Zonnebloem

De zonnebloemplant (Helianthus) is een geslacht van de Asteraceae-familie. Dit geslacht verenigt ongeveer 50 soorten. Onder natuurlijke omstandigheden is zo'n plant te vinden in Midden- en Noord-Amerika, maar ook in Peru. De Indianen begonnen ook de zonnebloem te verbouwen, ze gebruikten het bij de behandeling van koorts, en om pijn op de borst te verlichten, gebruikten ze ook zo'n plant om brood te maken, en van de bloembladen en het stuifmeel maakten ze grondstoffen voor paars-paarse verf, met behulp hiervan de aboriginals ze hebben tatoeages op hun lichaam. De olie die uit zo'n plant werd gewonnen, werd gebruikt om het haar te smeren, terwijl de bloemen werden gebruikt als versieringen voor tempels en altaren. Sommige van de soorten, die decoratieve en oliehoudende planten waren, kwamen op hun zestiende naar Spanje, waarna ze naar Italië en Frankrijk werden gebracht. Eind 16 jaar werden ze al verbouwd in Zwitserland, Nederland, België, Duitsland en Engeland. Op het grondgebied van Rusland verspreidde deze cultuur zich alleen toen het door de orthodoxe kerk werd erkend als een mager voedsel. Tegenwoordig wordt zo'n plant als een zeer waardevol landbouwgewas beschouwd en wordt het in bijna alle landen verbouwd.

Korte beschrijving van de teelt

1. Landen... Het zaaien van zaden in open grond gebeurt in de laatste dagen van april of 1 mei nadat de grond op een diepte van 10 centimeter opwarmt tot 8-12 graden.
2. Verlichting... De site moet open en zonnig zijn.
3. Priming... Kan van alles zijn behalve drassig, zuur en zout. Het groeit het beste in voedzame grond, waaronder klei.
4. Water geven... Geef het overvloedig en vaak water. Bovenal heeft zo'n plant vocht nodig voordat hij 4 paar echte bladplaten laat groeien en dan tijdens de periode van knopvorming, bloei en zelfs zaadvulling.Op warme dagen is het noodzakelijk om de zonnebloem dagelijks water te geven en tijdens langdurige droogte wordt 2 of 3 keer per dag water gegeven.
5. Kunstmest... Het is noodzakelijk om het gedurende het groeiseizoen systematisch te voeren, terwijl minerale meststoffen en organisch materiaal kunnen worden gebruikt. De methode voor het introduceren van de belangrijkste elementen is de wortel en met behulp van bladvoeding wordt de struik voorzien van micro-elementen.
6. Reproductie... Door zaden: via zaailingen en op een pitloze manier.
7. Schadelijke insecten... Steppekrekels, snuitkevers, knagende bollen, zanderige naaktslakken, weidemotten, draadwormen, meikevers en hun larven, herbivore insecten, bladluizen.
8. Ziekten... Peronosporosis (valse meeldauw), embellisia (zwarte vlek), phomopsis (grijze vlek), steel phomosis, steenkool (as) rot, droogrot, verticillium verwelking, grijsrot, alternaria (bruine vlek) (asclerochillose), sclerochilose , echte meeldauw, roest, bremraap, bacteriose, virale mozaïek en groen worden van bloemen.

Kenmerken van zonnebloem

De zonnebloemoliezaadplant (Helianthus annuus) is een eenjarig. De hoogte van de struik is ongeveer 250 cm, hij heeft een stengelsysteem van wortels, dat in de grond doordringt tot een diepte van 200 tot 300 cm. De niet-vertakte rechtopstaande stengel heeft een zachte en elastische kern, er zitten harde haren op het oppervlak. De bovenste bladplaten zijn zittend, afwisselend geplaatst en de onderste zijn tegenover elkaar gelegen lang gesteeld. Hun vorm is ovaal-hartvormig met een puntige top, hun rand is gekarteld en aan de oppervlakte is er puberteit, vertegenwoordigd door een harde pool. De lengte van de bladeren is ongeveer 0,4 m. De bloemen verzameld in zeer grote manden zijn omgeven door wikkelbladeren. De eigenaardigheid van de zonnebloem is dat de knoppen en jonge manden kunnen draaien na de zon, terwijl ze overdag hun oriëntatie van oost naar west veranderen. Naarmate de struik groeit en rijpt, staat de positie van de mand echter vast, maar het blad blijft na de zon draaien. De lengte van de marginale ligulaatbloemen is 40-70 mm, ze zijn steriel. Er zijn veel binnenbloemen en ze zijn biseksueel buisvormig. In de regel groeit slechts 1 bloeiwijze in oliehoudende zaden, maar in sommige gevallen worden extra scheuten met kleine manden gevormd. Bloei duurt ongeveer 4 weken en wordt waargenomen in juli - augustus. Kruisbestuiving door insecten en wind. De vruchten zijn licht samengeperste langwerpige vruchtjes met zwak geprononceerde randen, hun lengte is 0,8 - 1,5 cm en hun breedte is 0,4 - 0,8 cm. De leerachtige vruchtwand is bedekt met een schil (schil) van wit, zwart, grijs of gestreept kleur. Binnenin elk zaadje is een witte kern bedekt met een zaadvlies. Zo'n plant wordt als een uitstekende honingplant beschouwd.

