Yoshta is een hybride van gewone kruisbessen, kruisbessen en zwarte bessen. De naam van deze plant, Josta, werd gevormd uit de eerste lettergrepen van twee Duitse woorden, namelijk Johannisbeere - wat "bes" betekent en Stachelbeere - "kruisbes". Het uiterlijk van deze struik deed zich voor in de jaren zeventig van de vorige eeuw, de maker ervan is Rudolf Bauer, een fokker uit Duitsland. Hij werkte meer dan een jaar aan de oprichting van yoshta. En pas in 1989 werd deze hybride voorbereid voor industriële productie. In Rusland wordt nog alleen naar yoshta gekeken, maar in West-Europa is het erg populair.
Inhoud
Kenmerken van de Yoshta-hybride
De Yoshta-hybride is een uitgestrekte, krachtige struik. De hoogte van de stengels van deze vaste plant is ongeveer 150 cm en meer. De diepte van het wortelstelsel is ongeveer 0,3–0,4 m. Ondanks het feit dat kruisbessen werden gebruikt om de yoshta te maken, zijn er geen doornen. De kroon heeft een diameter van 150-200 centimeter. Glanzende grote donkergroene bladplaten lijken qua vorm op aalbessenblad, maar hebben niet de karakteristieke geur. Pas in de winter valt het blad van de plant. De bloemen zijn groot en rijk van kleur. Zoetzure vruchten hebben een zwarte kleur met een paarse tint; ze zien eruit als kersen. Fruit wordt verzameld in een cluster van 3-5 stuks. In de regel begint de vruchtvorming wanneer de plant 2 jaar oud is.
Zo'n winterharde plant is resistent tegen ziekten en plagen. Het kan 20-30 jaar leven. De verwanten van deze hybride zijn niet alleen zwarte bessen en kruisbessen, maar ook witte bessen en rode bessen.
Yoshta in de volle grond planten
Hoe laat om te planten
Het is noodzakelijk om yoshta in de lente in de volle grond te planten voordat de sapstroom begint of in de eerste herfstweken. Kies een goed verlichte plek om te planten en de grond moet verzadigd zijn met voedingsstoffen.Veel tuinders zijn er zeker van dat kruisbessen of aalbessen noodzakelijkerwijs in de buurt van de yoshta-struik moeten groeien, omdat er een mening is dat alleen in dit geval de hybride plant zich goed zal ontwikkelen en vrucht zal dragen.
Wanneer u zaailingen in een kwekerij kiest, moet u hun wortelsysteem grondig onderzoeken. Houd er rekening mee dat het absoluut gezond en krachtig moet zijn. Als het wortelsysteem verweerd en droog is, is de kans groot dat de zaailing geen wortel zal schieten. De kleur van de "onderkant" van de schors moet groen zijn, maar als deze bruin is, kan de zaailing dood zijn. Als de zaailing in de herfst is gekocht, moeten alle bladplaten voorzichtig worden afgescheurd voordat ze in de volle grond worden geplant, zonder de nieren te verwonden. Knip eventuele gedroogde en verrotte wortels uit en snijd de overige een beetje bij. In het geval dat de wortels er gebarsten of droog uitzien, moeten ze 24 uur in een bak met water worden geplaatst.
Yoshta planten in het voorjaar
De plantkuil moet zo groot zijn dat het wortelsysteem er vrij in past en er nog ruimte over is. De geschatte grootte van de put is dus 0,5x0,5x0,5 meter. Het voorbereiden van de put moet in de herfst gebeuren. De afstand tussen de struiken moet ongeveer 150-200 cm zijn, bij het aanleggen van een haag moet de afstand tussen de planten tussen de 0,4 en 0,5 meter zijn.
Giet ½ emmer compost of humus, 100 gram superfosfaat, 0,5 liter houtas en een klein beetje aarde uit de onvruchtbare laag in de plantkuil. Meng alles goed. Deze bagger moet worden gevuld met 1/3 van de put. Vervolgens wordt het gat voor de helft gevuld met voedingsbodem uit de bovenste bodemlaag. Aan het einde moet er 10 liter water in worden gegoten.
