Een zeer populaire tuincultuur van druiven, gekweekt op de middelste breedtegraden, maar ook in de zuidelijke regio's, heeft speciale voorbereiding op overwintering nodig, evenals een goede beschutting. Als je de basisregels niet kent, kun je volgend jaar niet alleen de druivenoogst verliezen of zieke struiken krijgen na overwintering, maar zelfs de planten ruïneren. Hieronder zullen we het hebben over zowel de basisregels voor het voorbereiden van struiken op de winter, als over de fouten die vaak worden gemaakt door beginnende wijnboeren.
Inhoud
Druiven voorbereiden op overwintering
Hoe laat verstoppen ze zich?
Als de winters in uw omgeving mild en warm zijn, kunnen de druiven zonder beschutting overwinteren. Maar in de Wolga-regio, in de Oeral en op de middelste breedtegraden, is het absoluut noodzakelijk om het te bedekken. De onderduiktijd van druiven wordt beïnvloed door zowel de eigenaardigheden van de klimatologische omstandigheden in de regio als het weer in de huidige herfst. Er zijn verschillende indicatoren die worden aanbevolen om te worden geleid door:
- De struiken zijn niet bang voor vorst tot min 15 graden. Maar als het buiten kouder is dan min 20 graden, dan zal geen enkel levend oog op de wijnstok blijven.
- Het wortelstelsel van deze plant is minder vorstbestendig dan de ogen en stengels. Bij langdurige bevriezing van de grond tot min 6 graden, raken de vezelige delen ernstig gewond aan de wortels en kunnen ze niet meer volledig herstellen. Als gevolg hiervan leidt dit tot de dood van de plant.
Dat is de reden waarom in regio's met strenge vorst (onder minus 15-20 graden) in de winter de struiken zonder mankeren bedekt zijn. Als de winters vrij mild zijn (vorst niet lager dan min 15 graden), dan kunnen de druiven zonder beschutting, maar het is nog steeds beter om het oppervlak van het wortelgebied te bedekken met een dikke laag mulch.
Basisregels voor de voorbereiding op de winter
Wanneer het gewas wordt geoogst, moeten de struiken worden gesnoeid voor sanitaire doeleinden. Toch zullen zieke of beschadigde stengels moeten worden gesneden, zo niet in de herfst, dan in de lente. Als u in de herfst niet snoeit, kunnen gezonde scheuten bovendien in de winter lijden. Je moet ook alle jonge scheuten wegsnijden die geen tijd hadden om te rijpen, omdat ze in de winter nog steeds zullen sterven.
Afgesneden struiken moeten worden behandeld voor preventieve doeleinden tegen verschillende ziekten. Hiervoor wordt in de regel een oplossing van ijzer of kopersulfaat (3-5%) gebruikt. Voor de behandeling van druiven wordt een rustige, mooie dag gekozen, terwijl het niet kouder mag zijn dan 5 graden, anders heeft het besproeien van de struiken met pesticiden geen goed effect.
Na het snoeien en verwerken worden de struiken gevoed met een voedingsmengsel bestaande uit houtas en kaliumsulfaat. Onthoud dat dit niet de enige druivendressing hoeft te zijn. Ze worden het hele seizoen regelmatig gehouden. Houd er rekening mee dat chloorhoudende meststoffen niet geschikt zijn voor een dergelijke plant.
Maak het gebied vrij van alle plantenresten die naar de compostput kunnen worden gestuurd, verbrand of op een andere handige manier kunnen worden verwijderd.
Onderdak voor druiven
Er zijn drie methoden voor vorstbescherming voor druiven, afhankelijk van de klimatologische kenmerken van uw regio: volledige dekking, gedeeltelijke dekking en hilling.
In de regel worden druivenrassen met een lage vorstbestendigheid, die worden geteeld in zuidelijke regio's met milde winters, gehakt. Dit helpt ze te beschermen tegen lichte vorst. Er is niets moeilijks bij het ophopen van struiken: eerst worden ze afgesneden, vervolgens wordt een preventieve behandeling uitgevoerd, ze worden gevoerd en pas daarna wordt een speciale aarden heuvel rond de plant gemaakt, waarvan de hoogte kan variëren van 10 tot 25 centimeter. Bij elke struik moet een vergelijkbare heuvel worden gedaan. Daarna moet het voorzichtig met water worden gemorst en proberen het niet te vernietigen.