Zonnebloempitten kweken

Zaaien

Het wordt niet aanbevolen om zonnebloemzaailingen in zaailingen te laten groeien, omdat de zaailingen die in de grond zijn verschenen, niet erg grote vorst kunnen weerstaan. Als het echter gewoon nodig is om zaailingen van een dergelijke plant te laten groeien, moet eraan worden herinnerd dat het zaaien van zaden 20-25 dagen voordat de planten in open grond worden getransplanteerd, wordt uitgevoerd. Gebruik voor het zaaien afzonderlijke containers (bijvoorbeeld gesneden plastic flessen of potten), waarvan de hoogte 28 tot 30 centimeter moet zijn, terwijl er onderaan gaten moeten zijn voor drainage. Vul de bakken met voedingsbodem gemengd met humus, waarbij het substraat altijd vochtig moet zijn. Het is noodzakelijk om 1-2 zaden in elke container te planten en ze 30-40 mm in het substraat te begraven, vergeet niet om het grondmengsel goed te verdichten, omdat het zaad er van alle kanten door moet worden omarmd. De containers worden aan de bovenkant bedekt met folie en overgebracht naar een warme plaats.

Groeiende zonnebloemzaailingen

Nadat de zaailingen zijn verschenen, moeten de containers worden overgebracht naar een goed verlichte plaats. Het is heel eenvoudig om voor zaailingen te zorgen, hiervoor moeten ze tijdig worden bewaterd, voorzichtig het oppervlak van het substraat losmaken en systematisch worden geventileerd. Als er nog ongeveer 7 dagen resteren voordat ze in de volle grond worden getransplanteerd, moeten de zaailingen worden uitgehard, hiervoor worden ze dagelijks naar buiten gebracht, terwijl de duur van de procedure geleidelijk moet worden verlengd.

Plukken

Vanwege het feit dat een dergelijke plant transplantaties zeer pijnlijk verdraagt, wordt het niet aanbevolen om in de zaailingen te duiken. Het planten van zaailingen in open grond gebeurt in de eerste dagen van juni, samen met een klomp aarde volgens de overdrachtsmethode. Bij het planten van een plant moet u zich aan het volgende schema houden: 100x100 centimeter. Het planten moet heel voorzichtig gebeuren om schade aan het wortelstelsel van de plant te voorkomen.

Zonnebloem zaaien in de volle grond

Hoe laat om te planten

Zonnebloempitten zaaien in de volle grond gebeurt in de laatste dagen van april of de eerste dagen in mei, terwijl de grond moet opwarmen tot 8-12 graden. Deze plant onderscheidt zich door zijn pretentieloze groeiomstandigheden, zaailingen zijn bijvoorbeeld bestand tegen vorst tot min 5 graden, en ze zijn ook niet bang voor droogte. Maar er zijn verschillende regels waar u op moet letten:

• zonnebloem kan niet meerdere jaren achter elkaar op hetzelfde perceel worden gekweekt, het is noodzakelijk om een ​​pauze van 3-4 jaar te nemen;
• arme voorlopers van een dergelijk gewas zijn bieten, tomaten en peulvruchten;
• de beste voorlopers van zonnebloem: granen en maïs;
• Bij het planten van een dergelijke cultuur moet in gedachten worden gehouden dat geen enkele plant normaal kan groeien en zich kan ontwikkelen in de diameter van zijn wortelsysteem.

Geschikte grond

Zo'n gewas groeit het beste in voedzame grond, terwijl er wat klei in het wortelsysteem moet zitten en er vocht onder moet zitten. Zo'n plant onderscheidt zich door zijn vermogen om zich aan te passen aan andere grondsoorten, zowel zwaar als licht. Houd er echter rekening mee dat moerassige, zure of zoute bodems niet mogen worden gekozen voor het kweken van zonnebloemen.

Voordat u verder gaat met zaaien, moet de site worden voorbereid. Hiervoor wordt al het onkruid verwijderd en opgegraven, terwijl complexe minerale mest in de grond wordt gebracht. Sommige tuinders zijn er zeker van dat het niet nodig is om direct voor het zaaien van dit gewas kunstmest op de grond aan te brengen, ze geloven dat als andere planten goed in deze grond groeien, er met succes zonnebloem in kan worden gekweekt.

Regels voor zaaien

Voordat u verder gaat met zaaien, moet het zaad worden gekalibreerd en vervolgens worden gepekeld, hiervoor wordt het 14 uur ondergedompeld in een oplossing van kaliummangaan (1%) of wordt het 's nachts ondergedompeld in een uien-knoflookinfusie. Om het voor te bereiden, moet je uienschillen combineren met 100 gram gehakte knoflook en een paar liter vers gekookt water. Zeef de infusie na 24 uur door kaasdoek. Zo'n infusie zal niet alleen in staat zijn om alle pathogene micro-organismen uit te roeien, maar in eerste instantie zal het ook knaagdieren en schadelijke insecten uit het zaad verjagen.

Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in vochtige grond, waarbij ze 80 mm worden verdiept, terwijl 2 of 3 stukken in één nest moeten worden geplaatst. Bij het planten van hoge variëteiten moet een afstand van ongeveer 100 centimeter tussen de struiken worden aangehouden en de afstand tussen middelgrote variëteiten moet ongeveer 60 centimeter zijn. Hoe kleiner de afstand tussen de struiken, hoe kleiner de zaden van het nieuwe gewas en vice versa.

