Sleedoorn (Prunus spinosa), ook wel stekelige pruim of doornen of doorn genoemd, is een doornige, niet erg grote struik, die een vertegenwoordiger is van het geslacht Plum van de Plum-onderfamilie van de Pink-familie. De naam van deze plant komt uit de Proto-Slavische taal en wordt vertaald als "doorn". In de natuur komen doornen voor in streken met een gematigd klimaat. Het vormt vaak zeer dicht struikgewas en groeit het liefst in kapgebieden en langs de randen van het bos, in de steppen en in de bossteppe. Sleedoorn wordt gevonden op een hoogte van 1200 tot 1600 meter boven zeeniveau in de Kaukasus en de Krim. Ook is deze plant te vinden in Noord-Afrika, Klein-Azië, Oekraïne, West-Europa, de Middellandse Zee, West-Siberië en ook in het Europese deel van Rusland. De mens leerde lang geleden over het bestaan van doornen, hij was bekend tijdens het bestaan van Rome en het oude Griekenland. De doornen van zo'n struik in het christendom worden beschouwd als een symbool van het lijden van Jezus Christus. De doornenstruik, verzwolgen in vuur, wordt ook genoemd in de Heilige Schrift: “En de Engel des Heren verscheen aan Mozes in een vuurvlam uit het midden van een doornstruik. En hij zag dat de doornstruik brandde van vuur, maar de struik brandde niet ... en God riep hem vanuit de struik en maakte hem de leider van zijn volk. "
Inhoud
Kenmerken van de doornstruik
De doorn kan een struik of een korte boom zijn. De hoogte van de struik kan oplopen tot 3,5 à 4,5 meter, terwijl de boom slechts 8 meter hoog wordt. Vanwege de overvloedige basale groei kan zo'n struik behoorlijk actief in de breedte groeien, terwijl moeilijke en zeer netelige struikgewas wordt gevormd. De penwortel wordt 100 centimeter in de grond begraven, terwijl het wortelsysteem vertakt is, het sterk groeit en vrij ver buiten de kroonprojectie kan uitsteken. Er zitten veel doornen op het oppervlak van de takken. Elliptische omgekeerd eironde bladplaten bereiken een lengte van 50 mm en hebben een gekartelde rand. Voordat het loof in april of mei aan de struik opengaat, bloeien er talloze enkele kleine vijfbladige witte bloemen. De vrucht lijkt uiterlijk sterk op de pruim, deze ronde odnokostyanka heeft een zuurzure smaak, hij bereikt een diameter van ongeveer 1,2 cm.De vrucht is donkerblauw van kleur en op het oppervlak is er een wasachtige bloei met een blauwachtige kleur.
Vruchtvorming begint op de leeftijd van twee of drie jaar. Thorn is een uitstekende honingplant en is ook bestand tegen droogte en vorst. Zelfs een beginner in tuinieren kan zo'n struik planten en laten groeien. Sleedoorns worden gebruikt om hagen te maken, om glijdende hellingen te versterken en als onderstam voor pruimen en abrikozen. Om uw tuinperceel te versieren, moet u decoratieve soorten van een dergelijke plant kiezen, namelijk: badstof, roodbladige en paarse doornen.
Doornen planten in de volle grond
Hoe laat om te planten
Doornen worden aan het begin van de lente in de volle grond geplant. De voorbereiding van de put voor het planten moet echter in de herfst worden gedaan, omdat deze tijdens de winter tijd moet hebben om zich te vestigen en te bezinken. Voor het planten van zo'n struik is klei, zoute, droge en ook zandgrond geschikt. Hij is niet bang voor overvloedig smeltwater in de lente. Maar het wordt niet aanbevolen om het in een te natte of zware grond te planten, omdat er in een dergelijk gebied een grote kans op bevriezing van de struik is. De beste plek om doornen te planten is een zonnig gebied met neutraal vochtige grond die rijk is aan voedingsstoffen.
