Druiven

Zo'n struikachtige overblijvende wijnstok, zoals de gecultiveerde druif (Vitis vinifera), is verwant aan het geslacht van druiven van de druivenfamilie. Deze plant wordt in bijna elk land gekweekt in regio's met gematigde en subtropische klimaten. Deze soort komt niet in het wild voor. Het werd in de oudheid geboren uit de in het wild groeiende bosdruiven, die werden verspreid van de zuidkust van de Kaspische Zee tot de noordkust van de Middellandse Zee.

Druiven behoren tot de planten die de mens het eerst begon te cultiveren. Bas-reliëfs en fresco's in de graven van de farao's zeggen dat deze plant al sinds de oudheid bekend is bij de mens. Er zijn ook geschreven documenten waaruit men kan begrijpen dat druiven al 7 duizend jaar geleden werden verbouwd, terwijl er wijn werd gemaakt van de vruchten ervan. Vierduizend jaar geleden was er een welvaart van de wijnbouw in Mesopotamië (Babylon en Assyrië). Ook werd deze plant gekweekt door de oude Grieken, terwijl ze een levendige handel voerden met India en Centraal-Azië. Tot het begin van de 17e eeuw werd in Rusland alleen wijn van druiven geïmporteerd. De eerste wijngaard werd geplant in Astrachan, en dit gebeurde in 1613, het was in die tijd dat dit gewas op het grondgebied van Rusland werd verbouwd. De beste druivensoorten uit Hongarije werden door Peter de Grote zelf besteld, terwijl hij wijnmakers en kwekers uit Frankrijk uitnodigde. Tegenwoordig is deze cultuur nog steeds erg populair, net als duizenden jaren geleden. De vruchten van zo'n plant worden gebruikt voor het maken van sap, compote, wijn, rozijnen, jam, azijn, marinade en ze kunnen ook vers worden gegeten. Uit druivenpitten wordt een waardevolle olie gewonnen, die veel wordt gebruikt in de cosmetische en farmaceutische industrie. Dolma's, koolbroodjes, etc. worden gemaakt van druivenbladeren.

Kenmerken van druiven

In de zuidelijke regio's kunnen gecultiveerde druiven in lengte 30 tot 40 meter bereiken, terwijl ze op middelste breedtegraden niet meer dan 3 meter bedragen. De tak van zo'n plant klampt zich met antennes vast aan de steun. Oudere stammen zijn bedekt met bruine, diep gegroefde bast. De kleur van jonge stengels is bleekgeel of lichtrood. Afwisselende stevige bladplaten bestaan ​​uit 3 of 5 lobben en hebben bladstelen. Losse of dichte pluimen bloeiwijze bestaat uit kleine bleekgroene biseksuele bloemen. Deze cultuur bloeit in mei-juni, terwijl de rijping van de vruchten wordt genoteerd in augustus of september (in sommige variëteiten in oktober). Trossen van verschillende vormen bestaan ​​uit sappig fruit, waarin zich 1-4 zaden bevinden, er zijn variëteiten zonder zaden. De kleur van de vruchten is bijvoorbeeld anders: groen, paarszwart, geel, roze en donkerrood. In de regel is er een wasachtige bloei op het oppervlak van de vrucht. Zo'n plant leeft heel lang, namelijk 130–150 jaar.

Druiven planten in de volle grond

Hoe laat om te planten

Druiven planten kan in het voorjaar, namelijk van eind maart tot de laatste dagen van juni. Of je kunt het uitstellen voor de herfst. Vanaf de laatste dagen van maart tot half mei worden verhoute zaailingen geplant. Het planten van groeiende groene zaailingen moet worden gedaan van half mei tot de laatste dagen van juni. In de regel worden druivenzaailingen in de herfst verkocht en na aankoop wordt het aanbevolen om ze onmiddellijk in de volle grond te planten en pas in de lente te bewaren, omdat ze in de winter kunnen uitdrogen of beschimmelen, en knaagdieren kunnen ze ook schaden. In dit opzicht is in de herfst het planten van druiven niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Als u gezonde zaailingen koopt en bij het planten alle regels van de landbouwtechnologie volgt, worden druiven zeker geaccepteerd. Tips voor het kiezen van een gezonde zaailing:

1. De wortelsnede mag niet bruin gekleurd zijn, maar wit.
2. Als de eenjarige scheut goed is gerijpt, moet deze rijk groen zijn aan de snede.
3. Als je het kijkgaatje aanraakt, moet het op zijn plaats blijven en er niet af vallen.
4. De zaailing mag niet overdreven worden.

Om de geplante zaailingen goed en snel te laten wortelen, moeten ze worden voorbereid. Direct voor het planten het wortelstelsel van de druiven 12-24 uur in schoon water zetten en de eenjarige scheut snoeien tot een hoogte van 3-4 ogen. Op de bovenste knooppunten moeten alle wortels worden verwijderd, terwijl ze op de onderste slechts iets worden ingekort.

De site voor het planten van druiven moet zich aan de west-, zuid- en zuidwestkant van een gebouw of andere structuur bevinden. Feit is dat een plant veel licht en warmte nodig heeft voor normale groei en ontwikkeling. Deskundigen raden aan om zo'n wijnstok in het middelste deel van de helling te cultiveren, omdat de kans op bevriezing in het onderste deel groot is. Er moet een afstand van minimaal 5-6 m zijn tussen een boom en druiven.

Druiven planten in het voorjaar

Bij het planten van deze plant in klei of zwarte aarde, moet de grootte van het plantgat 0,8x0,8x0,8 m zijn, in het geval dat de grond zanderig is, moet de diepte van het plantgat minimaal 1 m zijn, terwijl de voorbereiding in de herfst moet gebeuren zodat de grond de tijd heeft om te bezinken tijdens de wintermaanden. De voordelen van diep planten zijn dat de beworteling van de plant relatief snel zal plaatsvinden en dat de wortels betrouwbaar worden beschermd tegen strenge wintervorst. De bodem van de put moet bedekt zijn met puin, terwijl de laagdikte van 10 tot 15 centimeter moet zijn. In deze laag moet een kunststof buis met een diameter van 50 mm worden gestoken, 10 centimeter van de putmuur. De buis heeft een lange buis nodig, deze moet 10-15 centimeter boven het oppervlak van de site uitsteken.Vervolgens wordt op de bodem van de put een laag chernozem van vijftien centimeter dik gemaakt, 200 gram superfosfaat en 150 gram kaliummeststof (kaliumsulfaat, kaliumsulfaat of kaliumsulfaat) worden eroverheen gegoten. Vervolgens moet de mest gelijkmatig over de bodem worden verdeeld. Indien gewenst kunt u in plaats van minerale meststoffen houtas nemen, een volle kan van 3 liter. Een laag voedzame grond moet over de meststof worden gegoten, waarvan de dikte 15 centimeter moet zijn. Alles wordt geëgaliseerd en meststoffen worden van bovenaf verdeeld, die in dezelfde hoeveelheid moeten worden ingenomen. Vul het opnieuw met een laagje voedzame aarde. Dan wordt alles goed verdicht en wordt 50-60 liter water in de put gegoten. De put moet tot de lente worden verlaten.