Wat te planten na zonnebloem

Zonnebloem put de grond sterk uit, daarom wordt aanbevolen om er peulvruchten (bonen, wikke, sojabonen, erwten en lupine) te laten groeien en groenteplanten zijn hiervoor niet geschikt. Dankzij de peulvruchten kan de grond rusten en wordt deze verzadigd met stikstof.Na de peulvruchten volgend jaar kunnen op deze site komkommers worden geplant.

Zonnebloem verzorging

Om de zonnebloempitten groot te laten zijn, moet zo'n plant goed worden verzorgd. Om dit te doen, moet het systematisch worden bewaterd, gewied, het grondoppervlak rond de struiken en tussen de rijen losgemaakt, gevoed en, indien nodig, ook beschermd tegen schadelijke insecten en ziekten.

Hoe water te geven

Water geven moet worden gedaan als dat nodig is. Bovenal hebben de struiken vocht nodig vóór de vorming van vier paar echte bladplaten, en zelfs tijdens de groei van bloeiwijzen, evenals tijdens de bloei en het vullen van zaden. Bij het besproeien moet rekening worden gehouden met zowel de frequentie van een dergelijke procedure als de overvloed. Water moet de grond verzadigen tot de diepte van het wortelsysteem van de struiken. In de zomer, tijdens de hete periode, moet dagelijks water worden gegeven. En tijdens een langdurige droogte moet twee of drie keer per dag water worden gegeven. Het feit is dat deze cultuur hygrophilous is.

Topdressing van zonnebloem

Omdat deze plant een grote hoeveelheid voedingsstoffen nodig heeft, moet deze na de vorming van het derde paar echte bladplaten worden gevoed, hiervoor wordt superfosfaat gebruikt (voor 1 vierkante meter van het perceel van 20 tot 40 gram), wordt droge mest over het grondoppervlak verspreid. Vervolgens worden de korrels tot een diepte van ongeveer 10 centimeter in de grond ingebed, daarna is het nodig om de site water te geven.

Nadat de vorming van de manden is voltooid, moeten de struiken worden gevoed met kaliumstikstofmeststof, gebruik hiervoor een oplossing bestaande uit 1 grote lepel kaliumsulfaat en 10 liter toortsoplossing (1:10). Het opnieuw voeren met dezelfde mest wordt uitgevoerd tijdens het rijpen van het zaad.

In sommige gevallen vormen zich blaarvormende krommingen op het gebladerte, verschijnen er scheuren op het oppervlak van de stengel en wordt de stengel zelf erg kwetsbaar. Deze symptomen geven aan dat er niet genoeg boor in de bodem zit. In dit geval worden de struiken over het gebladerte gespoten met een product dat boor in zijn samenstelling bevat.

Ziekten en plagen van zonnebloem

Zonnebloemziekten met foto's en namen

Als de zonnebloem niet goed wordt verzorgd en ook niet wordt gehouden aan de regels van de landbouwtechnologie van dit gewas, kan dit ertoe leiden dat de plant ziek wordt.

Peronosporosis of valse meeldauw

Valse meeldauw (peronosporosis) is een schimmelziekte, de veroorzaker is de Plasmopara-paddenstoel. De aangetaste struik ziet er onderontwikkeld uit, de stengels worden dunner en worden erg kwetsbaar, terwijl de bladplaten er chlorotisch uitzien en krimpen, en er vormt zich een witte bloei op hun zelfkant. Er is echter ook een dergelijke vorm van de ziekte, met als nederlaag een verkorting en verdikking van de stengel. Gedurende één seizoen kan een zonnebloem die zijn ontwikkeling praktisch heeft voltooid, opnieuw besmet raken met valse meeldauw. In dit geval vormt de aangetaste struik olieachtige vlekken op de bladplaten, waarvan de vorm onregelmatig is, er verschijnt een witachtige bloei op het zelfkant, terwijl de scheuten van kleur veranderen in groenachtig. Daarna heeft de ziekte ook invloed op de mand, waarvan de ontwikkeling stopt.

Embellisia of zwarte vlek

Zwarte vlek (embellisia) is een zeer gevaarlijke ziekte die zowel een gecultiveerde plant als een wiet kan infecteren die zeer resistent is tegen vele ziekten. De eerste symptomen van de ziekte zijn te zien tijdens de vorming van de vijfde of zesde echte bladplaat op de struik. Op het gebladerte worden necrotische vlekken met een donkere kleur gevormd, variërend in grootte van 0,3 tot 0,5 cm, naarmate de ziekte voortschrijdt, groeien ze en versmelten ze met elkaar, waardoor vlekken van 40 tot 50 mm groot worden gevormd met een gele rand.Op het oppervlak van de bladstelen worden langwerpige vlekken met een onregelmatige donkere kleur gevormd, terwijl op de plaats waar de bladsteel aan de stengel is bevestigd, veel scheuren verschijnen, terwijl op de scheut zelf nabij de bladsteel zwarte necrose wordt waargenomen. In zieke struiken worden ook donkerbruine vlekken gevormd op het oppervlak van de manden.