Ook worden jonge zaailingen die in het huidige seizoen in de grond zijn geplant, onderworpen aan hilling. De struiken worden voorzichtig naar het grondoppervlak gebogen en fixeren ze stevig in deze positie. Vervolgens wordt een aarden heuvel op de basis van elke struik gegoten, waarvan de hoogte ongeveer 20 centimeter moet zijn.
Om druiven te kruipen, heb je veel aarde nodig. Het wordt aanbevolen om het uit de groeven te halen die in de gangpaden zijn gemaakt, en minstens anderhalve tot twee meter moet zich terugtrekken uit de struiken. Anders loop je het risico het wortelsysteem van de plant bloot te stellen of te verwonden. Wanneer de sneeuw in de lente begint te smelten, loopt het water in deze groeven, waardoor het wortelstelsel wordt beschermd tegen vochtstagnatie.
Als voorspellers op de middelste breedtegraden een niet al te ijzige winter beloven, kun je je toevlucht nemen tot gedeeltelijke beschutting van de wijngaard. In dit geval moeten alleen de mouwen, stammen en de basis van de vruchtdragende stengels worden beschermd tegen vorst. Als gevolg hiervan moeten alle onderste delen van de struik tegen bevriezing worden beschermd. Voor beschutting wordt een niet-geweven materiaal gebruikt, dat om de stam en scheuten wordt gewikkeld. Houd er rekening mee dat de deklaag minimaal 40 millimeter dik moet zijn. Deze methode is goed omdat het gemakkelijk en eenvoudig is, maar als plotseling strenge vorst toeslaat, kunnen de struiken lijden en zelfs afsterven.
Volledige dekking van de wijngaard helpt de planten te beschermen tegen de ergste vorst. Er wordt een luchtdroge schuilmethode gebruikt. Na sanitair snoeien, preventieve behandeling en voeding worden de struiken van de hekjes verwijderd en op het oppervlak van de grond geplaatst, die daarvoor moet worden bedekt met mulch (vliegende bladeren, planken, zaagsel, sparren takken of ander geschikt materiaal hiervoor) zodat de druiven niet in contact komen met het bodemoppervlak ... De dikte van de mulchlaag kan variëren van 20 tot 40 millimeter (afhankelijk van de sterkte van de vorst in de regio).
Nadat de wimpers op het grondoppervlak zijn gelegd, worden ze in deze positie gefixeerd en vervolgens gegooid met een dikke laag dun kreupelhout, stro of vuren takken. Neem een niet-geweven materiaal (lutrasil, spingebonden, agrospan of plastic folie) en bedek de druiven ermee. Aan de randen wordt het bekledingsmateriaal stevig bevestigd met bakstenen of zware stenen, anders kan het worden verstoord door een windvlaag. Als de wijngaard bedekt is met een film, moet er bovendien een laag aarde op worden gegoten. Een laag sneeuw die in de winter is uitgevallen, helpt planten te beschermen tegen bevriezing.
Veelgemaakte fouten
Tuinders die pas onlangs zijn begonnen met het telen van druiven en ze vaak voorbereiden op overwintering, maken verschillende fouten die tot trieste gevolgen kunnen leiden. De meest voorkomende fouten:
- er wordt te veel aarde over de schuilplaats gestort;
- zonder de bodem van de stam te hellen, beginnen ze onmiddellijk de struiken te beschermen voor de winter;
- maak een heel dunne laag mulch, waarop de wijnstok die van het latwerk is verwijderd, wordt gelegd;
- ze kiezen een schuilmethode die niet geschikt is voor een specifieke druivensoort;
- te vertraagd met de beschutting van struiken;
- bedek planten zonder ze te snijden, te voeden en te behandelen met fungicide preparaten;
- tijdens het harken wordt de grond nabij de stam ingenomen, wat bijdraagt aan de blootstelling van het wortelstelsel.
Door dergelijke fouten kunnen de druiven ziek worden, kunnen het wortelstelsel of de ogen afsterven, met als resultaat dat de tuinman een magere oogst krijgt of er zal helemaal geen fruit zijn. En jonge zaailingen, die ten onrechte worden beschermd voor de winter, sterven vaak.