Als je in het voorjaar druiven gaat planten, dan moet je eerst, onderaan het gat, precies in het midden, een berg voedingsbodem gieten. Direct voor het planten wordt het wortelsysteem van de plant ondergedompeld in een chatterbox, die als volgt moet worden voorbereid: 1 kleine lepel humate moet in 1 emmer water worden gegoten en alles wordt goed gemengd, daarna wordt zoveel klei gegoten dat de resulterende massa qua consistentie vergelijkbaar is om zure room op te slaan. Vervolgens worden de druiven in een kuil geplaatst, ze worden op een heuvel geplaatst met de wortelhiel naar het zuiden en de knoppen naar het noorden. De wortels moeten zorgvuldig worden rechtgetrokken en bedekt met een laag vruchtbare grond van tien centimeter dik. Je moet het gat naar boven vullen met een mengsel dat bestaat uit gelijke delen zand en zwarte aarde. Druk de grond rond de plant aan. Het oppervlak van de put moet worden bedekt met een zwarte tuinfolie, terwijl er gaten moeten worden gesneden voor de druiven en voor de pijp. De zaailing moet worden afgedekt met een plastic fles van 5 of 6 liter met een doorgesneden keel. Het zal nodig zijn om de zaailing water te geven via een ingegraven buis (afvoergat).

Een verkorte zaailing wordt op de bovenstaande manier geplant. Als het langer is dan 25 centimeter, wordt het planten op dezelfde manier uitgevoerd, maar wordt de zaailing schuin geplaatst.

Druiven planten in de herfst

Je kunt zo'n liaan in de herfst planten vanaf de eerste dagen van oktober totdat de grond bevriest. De procedure voor het planten van een zaailing zelf verschilt niet van de lente, behalve dat deze moet worden voorbereid op overwintering. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de druiven hoog te laten groeien en deze met naalden te bedekken. In dit geval moet het oppervlak van de stamcirkel worden bedekt met een laag turf of zaagsel. Het wordt niet aanbevolen om een ​​zaailing in een net gemaakt kuiltje te planten, dus het moet 14–20 dagen voor het planten worden voorbereid. Het is een feit dat wanneer de grond begint te bezinken, dit het wortelstelsel van de zaailing beschadigt en het mee zal slepen.

Er zijn tuinders die aanbevelen om een ​​gemakkelijkere methode te gebruiken om druivenzaailingen in de volle grond te planten. Hiervoor heb je een koevoet nodig. Het moet 50 cm diep in de grond worden gedreven en vervolgens heen en weer worden geschud om het gat te verwijden tot een diameter van ongeveer 10–12 centimeter. Daarna blijft het alleen om een ​​zaailing in het resulterende gat te plaatsen en het te begraven. Deze methode is echter niet getest en geeft geen 100% garantie voor het overlevingspercentage van het plantmateriaal, daarom is het aan jou om het te gebruiken voor het planten van druiven of niet.

Druivenverzorging

Zorg voor druiven in de lente

Het verzorgen van druiven is moeilijk, maar na verloop van tijd, naarmate je ervaring opdoet, zal het veel gemakkelijker worden. Bovendien zal de beloning voor uw inspanningen een rijke oogst van heerlijk fruit zijn.

Nadat de luchttemperatuur buiten in het voorjaar boven de min 5 graden is gestegen, is het mogelijk om de beschutting van de druiven te verwijderen. In het geval dat de kans op terugkeervorst groot is, is het niet nodig om de hele schuilplaats te verwijderen, er worden slechts enkele gaten in gemaakt voor ventilatie. Nadat de dreiging van vorst is achtergelaten en de kieming van de knoppen begint, moet de schuilplaats worden verwijderd.Wil je de plant tegen vorst beschermen, behandel hem dan met Epin opgelost in koud water. Het zal nodig zijn om de wijnstok 1 of 2 dagen voor de vorst te besproeien, waarbij er rekening mee moet worden gehouden dat het beschermende effect van Epin tot anderhalve week aanhoudt.

In het geval dat zich bij het smelten van de sneeuw een plas in de buurt van de struik heeft gevormd, is het nodig om deze uit te scheppen, of u kunt meerdere groeven in de grond maken waarlangs de vloeistof vanzelf wegvloeit. Om stilstaand water in de buurt van de struik te voorkomen, moet het op een helling worden geplant of moet er een hoop aarde voor worden gemaakt. De druiven zullen sanitair moeten worden gesnoeid, waarbij alle gewonde en door vorst beschadigde stengels moeten worden verwijderd. Dan moet je de wijnstok in een schuine of verticale positie aan de onderste draad binden. Vervolgens wordt een grondig onderzoek van de plant uitgevoerd, als er ziekten worden gevonden, moet u absoluut alle nodige maatregelen nemen om het te behandelen. In het geval dat de struik absoluut gezond is, moet deze worden besproeid met een oplossing van Nitrafen (200 gram van het product voor 1 emmer water), dit zal de druiven helpen beschermen tegen verschillende ziekten en plagen.

Druiven kunnen, indien gewenst, worden vermeerderd door te enten en het is het beste om deze procedure in het voorjaar uit te voeren voordat de sapstroom begint. Tegelijkertijd moet een complexe meststof in de grond worden gebracht, die geen sporenelementen (Kemiru of Nitrofosku) bevat. Dan moet je de grond opgraven in de cirkel die dichtbij de stam is en deze afwerpen om de temperatuur in de grondlagen waarin het wortelsysteem van de plant zich bevindt te verhogen.

De lente is de tijd om nieuwe zaailingen te planten. Tegelijkertijd beginnen ze de struiken te vormen. Om dit te doen, moet u alle onnodige stengels afbreken en deze procedure wordt verschillende keren herhaald totdat de lengte van de vereiste scheuten 0,4 m is. Alle wortelscheuten en extra knoppen moeten ook worden weggesneden. Nadat er 2 paar bladplaten op de pagonen zijn gegroeid, moeten jonge struiken worden behandeld met een fungicide. In de eerste dagen van mei moeten jonge scheuten aan het latwerk worden vastgemaakt. Topdressing van druiven met complexe meststof wordt 1,5 week voordat deze bloeit uitgevoerd. Na het verschijnen van bloeiwijzen moet hun aantal worden genormaliseerd, dit voorkomt overbelasting van de plant.

Zomerdruivenverzorging

In de zomer moet speciale aandacht worden besteed aan het tijdig afknijpen van de wijnstok, omdat deze niet langer mag worden dan 1,7 m. Tot het midden van de zomerperiode moet een dergelijke wijnstok 2 keer worden gevoerd. Verwijder ook na verloop van tijd alle stiefkinderen die druiven vormen, zodat hij zijn energie er niet aan verspilt, omdat hij ze nodig heeft voor de vorming van stengels en het rijpen van fruit. Half juli zullen de bladplaten die de bessen tegen zonlicht bedekken, moeten worden weggesneden.