Phomopsis, of grijze vlek

Grijze vlek (phomopsis) is een zeer gevaarlijke schimmelziekte en treft alle delen van de struik. Op het oppervlak van het gebladerte wordt een hoekige vorm van necrose van een donkerbruine kleur gevormd, zoals door verbranding, uitdroging en afsterven van gebladerte en bladstelen. Op het oppervlak van de stengel rond de geïnfecteerde bladsteel verschijnt bruine necrose met een duidelijke omtrek, na verloop van tijd worden ze grijs en vormen zich pycnidia op hun oppervlak. Scheuten worden erg kwetsbaar en relatief gemakkelijk gewond. De ziekte ontwikkelt zich het actiefst bij warm weer met een hoge luchtvochtigheid.

Stam phoma

De veroorzaker van stamphomosis is een schimmel. De eerste symptomen van een dergelijke ziekte zijn te zien bij jonge struiken tijdens de vorming van 6-8 echte bladplaten. Op het gebladerte worden bruine vlekken gevormd met een rijke gele rand, naarmate de ziekte zich ontwikkelt, worden ze groter, met als resultaat dat ze de hele bladplaat en zelfs de bladsteel bedekken. Hierna is het weefsel van de scheut beschadigd. Als de struik tijdens de bloeiperiode wordt aangetast, verschijnen na korte tijd onregelmatige bruine stippen op de mand, de ontwikkeling van zaden verslechtert, ze groeien half leeg en veranderen dan hun kleur in bruin.

Steenkool of asrot

As- of steenkoolrot is een schimmelziekte die ook aardappelen, bieten en maïs treft. Aanvankelijk tast de ziekte de wortelkraag aan en beweegt zich uiteindelijk de scheut omhoog, terwijl de stroom van voedingsstoffen erdoorheen wordt geblokkeerd, wat verwelking en uitdroging van het gebladerte en het bovenste deel van de struik veroorzaakt, dit kan leiden tot de dood van de zonnebloem. De ziekte ontwikkelt zich het actiefst tijdens een lange droge en hete periode.

Droogrot

Droogrot is wijdverbreid en wordt veroorzaakt door schimmel. In de aangetaste struik, aan de voorkant van de mand, verschijnen rotte stippen met een donkerbruine kleur, na verloop van tijd drogen ze uit en verharden ze. Als de plant erg zwaar is aangetast, beginnen de zaadcellen gemakkelijk in lagen van de basis weg te bewegen. Zaden groeien onderontwikkeld, plat en aan elkaar geplakt, ze smaken bitter. Meestal wordt de ontwikkeling van de ziekte waargenomen tijdens een langdurige droge periode en nadat de struiken zijn gewond door hagel.

Grijze rot

Grijsrot is ook een schimmelziekte, de ziekteverwekkers ervan kunnen lang in de grond, op het wortelsysteem, op zaad en in plantenresten die na de oogst achterblijven, leven. De ziekte ontwikkelt zich het meest intensief bij vochtig, koel weer. Op jonge struiken worden vlekken van bruine kleur gevormd, op het oppervlak waarvan na korte tijd een bloei van een lichtgrijze kleur ontstaat. Tegelijkertijd verschijnen er donkere strepen op het oppervlak van de scheuten en vormt zich dezelfde plaque erop. Ook wordt een nederlaag waargenomen in de rijpende manden, daarom vormen zich olieachtige stippen op hun zelfkant oppervlak, in deze gebieden wordt het weefsel zacht, verschijnt er tandplak op en vervolgens wordt waargenomen dat ze rotten en afsterven. Als de omstandigheden voor de ontwikkeling van de schimmel gunstig zijn, heeft dit een negatief effect op de gewasopbrengst.

Verticillium verwelking

Verticillium verwelking kan ervoor zorgen dat zonnebloemweefsel geleidelijk vervaagt, en dit kan uiteindelijk leiden tot de dood van de plant.Deze schimmelziekte draagt ​​bij aan schade aan het vaatstelsel van de struik. De eerste symptomen van de ziekte kunnen worden gedetecteerd tijdens de bloei van de struik, waarna deze ziekte het gebladerte aantast, ze de turgor tussen de aderen verliezen, dan verschrompelen en hun dood wordt waargenomen. De aangetaste en afgestorven bladeren kunnen echter lang op de takken blijven zitten. De ziekte tast ook de bloedvaten van de stengel aan, wat leidt tot een verslechtering van de toestand van de voortplantingsorganen. Dus als je de stengel van een zieke struik afsnijdt, zal het opvallen dat het vruchtvlees van kleur is veranderd in bruin. De ziekte verspreidt zich het meest intensief tijdens een lange droge en hete periode.

Alternaria of bruine vlek

Bruine vlek of Alternaria is ook een schimmelziekte die leidt tot schade aan stengels, zaden en bladeren. Aanvankelijk verschijnen bruine necrotische stippen op het oppervlak van de bladplaten, na verloop van tijd wordt hun toename waargenomen, terwijl hun vorm onregelmatig wordt. In sommige gevallen kunnen tekenen van een dergelijke ziekte pas aan het einde van het groeiseizoen worden opgespoord. De ontwikkeling van Alternaria vindt het meest intensief plaats in de hitte met een hoge luchtvochtigheid.

