappig en zuur.
3. Sazonovskaya... Halfrijpe variëteit, fruitrijping wordt begin september waargenomen. Middelgrote asymmetrische vruchten hebben een hartvormige, hobbelige geribbelde vorm en een roodviolette kleur. Het zoetzure vruchtvlees is sappig genoeg.
4. Schoonheid van het noorden... Een laatrijpe variëteit met een andere opbrengst. De rijping van fruit wordt waargenomen in het tweede decennium van september. De ovaalronde vruchten zijn erg groot, ze zijn geverfd in verschillende tinten karmijn, van donker met een roodachtige kant tot licht.
5. Scarlet gereserveerd... Een laatrijpe variëteit met een hoge opbrengst. De grootte van de bolvormige rode vruchten kan gemiddeld of groot zijn. Het vruchtvlees is zuur en sappig.

Ook worden er vaak variëteiten als Severyanka en Khotavetskaya gekweekt.

Grote cranberry (Oxycoccus macrocarpus)

Haar vaderland is Noord-Amerika. Deze soort heeft meer dan 200 soorten. De meest populaire soorten:

1. Ben Lear... Een vroege variëteit met een hoge opbrengst. De diameter van de ronde vruchten is ongeveer 2 cm. De bessen worden zeer slecht bewaard en worden daarom direct na het verzamelen ingevroren of verwerkt.
2. Franklin... Een middelgroeiende variëteit die resistent is tegen ziekten. De donkerrode vruchten zijn middelgroot (ongeveer 1,5 cm).
3. Searles... Deze variëteit onderscheidt zich door zijn opbrengst en het feit dat de vruchten lange tijd worden bewaard. Doffe vruchten met een donkerrode gespikkelde kleur bereiken een diameter van 2,3 cm Het vruchtvlees is dicht.
4. Stevens... Deze variëteit is een van de beste, ze heeft een zeer hoge opbrengst. De dichte, ovaal-ronde grote vruchten hebben een diameter van ongeveer 2,5 cm en een donkerrode kleur.
5. Pelgrim... Deze variëteit is erg laat. Grote ovaalvormige roodpaarse vruchten aan de oppervlakte hebben een gele wasachtige laag. De bessen zijn ongelijk gekleurd.

De volgende Amerikaanse rassen zijn ook behoorlijk populair: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Wulman, Beckwith en Howes.

Cranberry-eigenschappen

Nuttige eigenschappen van veenbessen

De samenstelling van cranberryvruchten omvat al die nuttige stoffen die in verschillende bessengewassen voorkomen. Ze bevatten ook suikers, organische zuren (citroenzuur, ursolzuur, kinaboom, benzoëzuur, appelzuur, chlorogeen, barnsteenzuur, oleander en oxaalzuur), vitamines (B1, B2, B5, B6, PP, K1 en C) en pectines. En deze bessen bevatten ook anthocyanen, leukoanthocyanines, catechines, betaïne, macro- en micro-elementen - ijzer, mangaan, molybdeen, koper, kalium, calcium, fosfor, boor, kobalt, nikkel, titanium, zink, jodium, tin, chroom en zilver.

Zo'n plant helpt de werking van het spijsverteringskanaal en de eetlust te verbeteren, beschermt de darmen en het urogenitale systeem tegen infecties, voorkomt de ontwikkeling van kanker, vermindert het risico op atherosclerose en normaliseert de bloeddruk. Het wordt aanbevolen om dergelijk fruit te eten voor mensen die lijden aan koorts, reuma, vitaminegebrek of aandoeningen van de luchtwegen.

Het sap dat uit de bessen wordt geperst, heeft een dorstlessend, antibacterieel en antipyretisch effect, het helpt de werking van de alvleesklier te verbeteren en de mentale en fysieke activiteit te vergroten. Het sap wordt gebruikt om hoest en brandwonden te behandelen en om wonden te reinigen.

Waarom is cranberry gevaarlijk?

Het is ten strengste verboden om veenbessen te eten voor mensen met zweren aan de twaalfvingerige darm of maag, evenals gastritis met een hoge zuurgraad. In aanwezigheid van leveraandoeningen kunnen veenbessen tot hun verergering leiden, dus raadpleeg uw arts voordat u het eet. Voorzichtig eten van dergelijke bessen is ook noodzakelijk voor mensen van wie het tandglazuur erg zwak of verdund is.

Lingonberry Bosbes Shiksha (crowberry) Kruisbes Goji Yoshta Schisandra Kamperfoelie Bes