Elke dag is het nodig om de struiken te inspecteren om ongedierte of een zich ontwikkelende ziekte tijdig te detecteren. In de eerste zomerse weken moeten druiven als preventieve maatregel worden besproeid met Ridomil om ze te beschermen tegen de ziekte die meeldauw wordt genoemd, terwijl een dosis Fufanon (een medicijn tegen spintmijten) moet worden toegevoegd aan de oplossing die volgens de instructies is bereid. Houd er rekening mee dat u kant-en-klare oplossingen moet mengen. In de eerste dagen van juli moet u de plant opnieuw met dit product besproeien.

Druivenverzorging in de herfst

Wat is het onderhoud van de druiven als alle vruchten zijn geoogst? Het belangrijkste wat je in de herfst kunt doen, is de plant voorbereiden op de komende winter. De liaan verzwakt op dit moment enorm, omdat hij veel energie besteedt aan vruchtvorming, in dit opzicht moet hij worden gevoed met organische mest, die wordt gecombineerd met houtas. Ook moet de plant worden behandeld tegen ongedierte en pathogene micro-organismen die verzwakte druiven ernstig kunnen schaden.Nadat alle bladplaten uit de struik zijn gevallen, is het mogelijk om door te gaan met het formatieve snoeien. Maar onthoud tegelijkertijd dat het onmogelijk is om deze procedure te veel uit te stellen, omdat het hout tijdens de vorst extreem kwetsbaar zal zijn en het snoeien van de scheuten op dit moment de wijnstok ernstig zal schaden.

Als u een variëteit kweekt met een lage winterhardheid, moeten dergelijke struiken voor de winter worden afgedekt. Zonder uitzondering hebben alle druivensoorten beschutting nodig voor de winter als zo'n plant wordt verbouwd in een regio met ijzige winters. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de basis van de druiven met aarde te spudderen, en de wijnstokken moeten ook worden ingekort zodat ze gemakkelijk naar het oppervlak van de site kunnen worden gebogen. Sparren takken worden gebruikt om deze cultuur te beschermen. In het geval dat de winter ijzig is, moet de schuilplaats van bovenaf worden bedekt met een laag sneeuw.

Behandeling

Veel tuinders zijn er zeker van dat chemicaliën de gezondheid van alle aangetaste plantstelen en takken kunnen herstellen, maar dit is een misvatting. Het is een feit dat een dergelijk medicijn alleen pathogene micro-organismen kan vernietigen die de oorzaak zijn van ziekten, maar het kan de aangetaste weefsels niet genezen. Daarom kan het belang van preventieve behandelingen voor druiven nauwelijks worden overschat. Ze zullen de plant kunnen beschermen tegen verschillende gevaarlijke plagen en ziekten. In het voorjaar, nadat de lengte van groene scheuten 10 centimeter is, moet de plant worden besproeid met een oplossing van colloïdale zwavel (1%), Bordeaux-vloeistof (3%) of koperoxychloride. Dit verbetert het immuunsysteem van de druiven tegen viltmijten en verschillende schimmels. Naast de gegevens die behoorlijk populair zijn onder tuinders, kunt u een oplossing van Ridomil (voor 1 emmer water van 50 tot 60 gram) of Polykhoma (voor 1 emmer water 80 gram) gebruiken. De profylactische oplossing kan worden gecombineerd met een bladtoepassing, zoals Plantafol. Druiven sproeien op dit moment wordt "op het vijfde blad" genoemd.

Dan moet je de plant sproeien voordat hij bloeit of over de toppen. Onthoud dat tijdens de bloei alle behandelingen ten strengste verboden zijn. Voor dit sproeien moet u een systemisch fungicide nemen, bijvoorbeeld Strobi. Als de druiven zijn verbleekt, moeten ze opnieuw worden besproeid met een systemisch fungicide. Nadat de bessen qua grootte vergelijkbaar zijn met erwten, moeten de struiken worden besproeid met een van die preparaten die in de lente werden gebruikt, namelijk: koperchloride, Bordeaux-vloeistof, colloïdale zwavel, Ridomil of Polychom. De laatste keer in het seizoen om de wijnstok tegen oidium en meeldauw te besproeien zou eind juli moeten zijn, terwijl het nodig is om middelen van een korte wachttijd te gebruiken, bijvoorbeeld: Tiovit Jet en Quadris of Tiovit Jet en Strobi, of colloïdaal zwavel en Strobi.

Dit behandelschema is bij benadering. Bedenk dat ziekteverwekkers en plagen geen resistentie kunnen ontwikkelen tegen een bepaald medicijn, ze moeten elk jaar worden vervangen.

De druiven water geven

Geef de plant voor het eerst in een seizoen water onmiddellijk nadat de winteropvang is verwijderd en de wijnstok is vastgemaakt aan de onderste horizontale geleider van het latwerk. Jonge planten (tot 3 jaar oud) moeten worden bewaterd via een ingegraven plastic buis. Voor 1 wijnstok wordt 40 liter lauw water gemengd met 0,5 liter houtas genomen. De tweede gietbeurt wordt 7 dagen voor de bloei uitgevoerd en de derde - wanneer de plant vervaagt. Nadat de groene vruchten hun kleur beginnen te veranderen in de kleur die kenmerkend is voor de variëteit, moet u stoppen met het water geven van de druiven. Echter, 7 dagen voordat de plant wordt beschut voor de winter, heeft deze een subwinter watertoevoer nodig. Jonge exemplaren van wijnsoorten en tafelsoorten moeten 4 keer per seizoen worden bewaterd. Rijpe exemplaren van wijndruiven hoeven het hele seizoen slechts 1 keer te worden bewaterd, en dit water geeft in de winter water.

Topdressing van druiven

Als tijdens het planten van de zaailing alle benodigde meststoffen in de grond werden gebracht, dan zouden hun druiven 3-4 jaar voldoende moeten zijn. Meestal is de wijnstok tegen die tijd al volledig gevormd en begint hij vruchten af ​​te werpen, in dit opzicht heeft hij extra voedingsstoffen nodig. Wat adviseren experts te gebruiken voor het voeden van deze plant zodat deze zich beter ontwikkelt en een rijke oogst geeft? Voor bemesting worden zowel minerale als organische meststoffen gebruikt. Meestal wordt mest als organisch materiaal gebruikt, omdat het alle voedingsstoffen bevat die een dergelijke wijnstok nodig heeft. Indien gewenst kan mest worden vervangen door compost, vogelpoep of turf. Druiven hebben ook minerale meststoffen nodig. Het wordt gevoed met eenvoudige stikstofhoudende meststoffen zoals ureum of ammoniumnitraat. Als fosforhoudende meststof wordt een enkelvoudig of dubbel granulair superfosfaat gebruikt. Van kaliummeststoffen worden kaliumzout, Ecoplant, sulfaat of kaliumchloride aanbevolen. De volgende complexe minerale meststoffen zijn het meest geschikt voor een dergelijke plant: Florovit, Master, Solution of Kemira.