Sclerotiniasis, of witrot

Witrot, of sclerotiniasis, kan zonnebloemen gedurende het groeiseizoen aantasten, maar de eerste symptomen van een dergelijke ziekte kunnen anders zijn. Kenmerkend voor witrot is de zeer snelle ontwikkeling. Zaailingen die met dergelijke rot zijn geïnfecteerd, sterven onmiddellijk. In jonge struiken met ontwikkelde vijf of zes bladplaten bij een luchttemperatuur van 16 tot 18 graden en bij verhoogde luchtvochtigheid, verschijnt een witte vilten bloei op het oppervlak van het blad. Na verloop van tijd wordt het afsterven van de aangetaste weefsels waargenomen, de stengels breken, wat leidt tot de dood van de struiken. Natte vlekken van bruinachtige kleur worden gevormd op de zelfkant van de mand, het weefsel eronder wordt zacht. Vanwege het feit dat de plant een wortellaesie heeft met een dergelijke ziekte, wordt de hoeveelheid voedingsstoffen die de scheuten en het gebladerte binnendringt merkbaar verminderd, wat ook de reden wordt voor de aanstaande dood van de struik.

Ascochitose

De manifestatie van de eerste symptomen van ascochitis kan gedurende het hele groeiseizoen worden waargenomen, maar de meest opvallende tekenen van schade door zonnebloemen verschijnen vanaf het midden tot het einde van de zomerperiode. Op scheuten, bladeren en manden verschijnen bijna zwarte vlekken, waarvan de vorm onregelmatig of rond kan zijn, in diameter bereiken ze 10-20 mm. Na een tijdje vormt zich pycnidia in het midden van de vlekken. Deze ziekte is ook schimmel.

Echte meeldauw

Echte meeldauw is wijdverspreid in de zuidelijke regio's. Aanvankelijk vormt zich een poederachtige witte bloei op het gebladerte, na verloop van tijd verandert het van kleur in een donkerdere kleur, en dan wordt het volledig een bruine, dichte film. De actieve ontwikkeling van de ziekte heeft een extreem negatief effect op de opbrengst van zonnebloempitten, terwijl de hoeveelheid olie in de zaden aanzienlijk wordt verminderd.

Roest

Een schimmelziekte zoals roest is wijdverspreid waar zonnebloem wordt verbouwd. In het voorjaar, aan de zelfkant, en in sommige gevallen aan de voorkant van de bladplaten, verschijnen convexe, oranjekleurige, kussenvormige formaties, die puisten worden genoemd, wanneer ze barsten, wordt er een roestig poeder uit gegoten, wat een sporen van een schimmel is. Roest tast het gebladerte aan en sterft daardoor af, maar als de infectie erg sterk is, kunnen andere delen van de struik ook lijden. Zieke planten verliezen geleidelijk vocht, hun stofwisselingsprocessen worden verstoord en ze blijven ook achter in ontwikkeling.

konijn

De bezemsteel is een eenstammige parasiet waarvan de bloemen bleekpaars van kleur zijn en de vruchten doosvormig zijn.De spruit van zo'n parasiet zit vast aan de wortel van de zonnebloem en is erin ingebed. Hij leeft van de zonnebloem, wat een zeer negatief effect heeft op zijn opbrengst.

Bacteriose

Bacteriose is een bacteriële ziekte. Zieke weefsels rotten en worden slijmerig, verdorren en drogen uit.

Mozaïek

De veroorzaker van het mozaïek is het tabakscurly streak-virus. In de aangetaste struik veranderen bladplaten, ze krijgen een bonte kleur, waarna vervorming en achterblijvende groei en ontwikkeling worden waargenomen.

Vergroening van bloemen

Wanneer bloemen groen worden in zieke struiken, worden chlorose van de bladeren, de vorming van dunne secundaire stengels, dwerggroei en onvruchtbaarheid van bloemen die groen worden waargenomen. De veroorzakers van de ziekte zijn mycoplasma-lichamen die worden gedragen door sprinkhanen.

Zonnebloemplagen met foto's en namen

Schadelijke insecten kunnen zich ook vestigen op zonnebloemen, bijvoorbeeld:

Steppe krekels

Volwassenen verwonden de struik tijdens de vorming van de eerste echte bladplaten, ze vernietigen het groeipunt. De meeste mensen zijn geconcentreerd aan de randen van de site.

Knagende bolletjes

Voor zonnebloem is de eerste generatie scheppen gevaarlijk: rupsen die in de grond leven knagen aan de stengel ter hoogte van de wortelkraag.

Sandy vertraagt

Deze plagen zijn kevers die zaailingen knagen en eten.

Snuitkevers

De gevaarlijkste soorten worden beschouwd: grijze, zuidelijke grijze en grijze biet. Dergelijke plagen eten de zaadlobbige bladplaten, knagen aan de stengels, terwijl ze de spruiten verwonden, zelfs als ze ondergronds zijn.

Weide motten

Dergelijke plagen zijn vraatzuchtig en omnivoor, hun larven eten de bladplaat volledig op, terwijl er alleen grote nerven van overblijven, en ze vernietigen ook de epidermis op manden en scheuten.