Landingsfuncties
De diepte en diameter van de plantkuil moeten ongeveer 0,6 m zijn. Om de ongecontroleerde groei van doornen te voorkomen, moeten de steile randen van de kuil worden bedekt met platen van onnodig ijzer of leisteen. 7 dagen voor het planten van doornen in de volle grond, moet de bodem van de plantkuil worden bedekt met een laag eierschalen, die wordt aanbevolen om de hele winter te verzamelen. Daar bovenop moet je het vullen met een grondmengsel dat bestaat uit de aarde die is verwijderd bij het graven van een gat, dat moet worden gecombineerd met 0,5 kg superfosfaat, met 1-2 emmers compost of humus en met 60 gram kalimeststof. Als de zuurgraad van de grond hoog is, kan dit worden gecorrigeerd door er pluiskalk aan toe te voegen. Als er een haag wordt gemaakt van een doorn, dan moet er een afstand van anderhalve meter tussen de zaailingen worden aangehouden. Bij het planten van meerdere doornen moet een afstand van 2-3 meter tussen de doornen worden aangehouden.
Twee jaar oude zaailingen die van tevoren zijn gekocht, moeten vóór het planten worden voorbereid. Om dit te doen, moet hun wortelsysteem worden ondergedompeld in een oplossing van natriumhumaat (neem 3-4 grote lepels voor een halve emmer water). In het midden van de bodem van de put moet een houten paal worden geïnstalleerd die een hoogte van anderhalve meter bereikt. Vervolgens moet een voedingsmengsel in het gat worden gegoten zodat er een heuvel rond de pin ontstaat. Vervolgens moet een zaailing op de resulterende dia worden geïnstalleerd, nadat de wortels zorgvuldig zijn rechtgetrokken, moet de funderingskuil worden gevuld met een voedzaam aardemengsel in combinatie met meststoffen, terwijl het maar een beetje hoeft te worden verdicht. De wortelhals van een geplante zaailing moet 30-40 mm boven de grond uitsteken. De stamcirkel eromheen moet worden omheind met een aarden rand, waarvan de hoogte ongeveer 10 centimeter moet zijn. Vervolgens wordt er 20 tot 30 liter water in gegoten. Om de hoeveelheid water te verminderen nadat alle vloeistof in de grond is opgenomen, moet het oppervlak worden bedekt met een laag mulch (humus). Helemaal aan het einde wordt een kousenband aan een pin van een geplante plant gemaakt.
Doorn zorg
Nadat het sleedoornboompje in de volle grond is geplant, moeten alle stelen worden ingekort. In de lente, voordat de knoppen opzwellen, moeten volwassen planten zorgen voor sanitair en formatief snoeien. Basiszorg voor doornen verschilt niet veel van de zorg voor andere struiken die in de tuin worden gekweekt. Het moet op tijd worden bewaterd, het oppervlak van de stamcirkel losgemaakt, voeden, onkruid wieden, wortelgroei verwijderen en sanitair en vormgevend snoeien uitvoeren. Je moet ook tijdig rijp fruit verzamelen en de struik goed voorbereiden op overwintering.
Hoe water te geven
Een zaailing die in de volle grond is geplant, moet eerst 1 keer in 7 dagen worden bewaterd, daarna wordt de watergift teruggebracht tot 2 keer per maand. Nadat de zaailing begint te groeien en de bladplaten erop opengaan, beginnen ze hem zelden water te geven. Als het in de zomer regelmatig regent, is het niet nodig de struik water te geven, omdat hij zeer droogtetolerant is. Als de droge periode echter te lang duurt, moet u onder de struik 20 tot 30 liter water gieten, dat niet koud mag zijn.
Kunstmest
Om ervoor te zorgen dat de vruchtvorming van doornen zich onderscheidt door zijn overvloed en regelmaat, moet hij op tijd worden gevoed. Om dit te doen, wordt elk jaar organisch materiaal in de grond van de stamcirkel gebracht (1 emmer humus per 1 struik) of een oplossing van complexe minerale mest. Met de leeftijd neemt de behoefte aan meststoffen in struiken toe.