De eerste keer dat u de plant met droge mest moet voeden, is nadat de winteropvang is verwijderd. Gebruik hiervoor een voedingsmengsel bestaande uit 45 gram stikstof en 30 gram kaliummeststof, evenals 40 gram superfosfaat (berekend voor 1 struik). Rondom de plant wordt een groef gemaakt, waarin het voedingsmengsel wordt gegoten, en vervolgens wordt het bedekt met een laag aarde.

Voor de tweede keer in een seizoen moeten de druiven 7-10 dagen voordat ze bloeien, worden gevoerd, hiervoor gebruiken ze een waterige oplossing. Om het voor te bereiden, moet je 10 liter kippenmest of -mest en 20 liter water combineren. De container met het mengsel is goed gesloten, het is klaar nadat het 10-12 dagen heeft rondgedwaald. Vervolgens wordt het mengsel verdund met water in een verhouding van 1: 5 of 1: 6. Voeg in 10 liter van de voltooide oplossing 25 gram superfosfaat en 15 gram kaliummeststof toe. Voor 1 struik wordt 10 liter kant-en-klaar voedingsmengsel genomen.

Als de bessen net beginnen te rijpen, moeten de wijnstokken worden gevoerd met superfosfaat (50 gram per struik) en kaliummest (20 gram per struik).

Ook heeft bladdressing een positief effect op de groei en ontwikkeling van de plant; het wordt aanbevolen om ze uit te voeren in combinatie met het besproeien van de struiken met een fungicide tegen meeldauwziekte. Het voedingsmengsel dat voor deze manier van voeren wordt gebruikt, kan zowel basisvoedingsstoffen (fosfor, stikstof en kalium) bevatten als aanvullende elementen die druiven nodig hebben, namelijk: zink, koper, mangaan, boor, molybdeen en kobalt. Ervaren tuinders raden aan om kant-en-klare voorbereidingen voor dergelijke verbanden te kiezen, bijvoorbeeld: Novofert, Plantafol, Kemira of Aquarin.

Stikstofhoudende meststoffen, evenals koningskaars en vogelpoep, mogen alleen tot halverwege de zomer aan druiven worden gevoerd. Anders kan het de rijping van de vrucht vertragen. En vergeet niet dat je de druiven met mate moet voeren. Een te volle plant zal geen vrucht dragen.

Druiven binden

Met behulp van een kousenband van deze liaan ter ondersteuning, kun je een struik vormen, die heel gemakkelijk te verzorgen is. In het geval dat de kousenband niet wordt geproduceerd, zullen de druiven zich gaan vastklampen aan de steunen die op zijn pad zijn, in dit geval zul je de groei niet langer kunnen beheersen, het verzamelen van fruit zal veel moeilijker zijn, terwijl hun hoeveelheid en kwaliteit de tuinman kan teleurstellen.

Zo'n plant moet in 2 fasen worden vastgebonden:

1. Een droge kousenband wordt geproduceerd aan het begin van de lente, na het verwijderen van de winteropvang, maar voordat de knoppen opengaan. Om dit te doen, moet u alle bestaande takken naar de onderste horizontale geleider van het latwerk buigen en eraan vastbinden. Probeer de te binden takken soepel gebogen te houden, in dit geval wordt het geleidingssysteem niet verstoord en worden de nodige voedingsstoffen aan de ogen toegevoerd.
2. Een groene kousenband wordt geproduceerd nadat de groene scheuten beginnen te groeien, en hun lengte zal ten minste 0,4 m zijn. Jonge scheuten moeten in een hoek worden geribbeld, in dit geval zullen ze gelijkmatig verlicht zijn en niet breken door windstoten. Nadat de scheuten zijn uitgegroeid tot de volgende horizontale geleider, moeten ze eraan worden vastgemaakt. Tijdens het groeiseizoen moeten jonge stengels 3 of 4 keer aan de steun worden vastgemaakt. Groene scheuten zijn niet gebonden voor de bovenste internode. Probeer ze met een draad tussen de derde en tweede knop vanaf het uiteinde van de stengel te trekken.

Deskundigen adviseren om een ​​horizontale kantelmethode te gebruiken voor het binden van wijnstokken, omdat dit erg handig is. Er zijn echter telers die de voorkeur geven aan een kousenband met een ring, een boog of strikt verticaal. Voor de kousenband wordt aanbevolen een washandje gedrenkt in water of een speciaal touw (draad gewikkeld in papier) te gebruiken. Om slijtage van de scheuten op de draad te voorkomen, is het noodzakelijk om het touw of een washandje met een "acht" vast te maken, hiervoor worden ze tussen het metaal en de steel gevoerd.

Druiven snoeien

De druiven worden in de herfst gesnoeid. Het is een feit dat als deze procedure in de lente wordt uitgevoerd, de wonden lange tijd zullen genezen, vloeiende "tranen". Als de ogen worden overspoeld met soda, zal dit leiden tot verzuring en de dood. Het kan zelfs leiden tot de dood van een hele struik.

Druiven snoeien in het voorjaar

In het vroege voorjaar wordt deze wijnstok alleen gesnoeid als het absoluut noodzakelijk is en pas nadat de lucht tot 5 graden is opgewarmd. In dit geval moeten de gewonde of zieke takken worden verwijderd op jonge struiken of struiken die in de herfst zijn geplant.

Snoeien in de zomer

In de zomer wordt als zodanig niet gesnoeid. Op dit moment knijpen, knijpen, slaan ze druiven, breken ze overtollige takken af ​​en verwijderen ze bladeren, die de bessen tegen de zon blokkeren. Al deze procedures zijn nodig om de ventilatie van de plant te verbeteren en om verlichting en voeding gelijkmatig te verdelen. En het belangrijkste doel van dergelijke procedures is een rijke oogst.

Druiven snoeien in de herfst

In de herfst wordt de plant in 2 fasen gesnoeid. Nadat de struiken van de vruchten zijn bevrijd, is het noodzakelijk om de takken van de vruchtdragende schakels te reinigen, evenals van toppen en zwakke scheuten. Een halve maand nadat het blad is gevallen, is het noodzakelijk om door te gaan naar de tweede fase van het snoeien. Maak je geen zorgen dat de takken door vorst worden beschadigd. Het feit is dat de eerste nachtvorst de druiven alleen maar tempert. Houd er echter rekening mee dat het snoeien kan worden uitgevoerd bij een luchttemperatuur van minimaal min 3 graden, anders zijn de stelen te kwetsbaar.

Een zaailing snoeien is eenvoudig genoeg. Om dit te doen, moet je alle extra stengels afsnijden, terwijl er op de struik 3-8 mouwen moeten zijn die schuin van de grond groeien.

