De bloeiende brandnetel (Urtica) is een lid van de brandnetelfamilie. Dit geslacht verenigt meer dan 50 verschillende soorten. In het wild zijn ze te vinden in gematigde streken op beide halfronden. Op de middelste breedtegraden zijn de meest voorkomende soorten brandnetels (Latijn Urtica urens) en tweehuizige brandnetels (Latijn Urtica dioica), die ook wel brandnetel, brandnetel of brandnetel worden genoemd. Planten die tot deze soorten behoren, zijn zeer waardevolle medicinale en voedselgrondstoffen, en er wordt ook op industriële schaal chlorofyl uit gewonnen, dat veel wordt gebruikt in de farmaceutische en parfumindustrie.
Inhoud
Kenmerken van brandnetel
Een vaste plant of eenjarige plant zoals brandnetel kan tweehuizig of eenhuizig zijn. Massieve tegenoverliggende plaatplaten hebben een gekartelde, gekartelde of driekant gesneden rand. Een groot aantal stekende borstelharen wordt vaak aangetroffen op het oppervlak van bladmessen en scheuten. De pseudo-spike bloeiwijzen omvatten meeldraden of stamperbloemen. De vrucht is een plat gevormde, samengeperste noot die bedekt is met een bloemdek.
De structuur van de brandharen van deze plant, die een vrij grote cel is, is vergelijkbaar met een medische ampul. Binnenin zijn er sap, mierenzuur, choline en histamine aanwezig in de samenstelling. Als je zo'n haar aanraakt, breekt het bovenste deel en steekt het in het oppervlak van de huid. Het sap dat onder de huid zit, veroorzaakt alleen een scherp brandend gevoel op de plaats die in contact is gekomen met de brandnetel. Dergelijke brandwonden zijn in de regel niet schadelijk voor de menselijke gezondheid. Er zijn echter verschillende soorten tropische brandnetels, waarvan de brandwonden dodelijk kunnen zijn voor de mens. Op het grondgebied van Rusland groeit brandnetel het liefst in de buurt van hekken, in moestuinen, vochtige weiden, woestenijen, open plekken in bossen, in de buurt van wegen, langs de oevers van waterlichamen, in greppels en in ravijnen. Het feit dat brandnetel genezende eigenschappen heeft, werd al lang bekend bij mensen, in dit opzicht wordt zo'n onkruidplant zowel door tuinders gekweekt als op industriële schaal gekweekt.
Brandnetels kweken
Brandnetel kan zonder veel zorg vrij normaal groeien, maar als hij wordt geplant in speciaal voorbereide en bemeste grond, zal de groei en ontwikkeling van de struik aanzienlijk verbeteren. Reproductie van zo'n plant wordt uitgevoerd door zaden en segmenten van wortelstokken.Het is niet nodig om zaden voor te bereiden voordat ze worden gezaaid, maar als ze gedurende 4 weken worden gestratificeerd bij een luchttemperatuur van 0-5 graden, zal hun ontkieming met 20-30 procent toenemen.
Het wordt aanbevolen om brandnetel, die meerjarig is, te kweken in een goed verlichte ruimte of in halfschaduw, de grond moet zanderig of voedzaam en goed vochtig zijn. De site moet worden ontdaan van wortelstokonkruid. Het zaaien gebeurt in het vroege voorjaar of voor de winter, terwijl het verschijnen van de eerste zaailingen al kan optreden bij een luchttemperatuur van 8 graden. Eerst worden de zaden gemengd met zand en vervolgens worden ze 10-15 mm in de grond begraven, er moet een afstand van 0,6 tot 0,7 m worden gelaten tussen de rijen.Het oppervlak van het gebied met gewassen moet worden bedekt met een dunne (ongeveer 0,5 cm dikke) laag humus, of turf, en als het zaaien aan het begin van de lente werd uitgevoerd, moet je ervoor zorgen dat de grond altijd een beetje vochtig is totdat de eerste zaailingen verschijnen. Als het zaaien vóór de winter is uitgevoerd, verschijnen de eerste zaailingen in april en in het voorjaar in mei.
Voor de reproductie van brandnetel op een vegetatieve manier in het voorjaar, moet de wortelstok worden verwijderd uit de grond, die in stukken wordt gesneden, terwijl hun lengte moet variëren van 8 tot 10 centimeter. Vervolgens worden de stekken op een nieuwe plaats geplant tot een diepte van 8 centimeter, terwijl tussen de gaten een afstand van ongeveer 0,6 m moet worden aangehouden. Bij brandnetels die op deze manier worden vermenigvuldigd, wordt het begin van de knop 4 weken eerder waargenomen dan uit zaden.
Brandnetel zorg
De eerste 2 maanden zullen de zaailingen erg zwak zijn, terwijl hun groei en ontwikkeling extreem langzaam zal zijn. Maar dan zullen de struiken heel snel beginnen te groeien en al snel dik en vertakt worden. Er is absoluut niets ingewikkelds om voor deze plant te zorgen. Hij moet zorgen voor tijdig water geven, losmaken, voeren en wieden. Voor irrigatie wordt aanbevolen water uit een bron, een put of regenwater te gebruiken, terwijl dit eerst in de zon moet worden verwarmd.