Doornen snoeien
Het snoeien van deze cultuur wordt uitgevoerd in de lente voordat de sapstroom begint, in de regel valt deze keer in maart. Voor sanitaire doeleinden is het noodzakelijk om alle gewonde, gedroogde, beschadigde stengels en takken door ziekte of vorst te verwijderen.
Sleedoorns hebben de neiging om de kroon dikker te maken, dus het moet systematisch worden verdund. Hij zal ook formatief snoeien nodig hebben, hiervoor is het nodig om 4 of 5 vruchtdragende takken in jonge struiken te laten, terwijl de rest bij de wortel moet worden afgesneden. Meestal vormen tuinders de kroon van een doornige pruim in de vorm van een kom. Om dit te doen, moeten in het eerste groeiperiode de zaailingen die op een vaste plaats zijn geplant, worden ingekort tot 0,3-0,5 meter. In het tweede groeiseizoen moeten alle, behalve de krachtigste stengels, worden weggesneden en in een cirkel worden geplaatst.
In de herfst wordt de struik alleen gesneden als dat nodig is. In de regel hoeft de doorn op dit moment alleen sanitair te worden gesnoeid, terwijl de takken die zijn gewond of aangetast door de ziekte worden verwijderd. Deze procedure wordt uitgevoerd nadat alle bladeren uit de struik zijn gevlogen.
Reproductie van doornen
Doornen kunnen generatief (zaad) en vegetatief vermeerderd worden: door worteluitlopers en stekken. Het zal niet mogelijk zijn om deze cultuur snel generatief uit te dragen. Als je zo snel mogelijk materiaal nodig hebt om te planten, dan moeten hiervoor vegetatieve methoden worden gekozen.
Voortplanting van doornen door zaden
In de eerste herfstweken moet het zaad uit de vrucht worden verwijderd en het resterende vruchtvlees worden verwijderd. Vervolgens wordt het bot in de volle grond geplant. Zaaien kan in de lente, maar in dit geval hebben de botten een voorlopige stratificatie nodig, hiervoor worden ze de hele winter op de koelkastplank geplaatst. Sommige tuinders raden aan de zaden 12 uur in honingsiroop onder te dompelen voordat ze worden gezaaid, de zaailingen van dergelijke zaden zullen veel sneller lijken. Daarna worden ze gezaaid en slechts 60-70 mm in de grond begraven. Het oppervlak van het perceel met gewassen moet worden bedekt. Onmiddellijk nadat de zaailingen op het oppervlak verschijnen, moet de schuilplaats worden verwijderd. Nadat de zaailingen 2 jaar oud zijn, moet u ze naar een vaste plaats overplanten.
Voortplanting van doornen door stekken
Stekken moeten minimaal 5 absoluut gezonde toppen hebben. In de lente moeten stekken worden geplant om te rooten in een bak gevuld met vruchtbare grond. De container moet worden overgebracht naar een kas of worden afgedekt met een dop erop, die transparant moet zijn. Tijdens de zomerperiode moeten ze regelmatig water geven en voeren met een voedingsoplossing. Bij het begin van de herfstperiode worden de stekken volwaardige zaailingen, waarin het wortelstelsel zeer goed ontwikkeld zal zijn.
Hoe te vermeerderen door wortelspruiten
Scheid de zuignappen heel voorzichtig van de moederstruik. Daarna moeten ze in vooraf gemaakte plantgaten worden geplant, met een onderlinge afstand van ongeveer 100-200 cm en hebben ze precies dezelfde zorg nodig als de zaailingen.