Herbivore bugs

Ze voeden zich met plantensap en zuigen het uit de weefsels van de struik. Als apen worden aangetast door ongedierte, wordt dit de oorzaak van hun dood.

Bladluis

Het tast jonge bladplaten aan, waardoor ze kreuken, geel worden en vervolgens bruin worden. Als bladluizen op een struik leven, is er een ontwikkelingsachterstand.

Draadwormen

Het zijn de larven van de klikkever. Ze knagen aan de gezaaide zaden, eten de spruiten die zijn verschenen en knagen ook aan de zaailingen onder de grond. Dit insect kan een zonnebloem alleen schaden totdat er twee of drie paar echte bladplaten in de buurt van de struik zijn gevormd.

Chafer

De larven van zo'n plaag in de bodem beschadigen verschillende gewassen, waaronder zonnebloem. Aan het begin van hun ontwikkeling eten ze de wortels van verschillende planten.

Zonnebloem verwerking

Om te voorkomen dat ongedierte zich op de zonnebloem nestelt en om deze tegen verschillende ziekten te beschermen, moeten een aantal preventieve maatregelen worden genomen:

• zich strikt houden aan de regels van vruchtwisseling;
• alleen die rassen verbouwen die resistent zijn tegen plagen en ziekten;
• zaaimateriaal heeft een verplichte voorbereiding voor het zaaien nodig, het wordt behandeld met een oplossing van een insecticide of fungicide preparaat;
• na het oogsten moet het terrein worden vrijgemaakt van plantenresten;
• in de herfst moet de site diep worden omgeploegd of uitgegraven.

Als tijdens het groeiseizoen symptomen van een schimmelziekte op de struiken worden aangetroffen, moeten ze worden behandeld met een oplossing van een fungicide geneesmiddel met systemische werking, bijvoorbeeld Kruiser of Apron. Als er 4 weken resteren voordat er geoogst kan worden, moet alle verwerking gestopt worden. Virale ziekten kunnen niet worden genezen, in dit opzicht moeten struiken die met mozaïeken zijn aangetast, worden opgegraven en vernietigd.

Om de zonnebloem tegen schadelijke insecten te beschermen, moet het zaad vóór het zaaien worden behandeld met een insectendodend preparaat.In dit geval worden de zaailingen gedurende 5-7 weken tegen ongedierte beschermd. Na deze tijd adviseren experts echter om systematische preventieve behandeling van de struiken uit te voeren met een oplossing van acaricide of insecticide preparaat met een breed werkingsspectrum, bijvoorbeeld Akarin, Agravertin, Zalp of Aktellik. De gevaarlijkste zijn bedwantsen en bladluizen, die ongedierte opzuigen. Het is een feit dat ze niet alleen de struiken beschadigen door het sap eruit te zuigen, maar ook worden beschouwd als de belangrijkste dragers van gevaarlijke virale ziekten, die tegenwoordig ongeneeslijk zijn.

Zonnebloem oogsten en bewaren

Basisregels voor het oogsten

Het oogsten van zonnebloemen wordt uitgevoerd tijdens de volledige rijpheid. Op dit moment moeten het gebladerte en de manden uitdrogen en bruin worden. Het is een feit dat tijdens deze periode het proces van olieophoping in de zaden is voltooid, hun pitten hard worden, de schil verandert in een kleur die kenmerkend is voor deze variëteit. Als je met je tanden een rijp zaadje van de zijkanten knijpt, zal de schil splijten. Nadat het oppervlak van planten met gele rietbloemen niet meer dan 15 procent is, kunt u beginnen met oogsten. In sommige gevallen vindt het rijpen van zaden echter plaats tijdens het regenseizoen, en dan vindt het drogen van de manden op de wortel langzamer plaats. En zaden met een hoge luchtvochtigheid zijn niet geschikt voor langdurige opslag. Daarom wordt in deze gevallen, voordat het regenseizoen begint, de zonnebloem bij droog weer besproeid met droogmiddelen, die het rijpingsproces versnellen (de zaden in de manden rijpen 7 dagen eerder). Dankzij deze maatregel is het mogelijk om een ​​verhoging van de opbrengst, een verhoging van de kwaliteit van zaden en een verlaging van hun vochtgehalte tot 9 procent of zelfs minder te bereiken. In dit geval moet u het gewas echter binnen 6 dagen oogsten, anders begint het afwerpen van het zaad.

Bij het oogsten worden de kroppen 20–30 mm lager langs de stengel afgesneden, waarna de zaden er met wrijving uit worden gehaald en het puin wordt weggeblazen. Je hoeft de koppen niet af te snijden, maar door ze over de bak te kantelen, klop je ze van achteren aan met iets zwaars, waardoor de zaden uit de mand vallen. Goed rijpe zaden vallen vanzelf uit de nesten in de container. Er is een andere manier van oogsten, waardoor het mogelijk zal zijn om alle zaden zonder verlies te verzamelen, hiervoor moeten de koppen worden afgesneden met 10 centimeter van de stengel nadat slechts 2/3 van de zaden rijp zijn. Vervolgens moeten de manden op zakken papier of stof worden gelegd, waarna ze 15-20 dagen aan het plafond in de kamer worden gehangen. Dan is het mogelijk om de zaden snel en gemakkelijk uit de nesten te verwijderen, omdat ze tegen die tijd rijpen en drogen. Na het oogsten worden de stengels op de site eruit getrokken en vernietigd, waarna ze worden geploegd of gegraven tot de diepte van een schopbajonet.

