Capsicum, ook wel sierpeper genoemd, is een lid van de Solanaceae-familie. Deze eenjarige of meerjarige plant komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika. Dit geslacht wordt vaak verward met het geslacht Piper, dat tot de Pepper-familie behoort, ze hebben alleen dezelfde naam.
Capsicum is een halfheester of struik die eenjarig of meerjarig is. Massieve plaatplaten zijn rondom. Gepaarde of enkele bloemen worden gevormd in de vork van de bladplaten, ze hebben een paarse of witte kleur. Langwerpige vruchten zijn vaak rood gekleurd, maar ze kunnen ook groen, geel of wit zijn.
Zorg voor paprika thuis
Verlichting
Capsicum moet voor een goede verlichting zorgen, terwijl het licht noodzakelijkerwijs diffuus moet zijn. Als direct zonlicht op de platen valt, kunnen er brandwonden op hun oppervlak ontstaan. In de zomer adviseren experts paprikastruiken om naar de straat te worden overgebracht, terwijl ze op een schaduwrijke plaats moeten worden geplaatst. In de herfst en winter hebben de struiken voldoende heldere verlichting nodig, anders worden ze langwerpig en verliezen ze hun decoratieve effect.
Temperatuurregime
Het hele jaar door, in een kamer waar een dergelijke plant staat, moet de luchttemperatuur gematigd zijn (van 20 tot 25 graden). Ook deze ruimte moet systematisch worden geventileerd. In het geval dat het in de winter onmogelijk is voor de struiken om voldoende licht te geven, moeten ze worden verplaatst naar een koele plaats (ongeveer 15 graden).
Lucht vochtigheid
Zo'n plant moet worden voorzien van een verhoogde luchtvochtigheid. Om dit te doen, moet het elke dag worden bevochtigd met een sproeier. En de pot met paprika kan op een pallet worden gezet, die is gevuld met bevochtigde geëxpandeerde klei.
Hoe water te geven
In het voorjaar en de zomer moet een dergelijke plant worden voorzien van overvloedig water geven, terwijl deze wordt uitgevoerd nadat de bovenste laag van het substraat is opgedroogd. Met het begin van de herfstperiode moet de watergift worden verminderd en in de winter moet deze matig zijn. Geef de struiken water met zacht water, waarvan de temperatuur op kamertemperatuur moet zijn. Om het vochtgehalte van het grondmengsel te regelen, kunt u de Analoge Bodemmeter gebruiken.
Topdressing
Topdressing van de paprika wordt van maart tot september 2 keer per maand uitgevoerd, hiervoor gebruiken ze een complexe minerale meststof. In de winter wordt de plant alleen gevoed als deze is voorzien van extra verlichting, deze procedure wordt 1 keer in 20 dagen uitgevoerd.
Snoeien
Om de struik sneller te laten groeien, moet deze systematisch worden bijgesneden, terwijl de stelen met minimaal een ½ deel van de lengte moeten worden ingekort. Om de vruchtvorming overvloediger te maken, is het noodzakelijk om de toppen van de stengels te knijpen wanneer de eerste eierstokken worden gevormd.
Overdracht
Deze cultuur reageert negatief op verplanten, in dit opzicht adviseren experts elk jaar om de struik over te brengen naar een nieuwe container, terwijl het nodig is om een deel van het oude grondmengsel te verwijderen en verse grond toe te voegen. Voor het planten kunt u een substraat gebruiken dat bestaat uit graszoden en bladgrond, zand en turf in een verhouding van 4: 4: 1: 4. Voor het planten moet een goede drainagelaag op de bodem van de container worden gemaakt.
Reproductiemethoden
Voor de vermeerdering van zo'n plant wordt gebruik gemaakt van de vermeerderingsmethode en de generatieve (zaad) methode. Voordat het zaad wordt gezaaid, is het 60 minuten nodig. plaats in een zwakke oplossing van kaliummangaan. De zaden kunnen in een vochtige doek worden gelegd waar ze moeten uitkomen. Ze worden in het substraat gezaaid nadat ze een wortel hebben. Indien gewenst kunnen zaden worden gezaaid onmiddellijk nadat ze zijn geweekt. Ze moeten worden verzegeld tot een diepte die gelijk is aan de diameter van het zaad. Om de zaailingen zo snel mogelijk te laten verschijnen, moeten de gewassen worden verwijderd naar een warme plaats (ongeveer 25 graden). Na het opkomen kan de container naar een koelere plaats worden verplaatst.