Ziekten en plagen van sleedoorn
Sleedoorn heeft een vrij hoge weerstand tegen ziekten en plagen. In zeer zeldzame gevallen wordt deze struik ziek van grijze rot (monilis). Deze schimmelziekte wordt veroorzaakt door de schimmel monilia, die de stamper van een bloem kan binnendringen. De ziekte treft vooral de zeer jonge stengels van de struik. Na verloop van tijd veranderen het blad en de stengels van de doornen van kleur naar donkerbruin. De ziekte verspreidt zich altijd van boven naar beneden door de struik. In plaats van afgevallen bladeren verschijnt er een nieuwe, groene, maar aan het einde van de zomer wordt de onam geel en vliegt rond, er treedt een aanzienlijke afname van vruchtvorming op. Al die vruchten die het hebben overleefd, barsten en vormen zich rot. Om grijze rot te verwijderen, moet de aangetaste struik worden besproeid met een oplossing van een fungicide preparaat. Helemaal aan het begin van de lente moet de doorn worden behandeld met een Horus-oplossing (dit medicijn is het enige dat kan worden gebruikt bij temperaturen onder het vriespunt). Als het buiten warm wordt, kunt u voor de verwerking Gamair, Bordeaux liquid, Abiga-Peak, Rovral of kopersulfaat gebruiken. Voordat u doorgaat met de bereiding van de oplossing, moet u de instructies zorgvuldig lezen en volgen.
De gevaarlijkste plaag voor zo'n plant is bladluis. Het is een zuigend insect dat zich voedt met het plantensap. Bladluizen zuigen het uit jonge scheuten en bladeren, wat hun vervorming en vergeling veroorzaakt. Dit insect kan doornen enorm beschadigen, omdat het buitengewoon productief is. En bladluizen zijn ook de belangrijkste drager van virusziekten, die momenteel ongeneeslijk zijn. Om van zo'n plaag af te komen, moet de struik worden besproeid met een oplossing van een acaricide medicijn (bijvoorbeeld Aktara, Antitlin, Aktellik, enz.). Om een blijvend resultaat te bereiken, heeft u meerdere behandelingen nodig.
Soorten en variëteiten van sleedoorn
De meest populaire zijn de volgende soorten en hybriden van sleedoorn:
- Zoete TLCA... De vruchten zijn zoetzuur, bijna ongeduldig.
- KRUIS Nr.1... De planthoogte is ongeveer 250 centimeter. Op het oppervlak van de paarse vrucht is een dichte wasbloem. Het zoetzure vruchtvlees heeft een licht zure smaak. De vruchten wegen ongeveer 6-7 gram.
- KRUIS nr.2... De ronde paarse vruchten wegen ongeveer 8 gram. Hun smaak is zoetzuur, licht zuur.
- Geelvruchtig... Het is een hybride van de tweede generatie tussen doorn en kersenpruim. De vruchten hebben een aangename smaak en zijn geel van kleur.
- Abrikoos... Het is een kruising tussen abrikoos en doorn. De kleur van de vruchten is bleek lila-roze, hun smaak is best aangenaam met abrikozentonen.
- Fragrant-1 en Fragrant-2... Het is een hybride van de Amerikaans-Chinese Toca-pruim en sleedoorn. De hoogte van zo'n boom is ongeveer vier meter. Vruchten met een paarse kleur hebben een platte ronde vorm, ze wegen 8 tot 10 gram. Het gele vruchtvlees heeft een zoetzure smaak, zonder enige adstringentie. Het vruchtvlees heeft het fijnste aroma van abrikoos en aardbei. De steen is klein, scheidt zeer goed van het vruchtvlees.
- Shropshire... De variëteit is gemaakt door Engelse fokkers. Fruit is zoet-honing, ongeduldig.
- Kersenpruim (Kers)... De struik bereikt een hoogte van ongeveer 300 centimeter. De kroon is van gemiddelde dichtheid en heeft een ronde vorm. Op het oppervlak van de donkerpaarse vruchten is er een wasachtige bloei, ze wegen ongeveer 5-6 gram en hebben een ronde vorm. Het groene, dichte vruchtvlees heeft een zure en zure smaak.