Tijdens de winterperiode heeft de grond de tijd om goed te bezinken. In het voorjaar moet de bodem van de put een beetje worden losgemaakt, waarna een zaailing in het midden wordt geplaatst. Nadat de wortels voorzichtig zijn uitgespreid, moet het gat worden gevuld met voedingsgrond uit de bovengrond. Het gat moet geleidelijk worden opgevuld, terwijl de zaailing systematisch wordt geschud om alle holtes in de grond te elimineren. Het oppervlak van de bijna-stamcirkel van de geplante plant moet enigszins worden verdicht. 10 liter water wordt onder de struik gegoten. Wanneer de grond een beetje opdroogt, moet het oppervlak worden bedekt met een laag mulch (humus, hooi, gras, turf of stro), terwijl de laagdikte kan variëren van 5 tot 10 centimeter. Dan moet je de plant snoeien, waarbij je niet meer dan 2 of 3 knoppen op elke stengel achterlaat.
Herfst aanplant
De procedure voor het planten van yoshta in de volle grond in de herfst is precies hetzelfde als in de lente. In dit geval moet de landingsplaats echter een halve maand voor de dag van ontscheping worden voorbereid.
Yoshta zorgt in de tuin
Het kweken van yoshta is, net als zwarte bessen, vrij eenvoudig. Tegelijkertijd is het veel gemakkelijker om voor zo'n hybride te zorgen in vergelijking met kruisbessen, omdat deze geen doornen heeft. Het enige dat u hoeft te doen, is het oppervlak van de stamcirkel tijdig los te maken, onkruid, voer en water te verwijderen en de plant ook te beschermen tegen ziekten en plagen.
In april moet u de site voor het eerst in een seizoen losser maken. In dit geval wordt het oppervlak van de stamcirkel losgemaakt tot een diepte van 4 tot 6 centimeter en de grond tussen de rijen - van 8 tot 10 centimeter. De grond wordt elke 15-20 dagen losgemaakt. Om het aantal losmaken, water geven en wieden te verminderen, hoeft u alleen het oppervlak van de site te bedekken met mulch. Ook helpt mulchen om gunstige omstandigheden te creëren voor de groei en voeding van yoshta. Het wordt aanbevolen om de site te mulchen met turf of humus. Zorg ervoor dat het oppervlak van de stamcirkel altijd een beetje vochtig en los is. Als er onkruid verschijnt, verwijder dit dan onmiddellijk uit het gebied.
Yoshta-verwerking
Zo'n plant moet worden beschermd tegen verschillende ziekten en plagen.Om dit te doen, is het noodzakelijk om systematisch elk jaar een tijdige behandeling van de plant uit te voeren met het oog op preventie. De behandeling van de struik wordt dus uitgevoerd in de lente voordat de knop breekt en in de herfst, wanneer alle bladeren eraf vallen en de rustperiode begint. Gebruik voor de verwerking een oplossing van kopersulfaat (1%), Bordeaux-mengsel (1%), Nitrafen (1%) of ureum (7%). Als u ureum gebruikt, beschermt u de yoshta niet alleen tegen verschillende ziekten en plagen, maar voedt u hem ook met stikstof. Verwerking mag alleen worden uitgevoerd als de temperatuur van de buitenlucht minimaal 5 graden is.
Hoe water te geven
Het is noodzakelijk om de struik systematisch water te geven, terwijl er voldoende vloeistof wordt gebruikt. Als de plant geen vocht heeft, kan dit leiden tot vertraging in de ontwikkeling en groei. In dit opzicht is het absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het oppervlak van de stamcirkel het hele seizoen altijd vochtig is. Tijdens de irrigatie moet de grond tot een diepte van 0,3–0,4 m nat worden, hier bevindt zich de wortelvormende laag. Gemiddeld worden tijdens de irrigatie 2-3 emmers water ingenomen voor 1 vierkante meter van het perceel.