Opslagmethoden

Het is van de integriteit van de schalen van zaden dat hun houdbaarheid afhangt. Feit is dat zaden met een beschadigde huid geen bescherming hebben tegen het binnendringen van pathogene micro-organismen en daarom snel genoeg bederven. Als de zaden organische onzuiverheden bevatten, worden ze ook niet te lang bewaard. Het feit is dat dergelijke onzuiverheden, in vergelijking met de zaden zelf, worden gekenmerkt door verhoogde hygroscopiciteit.

Bij de voorbereiding voor langdurige opslag wordt al het strooisel uit de zaden verwijderd en vervolgens worden ze opgewonden, met als resultaat dat hun vochtgehalte niet meer dan 7 procent mag zijn, en zelfs voordat ze worden gelegd, moeten ze worden gekoeld tot 10 graden. Om de zaden te drogen, worden ze in een droge, goed geventileerde ruimte geplaatst. In het geval dat het vochtgehalte van de zaden meer dan 12 procent is, raden experts aan om de ventilatie tijdens het drogen te verhogen. Goed gedroogde zaden kunnen tot 6 maanden worden bewaard. Ze worden in stoffen zakken gegoten, die in een droge, onverwarmde en schone ruimte aan het plafond worden gehangen.

Soorten en variëteiten zonnebloem

De classificatie van zonnebloemschillen wordt alleen commercieel gebruikt. Soorten met zwarte kaf zijn bijvoorbeeld oliezaden, aangezien de zaden tot 50 procent olie bevatten, terwijl variëteiten met gestreepte kaf worden gebruikt bij de productie van voedsel, bijvoorbeeld zoetwaren. Olievariëteiten zijn onderverdeeld in meervoudig onverzadigde, enkelvoudig onverzadigde en medium oliezuur, wat afhangt van de kwaliteit en kwantiteit van de zuren waaruit de zaden bestaan. Ook worden hybriden en variëteiten op basis van de duur van het groeiseizoen onderverdeeld in vroeg, middenvroeg, midden en midden laat.

De beste variëteiten van een dergelijke cultuur zijn onder meer:

1. Suite... Deze vroegrijpe zoetwarenvariëteit onderscheidt zich door een hoge opbrengst, grootvruchtig en ook resistent tegen onkruidgras, droogte en vorst. De hoogte van de struik is ongeveer 1,85 m, de diameter van de manden reikt van 25 tot 27 centimeter. Grote korrels hechten niet erg stevig aan de wanden van de apen.
2. Noot... Het is een vroege veelzijdige variëteit met hoge opbrengsten en resistentie tegen enkele schadelijke insecten en ziekten, maar ook tegen onkruid en weersomstandigheden. De hoogte van de struik is ongeveer 1,7 m, grote zwarte zaden met een langwerpige ovale vorm op het oppervlak van de schil hebben longitudinale strepen van donkergrijze kleur.
3. Gastronomisch... De middelgroeiende universele grootvruchtige variëteit heeft een hoge opbrengst en is resistent tegen bepaalde ziekten en schadelijke insecten, maar ook tegen droogte en onkruid. De hoogte van de struik is ongeveer 2 meter, in een verlaagde bolle mand zitten langwerpige grote zaden.
4. Oliver... Deze vroeg rijpende Servische oliehybride is zeer productief en bestand tegen droogte en ziekten. Een niet-vertakte struik met een krachtig wortelstelsel, bereikt een hoogte van ongeveer 1,45 meter. Platte manden, evenals donker eivormige zaden, zijn middelgroot.
5. Vooruit... Middenvroege oliehybride heeft een hoge opbrengst en resistentie tegen sclerotinia, peronosporosis, diverse rot, phomopsis en onkruidgras. De hoogte van de struik is ongeveer 1,9 m. De convexe manden die naar beneden worden gebracht, hebben een diameter van 15 tot 20 centimeter, de kleur van de zaden is donker gestreept.
6. Rimisol... De middenvroege oliehybride is resistent tegen onderdak, evenals tegen sommige insecten en ziekten. De hoogte van de struik is ongeveer 1,6 m, de dichtbegroeide stengel is relatief dik en het wortelstelsel is goed ontwikkeld. Convexe schuine manden in diameter bereiken ongeveer 22 centimeter, ze bevatten langwerpige zwarte zaden.
7. Vlaggenschip... Deze vroege boterachtige variëteit is vruchtbaar en resistent tegen onkruid en echte meeldauw, maar wordt aangetast door Phomopsis. De hoogte van de struik is ongeveer 200 cm, de zaden hebben een langwerpige ovale vorm.
8. Prometheus... Deze ultra vroege olievariant heeft een hoge opbrengst en is bestand tegen onkruid, droogte, echte meeldauw en roest. De hoogte van de struik is ongeveer 1,4 m, terwijl de koppen een diameter hebben van 18 tot 22 centimeter.
9. Attila... Deze olieachtige, zeer vroege, zeer productieve variëteit is resistent tegen ongunstige omstandigheden en de meeste schimmelziekten. De hoogte van de struik is maximaal 1,65 m, platte, half hellende koppen bereiken een diameter van ongeveer 24 centimeter.
10. Vranac... Medium late zoetwarenhybride heeft een hoge opbrengst en is goed bestand tegen droogte, ziekte, vervelling en onderdak. Op krachtige en hoge struiken groeien middelgrote, zeer convexe manden, naar beneden gewikkeld. Donkergrijze strepen bevinden zich langs de randen van grote zwarte zaden, breed eivormig.
11. Diamant... Deze productieve vroege zoetwarenvariëteit is relatief resistent tegen droogte, huisvesting en schimmelziekten. De hoogte van de struik is ongeveer 1,9 m, in grote schuinstaande bolle manden zijn er grote zwarte zaden met grijze strepen.
12. Zaporozhye-zoetwaren... De middelgroeiende hoogproductieve variëteit is bestand tegen uitscheiding, onkruid, valse meeldauw en verticillose. De hoogte van de struik is ongeveer 2,1 m, licht bolle of platte manden met een diameter van 20 tot 25 centimeter.