- Kers... Zo'n boom bereikt een hoogte van 300 cm Grote, ronde paarse vruchten aan de oppervlakte hebben een dichte wasachtige laag. Dergelijke vruchten wegen ongeveer 8,5 gram. Groen, dicht vruchtvlees met zoetzure smaak, licht zuur.
- Pruimen... Het is een hybride tussen sleedoorn en kersenpruim. De kleur van de vrucht kan verschillende geel-blauw-rode tinten hebben.
- Tuin nr. 2... De hoogte van deze struik is ongeveer twee meter.Bolvormige vruchten kunnen bijna zwart of donkerblauw van kleur zijn. Aan de oppervlakte is er een bloei met een blauwachtige kleur. Het vruchtvlees smaakt heerlijk.
Doorn eigenschappen: schade en voordeel
Nuttige eigenschappen van sleedoorn
Sleedoornvruchten zijn ongelooflijk nuttig, omdat ze suikers (fructose en glucose), appelzuur, pectine, koolhydraten, steroïden, vezels, triterpenoïden, vitamine C en E, coumarines, stikstofhoudende verbindingen, tannines, flavonoïden, hogere alcoholen, minerale zouten bevatten , vetzuren linolzuur, palmitinezuur, stearinezuur, oliezuur en eleostearinezuur. Zowel vers als verwerkt fruit hebben een samentrekkend effect, daarom worden ze gebruikt bij maag- en darmaandoeningen, bijvoorbeeld: dysenterie, candidiasis, colitis ulcerosa, voedselvergiftiging en toxische infecties. Voor infectieziekten wordt doornwijn gebruikt als genezende drank.
Sleedoornvruchten worden gebruikt bij de behandeling van neuralgie, stofwisselingsstoornissen, lever- en nieraandoeningen, vitaminetekorten en ze hebben ook antipyretische en zweetdrijvende effecten. De bloemen en vruchten van zo'n plant worden gebruikt voor oedeem, nierstenen, cystitis, gastritis, steenpuisten en pustuleuze huidziekten. Bloemen hebben een mild laxerend effect, ze worden gebruikt om huidziekten te behandelen die afhankelijk zijn van de stofwisseling van het lichaam. Deze bloemen zullen ook helpen bij het reguleren van de darmmotiliteit en samentrekking van de nierkanalen, omdat ze verschillen in diaforetische, hypotensieve en diuretische effecten. Een afkooksel van bloemen wordt gebruikt voor kortademigheid, furunculose, hypertensie, obstipatie en misselijkheid.
Vers geperst doornvruchtensap onderscheidt zich door antimicrobiële activiteit tegen protozoaire parasieten, het wordt gebruikt voor darmaandoeningen en giardiasis. Een afkooksel gemaakt van bloemen wordt gebruikt voor ontsteking van het slijmvlies van de slokdarm, keel en mond. Thee gemaakt van doornenblad heeft een licht laxerend effect en helpt ook om de urineproductie te verhogen. Het wordt gebruikt voor chronische constipatie, cystitis en prostaatadenoom. Het wordt ook aanbevolen om het te drinken voor mensen die een zittende levensstijl leiden.
Preparaten op basis van sleedoorn hebben een fixerend, diuretisch, antimicrobieel, ontstekingsremmend en slijmoplossend effect, ze helpen ook de vasculaire permeabiliteit te verminderen en de gladde spieren van inwendige organen te ontspannen.
Contra-indicaties
De vruchten van sleedoorn bevatten een vrij grote hoeveelheid zuur die mensen met gastritis, zweren of een hoge zuurgraad van de maag kan schaden. Omdat ze een zeer intense kleur hebben, kan dit een allergische reactie veroorzaken. In de botten zit het sterkste gif, in dit opzicht, probeer ze niet door te slikken. Ook is de beurt gecontra-indiceerd voor mensen met individuele intolerantie. Als je veel sleedoornvruchten tegelijk eet, kan dit het lichaam van zelfs een relatief gezond persoon schaden.