Geef de yoshta 's ochtends of' s avonds als de zon ondergaat water. Ervaren tuinders adviseren om ondiepe (ongeveer 10-15 centimeter) groeven rond de struik te maken, die zich 30-40 centimeter buiten de projectie van de kroon moeten bevinden. Het is in deze groeven dat je tijdens het besproeien water moet gieten. Aan de buitenkant van de groef moeten begrenzingsrollen worden gemaakt van de grond, die 15 centimeter hoog moet zijn. Hoe vaak de struik moet worden bewaterd, wordt beïnvloed door het weer, de vochtdoorlatendheid van de grond en of het gebied wordt gemulleerd of niet.
Yoshta eten
De bijna-stamcirkel van de yoshta moet bedekt zijn met een laag mulch (humus of turf). De hoeveelheid mulch die per 1 struik wordt gebruikt, moet ongeveer 20 kilogram zijn, dit organische materiaal voorkomt niet alleen het snel drogen van de grond en het barsten ervan, maar wordt ook een bron van voedingsstoffen voor de struik.
Tot de leeftijd van drie jaar heeft de struik zoveel minerale meststoffen nodig als 20 gram kaliumsulfaat en 30 tot 40 gram superfosfaat per vierkante meter. Nadat de plant 4 jaar oud is geworden, moet de hoeveelheid fosfaatmeststoffen worden teruggebracht tot 25-30 gram en kaliummeststoffen moeten worden verhoogd tot 25 gram per vierkante meter.
In de herfst moet onder elke struik houtas worden gegoten, die wordt ingenomen in een volume van 500 ml.
Yoshta snoeien
Je moet yoshta in de lente snijden voordat de sapstroom begint, en ook in de herfst aan het einde van de bladval.
Yoshta snoeien in het voorjaar
In het voorjaar heeft de plant sanitair snoeien nodig, hiervoor moet je alle gewonde en zieke stengels wegsnijden. Die scheuten die door vorst hebben geleden, moeten worden ingekort tot gezond weefsel. Formatief snoeien is niet nodig voor de struik. Bij een volwassen plant moet je de zeven tot acht jaar oude takken inkorten, terwijl er 6 knoppen op de segmenten moeten blijven.
Yoshta snoeien in de herfst
In de herfst, nadat alle bladeren uit de struik zijn gevallen en de rustperiode bij de plant zelf begint, moet sanitair worden gesnoeid. Om dit te doen, verwijdert u alle gewonde en geïnfecteerde stengels, evenals degenen die bijdragen aan de verdikking van de struik. De resterende gezonde takken moeten met 1/3 deel worden ingekort.
Reproductie van yoshta
Om yoshta te reproduceren, zoals zwarte bes, gebruiken tuinders vegetatieve methoden, namelijk: stekken, gelaagdheid en het verdelen van de struik.
Voortplanting van yoshta door de struik te verdelen
De verdeling van de struik wordt in de herfst uitgevoerd en alleen als de struik naar een andere plaats wordt getransplanteerd. Eerst moet je de struik uit de grond halen en alle grond uit het wortelsysteem verwijderen.Vervolgens wordt een snoeischaar of een zeer scherp mes genomen, waarmee de struik in meerdere delen wordt gesneden, waarbij er rekening mee wordt gehouden dat elke afdeling 1 of 2 sterke stelen en ontwikkelde wortels moet hebben. Snijplekken moeten worden bestrooid met gemalen houtskool. De afgewerkte stekken moeten op een nieuwe plaats worden geplant.
Yoshta-voortplanting door gelaagdheid
Wanneer de grond in het voorjaar goed opwarmt, is het noodzakelijk om ontwikkelde takken van een of twee jaar te kiezen die naar het oppervlak van de site buigen en in de van tevoren voorbereide groeven passen, niet erg diep (ongeveer 10 centimeter). De stelen moeten worden bevestigd met metalen haken. Vervolgens worden de groeven bedekt met voedzame grond en worden de toppen die boven de grond uitstijgen geknepen. Nadat de hoogte van de scheuten die in de buurt van de stekken zijn gegroeid 10-12 centimeter heeft bereikt, moeten ze voor een half deel met aarde worden bedekt. Na 15-20 dagen wordt de plant weer op dezelfde hoogte geschud. In de herfst of met het begin van de volgende lente, moeten de stekken die wortels hebben gegeven, van de ouderplant worden afgesneden en van elkaar worden losgekoppeld en vervolgens op een vaste plaats worden geplant. Naast deze methode van voortplanting door horizontale lagen, worden boogvormige en verticale lagen gebruikt.