Zonnebloem eigenschappen: schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van zonnebloem

Zonnebloempitten bevatten de volgende stoffen:

1. Caroteen... Het neutraliseert de schadelijke effecten van vrije radicalen, waardoor de immuniteit van het lichaam wordt versterkt.
2. Betaïne... Het activeert het vetmetabolisme, helpt de maagzuurgraad en de energieproductie te normaliseren, voorkomt ook vetafzetting en verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel.
3. Choline... Helpt cholesterol te verlagen, vetten te assimileren, het hart te stimuleren, het centrale zenuwstelsel te versterken en veroudering te vertragen.
4. Hars... Ze hebben bacteriostatische, antibacteriële, antihelminthische en samentrekkende effecten.
5. Vaste oliën... Ze nemen deel aan de regeneratieve processen van weefsels, dragen bij tot de eliminatie van ontstekingshaarden, versnellen de wondgenezing en zorgen voor de afweer van het lichaam tegen de werking van kankerverwekkende stoffen.
6. Flavonoïden... Ze helpen de elasticiteit te verbeteren en vaatwanden en haarvaten te versterken, de bloeddruk te verlagen en de effecten van vrije radicalen te neutraliseren.
7. Organische zuren... Ze helpen de afweerkrachten van het lichaam te versterken, de eetlust te vergroten, de stofwisseling te activeren, de spijsvertering te normaliseren en giftige stoffen te elimineren.
8. Tannines... Ze onderscheiden zich door bacteriostatische, antibacteriële en adstringerende effecten.
9. Glycosiden... Ze hebben een kalmerend, vaatverwijdend, antimicrobieel, diuretisch, slijmoplossend en desinfecterend effect.
10. Anthocyanen... Ze helpen de kwetsbaarheid van bloedvaten en haarvaten te verminderen, bloeden te stoppen, metabolische processen te normaliseren, ontstekingen te verlichten, verouderingsprocessen te vertragen, het hart te versterken en ook de activiteit van het centrale zenuwstelsel te normaliseren.
11. Bitterheid... Ze helpen de eetlust te stimuleren, het immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te normaliseren en ook het lichaam te herstellen in geval van vermoeidheid, krachtverlies, zwakte, uitputting of neurasthenie.
12. Phytin... Het helpt het cholesterolgehalte te verlagen, het vetmetabolisme te activeren, de leveractiviteit te stimuleren en de toestand van het zenuwstelsel te normaliseren.
13. Lecithine... Het helpt het vetmetabolisme te activeren, de activiteit van het hart- en vaatstelsel te normaliseren, oxidatieve processen te versnellen, de hersenfunctie te verbeteren en de galafscheiding te stimuleren.
14. Pectine... Bevordert de uitscheiding van zouten van zware metalen en radionucliden, evenals onderdrukking van rottende flora in de darmen.
15. Saponinen... Bevorder de verwijdering van slijm uit de longen en bronchiën, dunner slijm en voorkom DNA-synthese in tumorcellen.

Naast deze stoffen bevatten de zaden koolhydraten, eiwitten, vitamines, zink en calcium.

Contra-indicaties

De zaden van zo'n plant kunnen bepaalde schade toebrengen aan de menselijke gezondheid. De sterke schil die de zaden bedekt, kan bijvoorbeeld het glazuur van de tanden beschadigen. Granen hebben een hoog caloriegehalte, in dit opzicht kunnen ze niet in grote hoeveelheden worden gegeten door degenen die extra kilo's kwijt willen. Bovendien worden gefrituurde zonnebloempitten in de regel als voedsel gebruikt en bevatten ze praktisch geen bruikbare stoffen. Het eten van zaden heeft ook een negatief effect op stemgegevens: in dit geval verschijnt er een vettig laagje in de keel, dat niet alleen het zingen, maar ook het spreken verstoort. Zoals je weet, heeft zonnebloem krachtige lange wortels die zowel nuttige als schadelijke stoffen (gifstoffen en gifstoffen) kunnen opnemen. In dit opzicht moet u er bij het kopen van zaden voor voedsel voor zorgen dat de zonnebloem in een ecologisch veilige omgeving is gekweekt en dat voordat de zaden worden gebakken, vuil en stof zijn verwijderd.

Schapen Maïs