Brandnetel heeft veel stikstof nodig, maar het wordt niet aanbevolen om minerale meststoffen te gebruiken voor bemesting. Het is beter om ze te vervangen door rotte compost of mest.
De zorg voor deze plant wordt vergemakkelijkt door het feit dat hij zeer resistent is tegen ziekten en plagen. Rupsen van urticariavlinders kunnen er echter nog wel op terecht, deze zullen in juni handmatig moeten worden verzameld. Het verzamelen ervan is vrij eenvoudig, omdat ze zich in clusters nestelen, maar vergeet de veiligheidsmaatregelen niet, want brandnetels kunnen ernstige brandwonden op uw handen achterlaten.
Brandnetels verzamelen en bewaren
Brandnetel gebruikt wortelstokken, zaden en bladplaten als geneeskrachtige grondstoffen. Brandnetelgebladerte wordt geoogst in juni - september wanneer de planten in bloei staan. Sommige tuinders wordt geadviseerd om bladeren te verzamelen door simpelweg handschoenen te dragen, anderen maaien het gras en als het volledig verwelkt, scheurt u de bladplaten met hun blote handen af. Aangenomen wordt dat het het beste is om het gebladerte op dinsdag bij zonsopgang in het eerste kwart van de maan te oogsten. Volgens de maankalenders zullen dergelijke grondstoffen een bijzondere geneeskracht hebben.
Het verzamelde gebladerte moet ergens op een schaduwrijke plaats worden neergelegd (op zolder of onder een luifel), nadat u eerder een doek of papier hebt uitgespreid. Houd er rekening mee dat de laagdikte niet hoger mag zijn dan 3-5 centimeter. Als ze in de zon worden gedroogd, gaan sommige van de genezende eigenschappen verloren en worden de bladeren zelf kleurloos. Om ze te drogen, kunt u desgewenst de oven gebruiken, terwijl u de temperatuur op 50 graden moet instellen en de deur open moet laten. In volledig gedroogde bladeren zullen de hoofdnerf en bladsteel zonder moeite breken. Ze hebben een mild aroma, een donkergroene kleur en een licht bittere smaak. Opgemerkt moet worden dat het uitvoervolume van grondstoffen gelijk zal zijn aan 1/5 van het oorspronkelijke volume.De gedroogde bladeren moeten worden gesorteerd, terwijl het nodig is om alle gele, zwarte en bruine bladmessen en strooisel te verwijderen. Voor opslag worden ze in zakken met stof of papier gegoten, die vervolgens op een goed geventileerde, droge en donkere plaats moeten worden geplaatst. Grondstoffen kunnen maximaal twee jaar worden bewaard.
Zaden van brandnetels en tweehuizige brandnetels mogen pas worden geoogst als ze volledig rijp zijn. In de regel gebeurt dit 20 dagen nadat de plant is vervaagd, in september. De toppen van de brandnetel moeten worden bijgesneden, licht gedroogd en gedorst.
Het wordt aanbevolen om de wortelstokken van brandnetel in de lente of herfst te extraheren. Al het vuil wordt verwijderd en vervolgens worden ze gedroogd bij een temperatuur van 40 graden. Kies een donkere, droge en goed geventileerde plaats voor opslag. De wortelstokken behouden hun gunstige eigenschappen gedurende drie jaar. Als je brandnetelwortelstokken gaat oogsten, houd er dan rekening mee dat 10-15 procent van de struiken op de site moet worden achtergelaten voor vernieuwing, omdat je tijdens het verzamelen van grondstoffen de hele plant moet vernietigen. Tegelijkertijd moet u weten dat het mogelijk is om wortelstokken in dit gebied pas na 3 jaar opnieuw te verzamelen.
Soorten en variëteiten brandnetels met foto's en namen
Soorten brandnetels met genezende eigenschappen:
Brandnetel
Deze kruidachtige vaste plant heeft een sterke wortel, terwijl de wortelstok horizontaal vertakt is. De hoogte van de struik varieert van 0,6 tot 2 m. Op het oppervlak van alle bovengrondse delen van de plant bevinden zich brandende haren. Op langwerpige scheuten zijn er rechte of oplopende holle stengels. Bladeren staan tegenover elkaar in een kruis. Donkergroene, eenvoudige, hele, gelijkzijdige bladplaten hebben lange bladstelen. Ze zijn ongeveer 17 centimeter lang en ongeveer 8 centimeter breed. Bladeren kunnen ovaal-lancetvormig, langwerpig of eivormig hartvormig zijn, minder vaak worden elliptische platen met een diepe hartvormige basis gevonden. De samenstelling van de axillaire bloeiwijzen van de pluimen omvat kleine lichtgele unisexuele pistillate en meeldraden. De vrucht is een gecomprimeerde dopvrucht met een biconvexe vorm van een bleekbruine of lichtgele kleur. Ongeveer 22 duizend zaden kunnen op één struik rijpen.