Voortplanting van yoshta door stekken
Om yoshta te vermeerderen, kunt u semi-verhoute of groene stekken gebruiken. Voor het snijden van half verhoute stekken worden twee tot vier jaar oude takken van gerijpte stengels gebruikt. Het wordt aanbevolen om dergelijke stekken in de herfst te oogsten, van half tot eind september, stekken die op dit moment in de volle grond zijn geplant, wortelen snel en overwinteren goed, en in het voorjaar beginnen ze actief te groeien. De lengte van de stek kan variëren van 15 tot 20 centimeter, ze kunnen 5 of 6 knoppen hebben. Het onrijpe bovenste deel van de scheut wordt niet gebruikt voor het oogsten van stekken. De stekken worden geplant in uitgegraven grond, terwijl de afstand ertussen 0,6 tot 0,7 m moet zijn en ze in een hoek van 45 graden moeten worden geplaatst. Er mogen slechts 2 knoppen boven de grond blijven, terwijl het noodzakelijk is dat de onderste zich op hetzelfde niveau bevindt als het oppervlak van de site. In de buurt van de stekken moet de grond worden aangedrukt en vervolgens worden bewaterd en het oppervlak van de grond is bedekt met een laag mulch (turf). Het is heel eenvoudig om voor de geplante stekken te zorgen, dus ze moeten tijdig worden bewaterd, gewied en losgemaakt, vooral in de eerste 4 weken na het planten.
Voor het oogsten van groene stekken worden de bovenste delen van de scheuten gebruikt. Hun lengte kan variëren van 10 tot 15 centimeter. Alle bladplaten worden van de stekken afgesneden, er mogen slechts 2 paar bovenste overblijven, die met 1/3 deel moeten worden ingekort. Het planten van groene stekken wordt gedurende de zomerperiode uitgevoerd, van juni tot begin september. Voor hen moet je van tevoren een koude kas voorbereiden. Boven elke knop in de stekken moet een kleine incisie worden gemaakt en in het onderste deel worden verschillende incisies gemaakt. De onderste delen van de stekken moeten gedurende 12 uur in een oplossing van een preparaat worden geplaatst dat een snelle wortelgroei bevordert. Vervolgens worden de stekken in schoon water gespoeld en in een voorbereide kas onder een hoek van 45 graden bijna dicht bij elkaar geplant. De aanplant moet worden bewaterd met een kleine zeef, daarna wordt de kas afgedekt met een deksel, dat transparant moet zijn. De afstand van de bovenkant van de stekken tot het deksel moet minimaal 15-20 centimeter zijn. In de beginperiode mag u het deksel niet optillen, omdat er een hoge luchtvochtigheid in de kas moet zijn, terwijl de luchttemperatuur minimaal 20 graden moet worden gehouden. Nadat de temperatuur in de kas meer dan 25 graden is geworden, moet u elke dag beginnen met het luchten van de stekken, hiervoor moet u het deksel een tijdje optillen. Als alles correct is gedaan, moeten de stekken na 20-30 dagen wortels geven.Gewortelde stekken moeten worden uitgehard, hiervoor moet u het kasdek elke dag een tijdje verwijderen, terwijl u de duur van deze procedure geleidelijk verlengt. Nadat de stekken zich hebben aangepast aan de nieuwe omstandigheden en sterker zijn geworden, wordt het kasdek definitief verwijderd. Volgens de waarnemingen van experts wortelt een groot percentage groene stekken van zo'n struik. Versterkte stekken moeten worden gekweekt, hiervoor worden ze op school geplant. Wanneer de stekken wortel schieten in open grond, hebben ze voeding nodig, hiervoor gebruiken ze een oplossing van salpeter (voor 10 liter water, 30 gram salpeter). Het is vrij gemakkelijk om voor dergelijke stekken te zorgen. Om dit te doen, moet u ervoor zorgen dat de grond in de buurt altijd een beetje vochtig en los is, en ook onkruid wieden en het oppervlak van de site op tijd losmaken. Met het begin van de volgende lente kunnen de stekken naar een vaste plaats worden getransplanteerd.