Het snoeien van volwassen druiven is moeilijker:

1. Van begin tot half september moeten alle jonge stengels van de onderkant van de overblijvende mouwen worden afgesneden. In dit geval is het noodzakelijk om degenen uit te snijden die zich onder de eerste draad bevinden, die zich op een hoogte van 0,5 m van het grondoppervlak bevindt. Vervolgens worden jonge stengels bijgesneden die op de huls zijn gegroeid boven de tweede draad, gelegen op een hoogte van 0,8 m van het oppervlak van de site. Alle stiefzonen aan de zijkant moeten ervan worden afgesneden en de toppen moeten worden geslagen, terwijl het nodig is om segmenten te vangen waarvan de lengte 10 procent is van de lengte van de hele stengel.
2. Als de bladval voorbij is, moet u 2 ontwikkelde stengels selecteren die zich ter hoogte van de eerste 2 draden bevinden. Het zal nodig zijn om de vervangende knoop te vormen vanaf de onderste stengel, die is gegroeid uit het buitenste deel van de huls. Om dit te doen, moet deze foto op een hoogte van 3 of 4 ogen worden gesneden.Vervolgens wordt een fruitpijl gevormd, hiervoor moet de tweede steel, die iets hoger is dan de eerste aan de andere kant van de hoes, op een hoogte van 7 tot 12 ogen worden gesneden.

Als gevolg hiervan bevat de struik alleen meerjarige stengels die loodrecht op de grond groeien, evenals mouwen met knoppen, zij zijn het die volgend jaar jonge borstels en wijnstokken zullen geven.

Voortplanting van druiven

Het is heel goed mogelijk om druiven uit zaden te laten groeien, maar de op deze manier verkregen zaailingen behouden slechts een deel van de raskenmerken van de ouderplant. In dit opzicht wordt het voor de reproductie van deze plant aanbevolen om gebruik te maken van vegetatieve methoden: enten, gelaagdheid en stekken. Met deze methoden kunnen de planten alle raskenmerken van de ouderstruik behouden. Een belangrijk onderdeel van het biologische complex van een dergelijke plant is het vermogen om te regenereren, waardoor de plant kan herstellen na bevriezing, ernstige verwondingen, en het is ook nodig voor de genezing van wonden.

Voortplanting van druiven door stekken

De gemakkelijkste en snelste manier om druiven te vermeerderen, zijn stekken. In de herfst, wanneer u planten snoeit, moet u verhoute stekken oogsten. Gebruik hiervoor een rijpe wijnstok, die niet dunner mag zijn dan een potlood. Tegelijkertijd moeten internodiën gelijkmatig over de gehele lengte worden verdeeld, en er moeten ook 2 of 3 ogen op staan. Houd er rekening mee dat langere schachten veel beter worden bewaard. De onderste snede moet onder een hoek van 45 graden worden gemaakt, terwijl 30-40 mm van de nier naar beneden moet worden teruggetrokken. Het is het beste om dergelijke stekken op te slaan in een kamer met een hoge luchtvochtigheid en een luchttemperatuur van 0-5 graden. Dus de beste plaats om ze op te slaan, is een aardappelwinkel. Afgesneden stekken zijn niet lang houdbaar in de zon. Maak een oplossing van ferrosulfaat (1%) en dompel de stekken hierin 5-10 minuten onder. Wacht tot het oppervlak van de stekken droog is en wikkel ze dan in een vel papier, vouw ze in een plastic zak en bewaar ze.

In de laatste dagen van februari of de eerste dagen van maart eindigt een diepe kiemrust in de stekken en wordt deze vervangen door een staat van gedwongen kiemrust. Op dit moment wordt het aanbevolen om te beginnen met het rooten van de stekken. De verwijderde stekken hebben een grondige inspectie nodig. De bruine bast mag geen vlekjes of schimmel vertonen. En het kijkgaatje en de snede van het snijden moeten in een diepgroene kleur worden geverfd. De schachten die zijn geselecteerd om te rooten, moeten een paar minuten worden ondergedompeld in een oplossing van lichtroze kaliummangaan. Daarna worden ze in een glazen pot gedaan, die gevuld moet worden met schoon water tot een hoogte van 50-60 mm, terwijl het wordt gemengd met een druppel honing. Op de schachten moet een plastic zak worden gedaan. Wanneer de stekken verzadigd zijn met vloeistof, moet er op elk van hen een lagere snede worden gemaakt, die zich onder het onderste knooppunt moet bevinden.

Voor beworteling worden de stekken geplant in plastic bekers, die moeten worden gevuld met een mengsel van humus, zand en turf (1: 1: 1). Het is noodzakelijk om een ​​verdieping van 50-60 mm in het substraat te maken, vervolgens moet een kussen aan de onderkant worden gemaakt door een kleine hoeveelheid zand te gieten, vervolgens wordt er een snede in geplaatst en wordt de resulterende leegte bedekt met zand. De bovenste snede van de schacht moet worden bedekt met tuinvernis, de bovenste knop mag slechts licht worden bedekt met zand, de onderste snede moet 5-7 centimeter boven de onderkant van het glas zijn. Om ervoor te zorgen dat de stekken zo snel mogelijk wortels geven, is het noodzakelijk dat hun bovenste deel een temperatuur van 15 tot 18 graden heeft, terwijl de onderste warm moet zijn (van 23 tot 28 graden). Hiervoor moeten de bekers met stekjes op een pallet worden geplaatst; ze hebben 4 weken onderwarmte nodig. Op dit moment is het nodig om de stekken water te geven, indien nodig, hiervoor lauwwarm water te gebruiken, het oppervlak van het substraat voorzichtig los te maken, de overtollige stengels worden samengeknepen, terwijl alle groeiende bloeiwijzen moeten worden verwijderd.Dan hebben de planten verharding nodig, hiervoor beginnen ze dagelijks naar het terras of balkon te worden overgebracht in de laatste dagen van april of de eerste dagen - in mei. Uitgeharde stekken kunnen in de volle grond worden geplant.

Voortplanting van druiven door enten

Om het enten uit te voeren, heb je een ent nodig - dit is een steel van een cultivar met slechts 1 knop, evenals een stam - deze steel moet worden genomen van een variëteit die resistent is tegen phylloxera, terwijl hij 50 cm lang moet zijn. dikker dan een potlood. In dit geval moet de voorraad noodzakelijkerwijs dikker zijn dan de telg. Stekken worden tijdens het snoeien in de herfstdagen geoogst, terwijl er op alle stekken minimaal 3-4 ogen moeten zijn. Ze moeten worden bewaard tot de lente, zoals hierboven in detail beschreven. Begin in de herfst ook met het voorbereiden van de stamstruik. Om dit te doen, is het noodzakelijk om alles wat er niet nodig is te verwijderen, alleen de wijnstok voor enten moet overblijven, daarna moeten de struiken worden voorzien van een goede beschutting voor de winter.