Brandnetel
Dit eenjarige tweehuizige kruid heeft gegroefde tetraëdrische rechtopstaande scheuten, waarvan de hoogte 15 tot 35 centimeter kan bereiken, en er zijn klierachtige stijve haren op hun oppervlak. Donkergroene, gezaagde, tegenover elkaar gelegen bladplaten hebben een ovale of ovale vorm en bereiken een lengte van 20-60 mm. Er zijn een groot aantal brandharen op hun oppervlak. Kleine okselbloemen zijn groen, ze worden in een oor verzameld of zijn enkelvoudig. Dergelijke bloemen zijn meeldraad of stamper. De vrucht is een noot of een polyspermous doosje.
Brandneteleigenschappen: schade en voordeel
Genezende eigenschappen
Brandnetelbladplaten bevatten vitamine A, H, C, E en K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacine, macro-elementen chloor, calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, micro-elementen koper, barium, aluminium, molybdeen, ijzer, zink, selenium en mangaan. Citroen bevat een paar keer minder ascorbinezuur dan brandnetel. Tegelijkertijd is de hoeveelheid vitamine A in deze plant iets hoger dan in duindoorn, wortelen, spinazie en zuring. Deze plant bevat ook tannines, fytonciden, chlorofyl, flavonoïden en organische zuren - gallus en mierenzuur.
Gebladerte heeft een hypoglycemisch en hemostatisch effect en bestrijdt ook ontstekingen. Ook dragen de bladeren bij aan een toename van het hemoglobinegehalte, de tonus van de baarmoeder en het aantal rode bloedcellen in het bloed. Met deze genezende grondstof behandelen ze ziekten van de blaas en lever, bloedarmoede, ischias, longtuberculose, reuma en stofwisselingsstoornissen in het lichaam.Brandnetel heeft ook bewezen zeer effectief te zijn bij de behandeling van niet-infectieuze chronische prostatitis en prostaatadenoom.
In de alternatieve geneeskunde zijn er recepten voor medicijnen die een laxerend, diuretisch, anticonvulsief, wondgenezing, slijmoplossend en tonisch effect hebben. Als u het gebladerte van deze plant systematisch gebruikt, kunt u snel niet erg grote wonden en zweren verwijderen, terwijl brandnetelinfusie, gebruikt als trays, kompressen en lotions, haar kan beschermen tegen verlies. Sinds de oudheid wordt zo'n plant gebruikt om haar te behandelen, hiervoor moet je 200 ml vers gekookt water combineren met 2 of 3 grote lepels gedroogd blad, na 1 uur moet de infusie worden gefilterd. Brandnetelthee kan voor hetzelfde doel worden gebruikt. Om het voor te bereiden, moet je 1 eetl. water, 1 grote lepel gedroogde geplette wortelstok en dezelfde hoeveelheid droog blad. Het mengsel wordt 30 minuten gekookt en daarna iets afgekoeld. Het moet in de hoofdhuid worden ingewreven, terwijl het wassen van het haar daarna niet nodig is, ze worden alleen licht gedroogd met een handdoek.
Deze plant wordt ook gebruikt om een voedingsmengsel te maken, dat wordt aanbevolen voor het voeren van tomaten. Hiervoor moeten gezonde bladplaten en scheuten worden afgesneden voordat zaden worden gevormd. Een grote container wordt genomen en gevuld met brandnetels, die worden gemengd met de overblijfselen van gebakken goederen. Als gevolg hiervan mag de container slechts ¾ vol zijn. Vervolgens wordt er water aan het mengsel toegevoegd waarin de gist moet worden opgelost, terwijl het beoogde niveau niet kan worden overschreden. De container wordt 3-5 dagen op een zonnige plaats geplaatst, waardoor het mengsel kan gisten, maar vergeet niet om het systematisch te roeren. Het is noodzakelijk om tomaten eenmaal per 7 dagen met dit mengsel te voeren.
Brandnetelsoep is erg populair. Giet olijfolie in een koekenpan en stoof brandnetelblaadjes en witte uien hierin 7 minuten. Zout water en kook er aardappelen in, waarvan aardappelpuree wordt gemaakt met een blender. Tegelijkertijd wordt de container met aardappelen niet van een klein vuur verwijderd en worden geleidelijk room, koeienboter en melk in de puree gebracht. Voeg op het einde uien met brandnetelblaadjes toe en meng alles op lage snelheid. U kunt geraspte Gaudi-kaas of zure room aan de soep toevoegen, die in borden wordt gegoten. Voor 1,5 kg aardappelknollen, 0,5 liter melk, 0,3 liter room, 2 kleine lepels koeienboter, wordt een bosje verse brandnetels genomen. De rest van de ingrediënten wordt naar smaak toegevoegd.
Contra-indicaties
U kunt geen brandnetel en producten op basis daarvan gebruiken, zwangere vrouwen, vooral in het laatste trimester. Het moet ook worden verlaten door mensen die aan tromboflebitis lijden.