Yoshta plagen en ziekten
Yoshta's ziekten
Yoshta is vatbaar voor dezelfde ziekten en plagen als zwarte bes, en je moet ze op dezelfde manieren aanpakken. Hieronder worden alleen de ziekten vermeld die het meest voorkomen, namelijk: anthracnose, beker- en kolomroest, echte meeldauw, septoria, cercosporosis, mozaïek en badstof.
Ziekten als badstof en mozaïek hebben nog niet geleerd om te genezen, in dit opzicht moeten de door hen aangetaste exemplaren van de grond worden verwijderd en zo snel mogelijk worden vernietigd. Om schimmelziekten te verwijderen, moet de aangetaste plant worden besproeid met een fungicide, bijvoorbeeld: Bayleton, Topaz, Fundazol, Maxim, Skor of een ander middel met vergelijkbare actie. Om ervoor te zorgen dat de plant meer resistent is tegen ziekten, moet deze goed worden verzorgd, zich houden aan de regels van de landbouwtechnologie en tijdig worden verwerkt voor preventiedoeleinden.
Yoshta plagen
Hetzelfde ongedierte kan zich op yoshta vestigen als op kruisbessen en op verschillende soorten aalbessen. Deze plant kan dus worden beschadigd door verschillende soorten bladluizen en teken, aalbessenglas en mottenvlinders. Om van dergelijke schadelijke insecten af te komen, moet u de plant behandelen met een insecticide, bijvoorbeeld: Akarin, Decis, Kleshchevit, Agravertin, Aktellik, Kleshchevit, enz.
Yoshta-variëteiten met foto's en beschrijvingen
Omdat yoshta een hybride plant is, zijn er niet veel variëteiten van. Ze zijn allemaal onderverdeeld in 2 soorten, namelijk: variëteiten die een groot aantal overeenkomsten vertonen met aalbessen, evenals variëteiten die erg op kruisbessen lijken. Hieronder volgt een korte beschrijving van de variëteiten van deze struik:
- EMB... Dit Britse ras is resistent tegen ziekten en plagen. Hij is lang, dus zijn lengte kan 180 centimeter bedragen. De meeste kenmerken van het ras zijn vergelijkbaar met kruisbessen. Deze struik bloeit ongeveer een halve maand. Deze variëteit draagt vrij overvloedig vruchten. Gemiddeld wegen de vruchten ongeveer 5 gram, ze hebben een uitstekende smaak. Het rijpen van bessen duurt ongeveer 8 weken.
- Kroon... Deze variëteit is gemaakt door Zweedse fokkers. Deze plant heeft een gemiddelde opbrengst, terwijl de vruchten niet erg groot zijn. Rijpe vruchten vallen niet lang van de takken. Deze struik wordt vaak gebruikt voor landschapsarchitectuur en om een haag aan te leggen.
- Rext... Deze variëteit is gemaakt in Rusland. Het is bestand tegen vorst en opbrengst. De vruchten zijn klein, hun gemiddelde gewicht is ongeveer 3 gram. Ze smaken heerlijk.
- Yohini... Deze variëteit is zeer productief. De hoogte van zo'n struik is niet groter dan 200 centimeter. Zeer zoete vruchten hebben een smaak die weinig lijkt op aalbessen en kruisbessen.
- Moreau... De hoogte van deze struik is ongeveer 250 centimeter. Deze variëteit is zuilvormig, wat betekent dat hij groot en compact is. De kleur van de bessen is donker, bijna zwart, hun grootte is vergelijkbaar met die van een kers.De vruchten hebben een sterke nootmuskaatgeur en er is een paarse bloei op hun oppervlak.