De vaccinatie zelf moet worden uitgevoerd voordat de sapstroom begint, terwijl u een bewolkte, windstille dag kiest, want om de vaccinatieplaats samen te laten groeien, is een hoge luchtvochtigheid nodig. Deze procedure kan ook in de zomer worden uitgevoerd. Uit opslag, daar in de herfst geplaatst, moeten stekken in juni worden verwijderd. Verfris hun lagere delen, die ondergedompeld zijn in een bak met een beetje water (onderaan). Nadat de knoppen erop zijn gezwollen, worden de containers naar de koelkastplank verplaatst, waar de stekken kunnen worden uitgehard. Haal na een paar dagen de stekken uit de koelkast en ent ze op de bouillon. De onderstamstruiken tijdens de zomerprocedure moeten in het voorjaar worden afgesneden aan de wijnstok van vorig jaar, het is daarop dat de stek wordt geënt. Tijdens de zomertransplantatie is weefselfusie beter merkbaar, omdat de snelheid van sapstroom in de telg en onderstam aanzienlijk verschilt. U kunt vaccineren bij een buitentemperatuur van 15 tot 35 graden.

Tussen de twee delen beginnen nieuwe cellen te verschijnen, waardoor ze aan elkaar groeien. Neem de telg, breid hem uit met de plaats van toekomstige vaccinatie van jezelf, dan moet je hem net boven de bovenste knop knippen. Stap dan 40-50 mm terug van deze nier naar beneden, maak dan aan beide kanten een incisie in de handgreep in de richting van u af met een scherpe wig van 20-30 mm. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat als de wig concaaf is, de stam en de telg niet samen zullen groeien. Om te voorkomen dat de schacht uitdroogt, wikkelt u deze in met een vochtige doek. Stap vanaf de laatste knop 40-50 mm terug op de onderstam en snij af. De snede moet het grotere ovaal van de wijnstoksnit volgen. De snede moet dezelfde diepte hebben als de snijwig. Een wig van de telg moet in de snede van de onderstam worden geplaatst, zodat hun knoppen in verschillende richtingen zijn gericht. De vaccinatieplaats moet worden omwikkeld met een ooglidfilm, tape of isolatietape. Na het begin van de sapstroom moet deze plaats worden omwikkeld met een krantenpapier of ander materiaal dat geen licht doorlaat.

Als het enten in de zomer wordt uitgevoerd, moet de fusie na het installeren van de scionwig in de onderstam worden omwikkeld met een vochtige doek. Leg een plastic zak op de plant en bevestig deze onder de vaccinatieplaats. Dan moet het worden gewikkeld in een dik vel papier dat de plant tegen direct zonlicht beschermt. In het geval dat het verschijnen van condens op het binnenoppervlak van de zak stopt, moet deze worden verwijderd. Het weefsel moet opnieuw worden bevochtigd met water, waarna de zak wordt teruggebracht naar zijn oorspronkelijke plaats en onder de vaccinatieplaats wordt gefixeerd. Verwijder het papier na het openen van de nier van de vaccinatie. Vervolgens wordt de zak over de inenting geknipt. Dezelfde zak moet op het handvat boven de transplantaatlocatie worden bevestigd. Na de vorming van krachtige stengels op de telg, moeten de verpakking en het weefsel van de plant worden verwijderd.Wees tijdens de eerste 12 maanden uiterst voorzichtig met de geënte plant, deze kan namelijk heel gemakkelijk kapot gaan.

Geheimen van een succesvolle vaccinatie:

1. Kies voor de onderstam een ​​vorstbestendige hybride die bestand is tegen echte meeldauw, meeldauw en phylloxera.
2. Scion- en onderstamvariëteiten moeten dezelfde groeikracht hebben.
3. Het snijgereedschap moet erg scherp en goed ontsmet zijn.
4. De onderstamwijnstok wordt strikt loodrecht op de groeilijn gesnoeid.
5. Hoe te verspreiden door gelaagdheid

Reproductie door gelaagdheid wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. Om te beginnen moet een diepe (ongeveer 0,5 m) groef worden gemaakt in de grond nabij de struik, waarin zwarte aarde, gecombineerd met humus, wordt geïntroduceerd. Daarna past er een laaggroeiende scheut van een jaar in en moet de groef worden gevuld met aarde. In dit geval moet de bovenkant met drie bladplaten en een groeipunt aan de oppervlakte blijven. De lagen moeten worden bewaterd en hiervoor nemen ze 20 liter water. Zorg ervoor dat de grond boven de snede tijdens de lente en zomer altijd licht vochtig is. In dit geval groeit elk knooppunt langs een scheut met zijn eigen wortelsysteem. Deze opkweekmethode wordt vaak gebruikt om een ​​oude plant te vervangen door een jonge plant.

Ziekten van druiven met een foto

Als u besluit druiven te laten groeien, moet u bereid zijn om veel verschillende ziekten te bestrijden. En zelfs als u zich strikt aan alle regels van de landbouwtechnologie houdt, garandeert dit niet dat de wijnstok niet ziek wordt. Hieronder worden de ziekten beschreven die telers het vaakst tegenkomen.

Anthracnose

In een struik die met een dergelijke ziekte is geïnfecteerd, zijn bloeiwijzen, bessen, bladplaten en stengels beschadigd. Op de aangetaste druiven worden vlekken van bruine kleur gevormd, die een rand van een lichtere tint hebben, na verloop van tijd combineren ze met elkaar. Op deze plaatsen treedt weefselsterfte en -verlies op. Op het oppervlak van de stengels worden eerst stippen met een donkerbruine tint gevormd, waarna roze-grijze vlekken met een ovale vorm verschijnen, die zich naar de gehele internode kunnen verspreiden. Op deze plaatsen verschijnen scheurtjes in het weefsel en zweren. De bloeiwijzen worden donker en drogen geleidelijk uit en er verschijnen vlekjes op de vruchten. Om de aangetaste struik te genezen, moet deze worden besproeid met een systemisch en contact-fungicide middel, bijvoorbeeld: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux-mengsel, Thanos of Antracol. In het geval dat planten in uw regio heel vaak ziek worden met een dergelijke ziekte, raden experts aan om die druivensoorten te kiezen die resistent zijn tegen anthracnose.

Oidium

Deze schimmelziekte is echte meeldauw van druiven. Een witgrijze poederachtige bloei verschijnt op het oppervlak van de aangetaste struik. Naarmate de ziekte voortschrijdt, beginnen de bloeiwijzen af ​​te vallen, worden de bladplaten gekruld en zullen de vruchten barsten of uitdrogen. Meestal worden druiven ziek van deze ziekte bij vochtig en warm weer. Er is een grote kans op infectie bij zeer bladrijke exemplaren die niet erg goed worden geventileerd. Voor preventiedoeleinden, laat de struik niet dikker worden, hiervoor moet je de takken binden, overtollige stengels uitbreken en op tijd onkruid verwijderen. U kunt druiven spuiten met Horus, Topaz, Thanos, Strobi of Tiovit.