Capsicum kan in de lente en zomer worden vermeerderd door stekken. De stekken worden direct in het substraat geplant, ze wortelen snel genoeg. Als ze wortel schieten, hebben ze een snufje nodig.
Ziekten en plagen
Voor deze plant zijn schadelijke insecten zoals wolluizen typerend. Als de luchtvochtigheid in de kamer te laag is, kunnen er spintmijten op de struiken verschijnen. Door slechte watergift en lage luchtvochtigheid wordt vruchtkrimp waargenomen en ook hierdoor kunnen bloemen rondvliegen. Door het gebrek aan licht in de winter kan het loof rondvliegen. Door de extreem lage luchttemperatuur wordt het blad zacht en verdort. En door slechte verlichting en onvoldoende voeding wordt het loof kleiner en vertraagt de groei van de struiken.
Soorten paprika met foto's en namen
Jaarlijkse of Spaanse peper (Capsicum annuum)
Deze vaste plant is een sterk vertakkende plant van anderhalve meter. Conische bladplaten zijn groen, ze zijn enkelvoudig of maken deel uit van rozetten, terwijl ze een lengte van 25 centimeter bereiken. Op het oppervlak van grote witte bloemen kunnen strepen van paarse kleur zijn, ze zijn enkelvoudig of verzameld in trossen. Vruchten variëren in grootte en vorm: van afgeplat bolvormig tot lang smal. Ze kunnen geel, rood, groen of oranje worden geverfd. Deze soort heeft veel verschillende soorten, die brandende of zoete vruchten hebben.
Cayennepeper of bospaprika (Capsicum frutescens)
De bossige vaste plant is versierd met glanzende elliptische bladplaten, die naar beide uiteinden taps toelopen. Het blad heeft een donkergroene kleur en een duidelijke nerven. De kleur van enkele bloemen is groenachtig wit. De vrucht is een peul, waarvan de lengte kan variëren van 20 tot 50 mm, ze zijn verticaal en smal en hun kleur is geel, paars, wit of rood. De vrucht heeft een scherpe smaak.
Bessenpeper (Capsicum baccatum)
De bossige plant, twee meter hoog, is een vaste plant. De donkergroene bladplaten zijn ongeveer 0,3 meter lang. Groenachtig witte bloemen zijn meestal solitair, er zijn vlekken van lichtgroen, lichtgeel of bruin op hun oppervlak.De vorm van de vrucht is gevarieerd - van puntig lang tot klein afgerond, ze zijn roodachtig oranje, geel of bruin. In het begin groeien de vruchten verticaal, maar na verloop van tijd zinken ze. De smaak van de vrucht is scherp.
Chinese peper (Capsicum chinense)
De hoogte van zo'n vaste plant kan oplopen tot een halve meter. Gerimpelde eivormige bladplaten zijn groenachtig. Kleine bloemen maken deel uit van de bundels of zijn enkelvoudig, ze zijn geverfd in een witachtig groene kleur. Vruchten kunnen in kleur en vorm variëren. Deze variëteit heeft de meest scherpe smaak.
Zachte peper (Capsicum pubescens)
De hoogte van een dergelijke struik, die een vaste plant is, kan 3 tot 4 m bedragen. Er is puberteit op het oppervlak van de stengels, terwijl ze groeien, wordt hun verhouting waargenomen. De lengte van de puberende bladplaten is van 10 tot 12 centimeter, de bladeren zijn eivormig, ze lopen taps toe naar de basis en het einde. Gepaarde of enkele bloemen zijn paars van kleur. Stomppuntige korte vruchten kunnen een oranje, gele, donkerrode of bruine kleur hebben, in sommige gevallen wordt hun kleur zelfs voordat ze rijpen zwart. De smaak van dergelijke vruchten brandt.
Het huis groeit hetzelfde. Zeer smakelijke en hete peper. En de verzorging ervan vereist niet veel aandacht.