Alle bovengenoemde rassen kunnen veilig worden gekweekt, zowel in de regio Moskou als in regio's met een strenger klimaat, ook op de middelste breedtegraden.
Yoshta-eigenschappen: schade en voordeel
Nuttige eigenschappen van yoshta
De vruchten van de hybride yoshta-plant bevatten een grote hoeveelheid medicinale en nuttige stoffen voor het menselijk lichaam. In dit opzicht zijn hun voordelen voor het menselijk lichaam vrij groot:
- Yoshta-vruchten bevatten veel vitamine C, wat een positief effect heeft op het immuunsysteem van het menselijk lichaam en ook helpt beschermen tegen verkoudheid.
- Bessenanthocyanine en vitamine P hebben een versterkend effect op de vaatwanden en verbeteren de bloedcirculatie.
- Dergelijke bessen worden gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede omdat ze het hemoglobinegehalte in het bloed kunnen verhogen.
- De vruchten helpen de werking van het spijsverteringskanaal te normaliseren, daarom worden ze aanbevolen om te worden gebruikt voor constipatie, evenals voor soortgelijke aandoeningen.
- Mensen die aan hypertensie lijden, wordt geadviseerd om de bessen van deze hybride te eten, gecombineerd met honing.
- Deze bessen bevatten ook fytonciden. Ze kunnen een persoon beschermen tegen verschillende microbiële infecties en ontstekingsprocessen in het lichaam elimineren.
- Mensen met diabetes kunnen dergelijke bessen veilig eten, omdat de suikers erin de ontwikkeling van de ziekte niet uitlokken.
- Dergelijke vruchten worden aanbevolen om te worden gegeten door mensen die willen afvallen of die aan obesitas lijden. Het is een feit dat ze metabolische processen versnellen en ook vet verbranden.
- Yoshta stimuleert het werk van het uitscheidingssysteem, waardoor gifstoffen, radionucliden, gifstoffen en zware metalen op natuurlijke wijze uit het lichaam worden verwijderd.
Je kunt de ongelooflijk gezonde vruchten van zo'n struik niet alleen in de zomer eten, maar op elk moment, hiervoor moeten ze worden gedroogd of ingevroren in de koelkast. Tegelijkertijd moet u weten dat gedroogd of bevroren fruit praktisch dezelfde gunstige eigenschappen heeft als vers fruit. Van de vruchten van yoshta kun je ook heerlijke jam, compote, wijn, jam en gelei maken.
2 populaire recepten
- Neem 1 kg rijpe yoshta-vruchten, sorteer ze zorgvuldig, verwijder alle staarten en twijgen en was ze. Daarna worden ze gemalen met een blender. De bessen moeten worden gemengd met een kilo kristalsuiker. Een grondig gemengde massa moet in brand worden gestoken. Nadat de massa kookt, worden er 2 muntblaadjes in gedaan en wordt het schuim verwijderd. Kant-en-klare jam wordt in gesteriliseerde potten gegoten, die worden verzegeld.
- Het gewassen en zorgvuldig gesorteerde fruit in een hoeveelheid van 1 kilogram moet 2 keer door een vleesmolen worden gehaald. De massa wordt gemengd met 2 kilo kristalsuiker. Het mengsel wordt in potten gedaan, die een paar vingers onder de nek moeten worden gevuld. Ze zijn goed gesloten met capron-deksels en worden op een koelkastplank geplaatst voor opslag. In het resulterende mengsel blijven de meeste heilzame stoffen van yoshta bewaard.
Contra-indicaties
Het gebruik van yoshta-fruit moet worden opgegeven door mensen met individuele intolerantie. Mensen die aan tromboflebitis lijden, wordt afgeraden om ze te vaak en in grote hoeveelheden te eten, omdat ze de bloedstolling kunnen versterken. Ook mogen de vruchten niet worden gegeten door mensen met ernstige aandoeningen van het spijsverteringskanaal, bijvoorbeeld colitis, darmzweren of maag.