Valse meeldauw (meeldauw)

Deze schimmelziekte treft meestal druiven, terwijl ze ook erg gevaarlijk is. De ziekte treft alle groene delen van de struik. Je kunt erachter komen dat druiven aangetast zijn door meeldauw door naar de olieachtige vlekjes aan de voorkant van de bladplaat te kijken. Bij regenachtig weer verschijnt een poederachtige bloei van een lichte schaduw op het zelfkant van de bladplaat en vormt zich dan necrose op zijn plaats. Dus in het begin wordt het aangetaste weefsel geel, dan heeft het een bruinrode tint en vervolgens worden afstervende gebieden gevormd.Aangetaste bladplaten sterven af, waardoor de stengels worden blootgesteld en de bloeiwijzen bedekt zijn met een witte bloem. Bloemen en knoppen drogen uit en sterven af. Als u besluit druiven te gaan telen, moet het ras dat u kiest zeer resistent zijn tegen schimmelziekten. Voor preventiedoeleinden, mulch het oppervlak van de stamcirkel, voed de plant op tijd met kalium en fosfor, snijd de stiefzonen af. Besproei de struiken met fungiciden. De eerste bespuiting wordt uitgevoerd op een moment dat de lengte van jonge scheuten 15-20 centimeter bereikt, de tweede - voordat de plant bloeit, de derde - wanneer de vruchten even groot zijn als erwten. De druiven moeten worden besproeid met Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, koperoxychloride en Bordeaux-mengsel.

Grijze rot

Alle groene delen van de struik en het jaarlijkse hout, evenals de plaatsen van enten, worden door deze ziekte aangetast. Een plaque verschijnt op het oppervlak van de geopende ogen en jonge scheuten. Vruchten die door dergelijke rot zijn aangetast, zijn bedekt met een dichte grijze bloei, terwijl de trossen als papperige klonten worden. Vochtigheid is nodig voor de ontwikkeling van een dergelijke ziekte. Met het begin van droog weer kunnen de symptomen van de ziekte bijna volledig verdwijnen, maar ziekteverwekkers blijven op de struik. De aangetaste struik moet worden besproeid met hetzelfde fungicide dat wordt gebruikt voor druivenziekte met meeldauw of echte meeldauw.

Zwarte vlek (phomopsis, dood van scheuten of escoriasis)

Deze schadelijke ziekte kan zowel de groene als de verhoute delen van de struik beschadigen. Hierdoor verliest de bast zijn kleur. Als de temperatuur boven de 10 graden komt, zal pycnidia van de schimmel op deze verkleurde plekken verschijnen. In het geval dat de schimmel diep genoeg in het hout dringt, zal dit leiden tot rotte plekken. In eerste instantie zal de groei van de hoes vertragen en daarna zal hij afsterven. Op bladplaten hebben necrotische plekken een rand die dichter en lichter is dan bladweefsel. Het aangetaste blad wordt geel, de ontwikkeling van een zieke struik stopt, het rot en verdroogt. Omdat het mycelium van de schimmel in de diepe lagen van het hout kan doordringen, zal het besproeien van de struik met een fungicide middel niet effectief zijn. In dit opzicht moet men omgaan met de sporen en lichamen van de schimmel. Dus in de herfst, wanneer het blad eindigt en de plant wordt afgesneden, moet deze worden besproeid met een product dat koper bevat, bijvoorbeeld: Bordeaux-vloeistof, Horus, koperoxychloride of Cuproxat. Verwijder alle mouwen die uitdrogen. Als er in het voorjaar 2 of 3 bladplaten verschijnen, moet de struik worden besproeid met een fungicide. De volgende profylactische behandelingen voor druiven van deze ziekte zullen tegelijkertijd worden uitgevoerd met het besproeien van de plant van oidium en meeldauw. Onthoud dat het niet zo eenvoudig is om van dergelijke vlekken af ​​te komen, en dat je er meerdere jaren tegen zult moeten vechten.

Naast de hierboven genoemde ziekten kunnen druiven ook last hebben van alternariosis, bacteriële kanker, apoplexie, verticilliasis, armillariasis, wit, zwart, zuur en wortelrot, diplodiose, verschillende soorten necrose, fusarium, penicillose, bacteriose, cercosporiose, chlorose, enz. Houd er rekening mee dat sommige ziekten ongeneeslijk zijn. Als de druiven goed verzorgd en sterk zijn, zal het uiterst zeldzaam zijn om door verschillende ziekten te worden aangetast.

Ongedierte van druiven met een foto

Druivenstruiken kunnen verschillende soorten ongedierte beschadigen, bijvoorbeeld: druivenvlo, druivenmot, druivenkussen, druivenmug, grijze en zwarte bietenkevers en grote luzerne, goudkruid, geurige houtworm, druivenspinweb, druivenvilt en rode mijten, druiven jeuk , tweejaarlijkse en druivenbladwormen, wespen, druiventrips, melige en Comstock-insecten, krekels en phylloxera, enz.

Phyloxera, of druivenbladluis

Het grootste gevaar voor de plant wordt vertegenwoordigd door phylloxera (druivenbladluis). Ze hebben twee vormen: wortel en blad (gallisch). De verspreiding van zo'n plaag vindt plaats met water dat wordt gebruikt voor irrigatie, met plantmateriaal en met de wind (over een afstand van ongeveer 15 kilometer). Door de wortelvorm van zo'n plaag sterven de struiken af, omdat lekke banden in het wortelsysteem geïnfecteerd raken en geleidelijk worden vernietigd. U moet weten dat de strijd tegen zo'n plaag niet eenvoudig is. Eerder werd de grond behandeld met ontsmettingsmiddelen, maar op dit moment hebben tuinders deze strijdmethode verlaten. Om de bladvorm van deze plaag te verwijderen, wordt de struik besproeid met Zolon, Confidor, Aktellik of een ander middel met een vergelijkbare actie. Je kunt de wortelvorm niet kwijtraken, daarom wordt het aanbevolen om rassen te kiezen die er resistent tegen zijn om te groeien.

Rupsen van bladrollers

De rupsen van bladrollers kunnen de knoppen, bladplaten en bessen van de plant beschadigen. In sommige gevallen vernietigen ze ongeveer 80 procent van de vrucht, omdat ze erg vraatzuchtig en productief zijn. Wanneer de winteropvang van de druiven wordt verwijderd, moet deze worden besproeid met een Nitrafen-oplossing (0,25 kg voor 1 emmer water). Na het begin van de vlinderszomer moeten de planten worden besproeid met een insectendodend middel (bijvoorbeeld: Karbofos of Aktellik), na een halve maand wordt de struik opnieuw behandeld. Wanneer de rupsen zelf verschijnen, moeten de druiven worden behandeld met een oplossing van benzofosfaat (6%) of karbofos (10%).

Cicaden

Zuigende ongedierte zoals krekels zijn polyfaag. Ze vermenigvuldigen zich ongelooflijk snel. Deze plagen dragen virale en mycoplasma-ziekten met zich mee die ongeneeslijk zijn. Als dergelijk ongedierte op de plant werd opgemerkt, moet het worden besproeid met de oplossing van Aktara.

Mijten

Mijten die ongedierte opzuigen, leven het liefst op het zelfkant van de bladplaat. Door het blad aan te prikken, zuigen ze het sap eruit en eten ze het weefsel op. Op dergelijke plaatsen verschijnen kleine vlekken, na een tijdje beginnen ze uit te drogen. Binnen één seizoen treden tot 12 wisselingen van tekengeneraties op. De aangetaste plant moet worden behandeld met acaricide, bijvoorbeeld: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron, enz. U moet 3 sprays maken met een interval van 1–1,5 weken.

Zlatka

Zlatka is een druivenkever met een groen-olijfkleurige kleur die een lengte van 2 cm bereikt. Door de kever treedt vervorming van de bladplaten op, terwijl de pootloze larve door de kronkelende doorgangen in de stengels knaagt, waar hij overwintert. Bij de aangetaste struik drogen de bladplaten op, verdorren de stelen en worden de vruchten kleiner. Aangetaste bladplaten en stengels moeten worden uitgesneden. De struik zelf wordt besproeid met Aktellik of Karbofos. Met tijdig preventief sproeien van ongedierte, zal zo'n insect zich niet op de struik nestelen, omdat het verzwakte exemplaren kiest.

Kussensloop

Het kussen is een sedentaire zuigende parasiet die tot de familie van valse schubben behoort. Het zuigt het sap uit de plant en is drager van virusziekten. Zo'n plaag nestelt zich op stengels en bladplaten. Nadat hij zich aan de gekozen plaats heeft gehecht, zal hij daar blijven tot aan zijn dood. Zo'n plaag produceert een stof die het beschermt tegen de werking van zelfs sterke medicijnen. In het voorjaar, voordat de bladeren opengaan, moeten de struiken worden besproeid met Preparation 30 of Nitrafen. Verwerk de druiven tijdens het groeiseizoen met BI-58. Probeer insecten met de hand te verwijderen met een stevige handschoen om uw hand te beschermen.

Soorten en variëteiten druiven met foto's en namen

Volgens de rijpingstijd zijn alle variëteiten van een dergelijke plant onderverdeeld in supervroeg, vroeg, vroeg-medium, medium, medium-laat, laat en erg laat. En volgens hun doel zijn ze onderverdeeld in technisch, kantine en universeel. Tafelsoorten zijn van de hoogste kwaliteit, hun vruchten zijn erg mooi en smakelijk. Ze worden meestal gebruikt voor vers voedsel. De vruchten van industriële variëteiten worden gebruikt voor de bereiding van wijnen en sappen.De veelzijdige soorten kunnen zowel vers als verwerkt worden gegeten.

Tegenwoordig worden voornamelijk alleen rassen verbouwd die hybriden zijn van 3 soorten: Labrusca (thuisland Amerika), Amoer (thuisland van het Verre Oosten) en wijn verbouwd (groeit in Europa en Azië). Alle soorten zijn conventioneel onderverdeeld in 3 groepen:

1. Euraziatische variëteiten... De bessen zijn de grootste en lekkerste. De beste zijn Centraal-Aziatische variëteiten, bijvoorbeeld Ladies 'Fingers en Husayne. Deze rassen hebben echter een aantal nadelen: lage vorstbestendigheid, gevoeligheid voor phylloxera en schimmels en een lang groeiseizoen. Europese variëteiten zijn beter bestand tegen vorst, maar hun vruchten zijn niet zo lekker en aantrekkelijk.
2. Amerikaanse variëteiten... Ze zijn snelgroeiend, bestand tegen droogte, vorst en phylloxera. Maar de vruchten zijn vrij klein en hebben Isabella's "vosensmaak". De hybriden Labrusca Isabella en Lydia zijn echter behoorlijk populair, omdat ze pretentieloos en winterhard zijn.
3. Amoer-variëteiten... Ze onderscheiden zich door een hoge winterhardheid, ze zijn bestand tegen een temperatuurdaling tot min 42 graden. Ze hebben niet de smaak die Amerikaanse rassen hebben en hebben een kort groeiseizoen. De nadelen van dergelijke variëteiten zijn veeleisend voor watergift en gevoeligheid voor phylloxera.

De meest populaire soorten:

1. Cabernet Sauvignon (Lafite)... Een technisch Frans ras met een relatieve vorstbestendigheid, maar hoog tot grijsrot, meeldauw en druivenbladworm. Van het fruit worden hoogwaardige tafel- en dessertwijnen gemaakt. De vruchten hebben een nachtschade-smaak.
2. Aligote... Een witte druivensoort uit Frankrijk die relatief vorstbestendig is. Gevoelig voor ziektes zoals meeldauw, grijze rot en echte meeldauw. Van het fruit worden hoogwaardige wijnen en sappen bereid.
3. Flame Tokai (kardinaal)... Deze tafelsoort behoort tot de Amerikaanse groep. Ovale vruchten zijn groot paarsrood, hun vruchtvlees is vlezig, sappig en knapperig en heeft een subtiele nootmuskaatgeur. Lage weerstand tegen vorst. Het is vatbaar voor ziekten met meeldauw, oidium en grijsrot, de druivenbladworm bezinkt vaak.
   
4. Hoop (droom)... Deze tafelvariëteit uit Oekraïne is pitloos en werd verkregen door het kruisen van de Centraal-Aziatische variëteiten Chaush Pink en Kishmish black. Middelgrote ovale vruchten van roze-groene kleur zijn bedekt met een dunne schil. Het vruchtvlees is vlezig, sappig en best lekker. Deze variëteit heeft een lage winterhardheid en is ook vatbaar voor meeldauw en meeldauwziekte.
5. Muscat Ottonel... Een veelzijdige variëteit uit Frankrijk. Middelgrote vruchten zijn rond, geelgroen van kleur, bedekt met een stevige schil. Het vlezige vruchtvlees heeft een doordringende nootmuskaatgeur. Het fruit wordt vers gegeten en wordt ook gebruikt voor het bereiden van halfzoete en gemengde wijnen en sappen. Gemiddelde vorstbestendigheid. Gevoelig voor ziekten van grijze schimmel, oidium en meeldauw.
6. Isabel... Deze druif is een hybride van rassen zoals Vitis Vinifera en Vitis Labrusca, die inheems zijn in Noord-Amerika. De bessen worden vers gegeten en verwerkt tot sappen en wijnen. Middelgrote, ronde, bijna zwarte vruchten met een stevige schil. Het slijmerige vruchtvlees heeft een sterke aardbeiengeur.

Ook populair zijn soorten als: Agdai, Italië, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandrian, Amber, Hamburg, and Yerevan, Odessa souvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Feteasca wit, Chardonnay, etc.

Druiven telen uit stekken in de winter Wanneer en hoe fruitbomen in het voorjaar witter te maken Hoe appelbomen in de lente te verwerken tegen ziekten en plagen Snoeien van fruitbomen in de herfst Shiksha (crowberry) Bosbes Bosbes Lingonberry Goji